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16%计提,其中法定公益金5%,任意盈余公积1%;第二、三年盈余公积按17%计提,其中法定公益金5%,任意盈余公积2%。;第四年盈余公积按16%计提,其中法定公益金5%,任意盈余公积1%。

6.资金运用

预期公司投资总规模200万,银行贷款20万元。企业初期资金的运用主要在两个方面。一是在生产方面主要是购建生产性固定资产,预计为1.5万/月;流动资金120万,主要是用于购买餐饮制作技术并进行技术研发,以及支付生产生产过程中所需的原材料、人工费、制造费用和各种期间费用。其二是在市场营销方面,为开拓市场、树立产品品牌、提高公司知名度,企业将大量的流动资金用于产品质量的保证和提高产品的知名度、企业信誉,以最终达到增加产品销量。在扩大企业规模时,企业将引进先进设备,研发新产品,收购相关产品的企业等。 7.财务管理

财务是企业正常运转的保障,在财务管理上餐厅主要从下面几方面进行管理工作:

1、创办之初合理筹措资金,及时满足运转所需; 2、统一规划餐厅的长短期投资,合理配置餐厅现有资金; 3、加强资金日常管理,以高资金使用效率; 4、合理分配受益,协调经济利益关系;

5、进行财务监督,维护财经纪律。

月利润预测

单位:元

项 目 一、主营业务收入 加:其他收入 减:主营业务成本 生产/采购成本 本期金额 150000 0 15000 6050 5000 营业税金及附加(按5.5%计算) 变动销售费用 销售提成 边际贡献率(%)=(主营业务收入-主营业务成本-营业税金-销售提成)/主营业务收入 500 35000 12120 55% 固定销售费用 宣传推广费 员工薪酬 办公用品及耗材 水、电、交通差旅费 固定资产折旧 其他管理费用 财务费用 二、利润总额 减:所得税费用(按25%计算) 三、净利润 利息支出 5000 1820 1000 0 63510 15877.5 47632.5 备注:员工薪酬包括 企业主薪酬和职工薪酬,本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件; 注:固定资金80万,流动资金120万,第一年约盈利60万计划在2年内收回成本,第三年利润率为10%。