职工食堂后厨承包合同 联系客服

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费用双方另行商谈。 七、检查与考核:

1、甲方成立伙食委员会,共有成员10名。伙食委员会将按照双方签订的《南阳普光电力有限公司职工餐厅管理技术协议》的规定,定期或不定期对乙方进行检查,每月将汇总的考核结果作为本月合同款支付依据。

2、伙食委员会成员代表甲方职工对职工餐厅饭菜质量、口味、环境卫生等方面每月进行投票评比。如果伙食委员会连续两个月有超出半数成员对乙方服务表现做出差评,甲方有权无条件解除合同。乙方人员恶意浪费或偷窃食材,除乙方应承担相应损失外,甲方有权进行考核或无条件解除合同。 八、甲、乙双方因特殊情况需要终止合同时,必须提前一个月通知对方。 九、由于不可抗力因素(包括市场变化等)造成合同条款不能正常执行,由乙方提出申请,甲方根据实际情况进行调整。

十、本合同未尽事宜,双方协调解决,并按照国家有关合同法的规定执行。 十一、本合同附件《南阳普光电力有限公司职工餐厅管理技术协议》与本合同具有同等法律效力。

十二、本合同一式肆份,甲、乙双方各持贰份,具有同等效力。 十三、附件:

1、技术协议 2、职工餐厅管理服务承包合同考核细则

甲方:南阳普光电力有限公司

法人(委托)代表(签字): 乙方:

法人(委托)代表(签字):

开户银行: 账号:

签订日期:

南阳普光电力有限公司 职工餐厅管理服务

技 术 协 议

甲方:南阳普光电力有限公司 乙方:

1、总则

为确保南阳普光电力有限公司职工餐厅管理服务工作正常进行,特签订此协议。

2、工作范围及工作内容 2.1工作范围

负责职工餐厅后厨劳务代管及日常服务管理工作。 2.2工作内容

2.2.1负责职工餐厅的劳务管理及饭菜加工、销售工作。

2.2.2严格遵照国家《食品卫生法》进行采购、加工、保管和销售食品。 2.2.3保持厨房、库房干净整洁,无鼠害,做好食品安全管理工作。 2.2.4做好餐厅卫生工作,给职工提供舒适的就餐环境。 2.2.5提供优质服务,职工餐按时开饭,不得无故延迟开饭时间。 2.2.6根据甲方职工生产现场的需要及运行人员选定的餐谱,按时保质保量做好现场的送餐服务工作。

2.2.7协助做好服务人员的健康检查及餐具的消毒工作,接受市疾病预控中心的检查和监督。

2.2.8 接受甲方的监督,完成甲方交办的与职工餐厅相关的各项工作任务。 2.2.9负责职工餐厅室内、卫生间和后厨卫生的打扫。 3、技术要求

3.1、严格执行甲方制定的有关《管理标准》、《工作标准》等规章制度。工作标准及考核细则见附件。

3.2、承包方必须保证基本用工人数13人,其中:经理1名、会计兼库管1名、大厨2名、帮厨1名、专业面点师1名、、切配工1名、服务员2名、洗消工1名、保洁兼送餐1名。

3.3、食堂厨师必须有厨师证或经甲方认可的技术水平。

3.4、工作餐厅供应品种应以职工餐、炒菜类为主,下班供应的半成品种类不限。

四、双方的权利及义务

4.1甲方的权利及义务:

4.1.1甲方有权要求乙方按照有关《工作标准》、《管理标准》等规章制度提供合同范围内工作的相关服务。

4.1.2甲方有权对乙方服务情况,按照有关《工作标准》、《管理标准》等规章制度严格考评,并对乙方进行奖罚。

4.1.3甲方应按合同约定向乙方支付合同费用,因甲方原因延期支付费用时,应按中国人民银行有关延期付款的规定支付延期履行金。 4.2 乙方的权利和义务:

4.2.1乙方严格按照有关《工作标准》、《管理标准》等规章制度、向甲方提供合同范围内工作的相关服务。

4.2.2乙方应接受甲方按照有关《工作标准》、《管理标准》等规章制度对乙方的考评及奖罚。

4.2.3乙方工作人员必须遵守甲方的有关规章制度。 4.2.4乙方有权对甲方提出的扣减费用意见提出疑问并确认。

4.2.5乙方应为自己的用工人员提供劳动防护用品,必须为用工人员购买人身意外伤害保险,并对用工人员在工作期间的安全负全责。

甲方:南阳普光电力有限公司

法人(委托)代表(签字): 经办人: 乙方:

法人(委托)代表(签字):

开户银行: 账号: