发布时间 : 星期一 文章关于厨余垃圾处理工艺技术的建议更新完毕开始阅读11993874f242336c1eb95ebd
关于厨余垃圾处理工艺技术的建议
一、处理对象
◇ 农贸市场易腐有机垃圾和家庭厨余垃圾（湿垃圾） 农贸市场易腐有机垃圾主要含：菜头菜叶、瓜果（皮）、宰杀动物产生的有机垃圾，等；家庭厨余垃圾主要含：菜头菜叶，剩饭剩菜、汤渣、瓜果（皮）、杂物，等。
考虑到农贸市场易腐有机垃圾较家庭处于垃圾更易分出，农贸市场垃圾分类目前开展较好，李坑综合处理厂应将农贸市场有机垃圾处理列入优先处理对象。但随着垃圾分类的推进，家庭厨余垃圾分出量会逐渐增加，也应着手建设家庭厨余垃圾分类处理能力。
二、工艺流程
◇“分离—生化—热处理/填埋”工艺流程
选择工艺流程时，重点考虑垃圾量与质的变化因素。随着垃圾分类推进，分类垃圾的量与质会不断提高；农贸市场易腐有机垃圾的质较易控制，家庭厨余垃圾的质随垃圾分类推进会不断提高，要求工艺流程的适应性较强，且可升级改造，甚至要求能胜任干湿未能完全分开条件下的混合垃圾的
1
处理。
根据国内外研究与实践经验，并考虑到处理对象量与质的变化因素，且考虑到广州厨余垃圾成分复杂、变化大，含含骨头、植物根茎等生化性较差的汤渣，建议选择“分离—生化—热处理/填埋”工艺流程及相关技术，具体工艺流程见“餐厨垃圾综合处理工艺流程”图。
餐厨垃圾综合处理工艺流程包含3条线：一是家庭厨余垃圾处理线，二是农贸市场与沼渣处理线，三是其他垃圾处理线。家庭厨余垃圾（湿垃圾）先经过厨余垃圾与其他垃圾分离处理，将生化性好的有机物料（主要固相为饭菜）与生化性较差的骨头、植物根茎、塑胶等其他垃圾分离。生化性较好的有机物料经过蒸煮熟化（湿解）后进行厌氧发酵处理，沼渣则与农贸市场垃圾混合后处理；目前阶段以处理厨余垃圾为主要目的，不必在意厌氧发酵的产气率的高低，一般控制厌氧发酵时间在15—25天，甚至在10—15天。农贸市场垃圾经粉碎后与沼渣混合，进入好氧发酵仓发酵处理，经过经过3—5天生化脱水、好氧消化后变成腐殖质，腐殖质的含固量可达35%以上，热值高，可综合利用，或热处理（热解、气化或焚烧处理）或用作营养土；生化性较差的其他垃圾或热处理或填埋。厌氧发酵应与好氧发酵综合考虑，控制厌氧/好氧联合发酵的总时间不超过20—28天。
2
3
◇对工艺流程选择的进一步说明
餐厨垃圾处理可选用填埋、饲料化、特种酶制取工业乙醇、好氧堆肥（好氧发酵）、厌氧发酵。因含水率高和含氯化钠盐，不宜焚烧处理。又因沤肥和厌氧堆肥与好氧堆肥和厌氧发酵制沼气相比没有技术优势和产品优势，也不宜用于餐厨垃圾处理。
餐厨垃圾填埋处置会产生大量渗滤液和臭气，增大二次污染物治理成本，资源化利用程度较低，不宜提倡。但卫生填埋作为一种应急措施，在渗滤液处理能力足够及填埋气收集设施齐全时，可用于餐厨垃圾应急处理。
餐厨垃圾饲料化处理的技术较成熟，机械化程度高，占地较小，资源化利用程度高，具有技术优势与经济优势，但因饲料产品进入食物链，最终又进到人体，风险难以预测。在不能严格控制餐厨垃圾成分或不能严格控制喂养动物出向条件下，不宜采用饲料化处理工艺。
特种酶制取工业乙醇是一种有吸引力的方法，但目前扔停留在实验室研究阶段，有待对原料成分、操作参数等进行系统研究，商业化用于餐厨垃圾处理还有待时日。
所以，餐厨垃圾处理方法只能选用好氧堆肥、厌氧发酵制沼及厌氧/好氧联合发酵。
好氧堆肥技术简单、成熟，广泛用于园林绿化垃圾、秸秆等农林垃圾的处理，但占地大、周期长、臭气难以控制、
4