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逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项目可行性研究报告
第一章 总论
1.1 项目概要
1.1.1 项目单位基本情况
项目单位名称：逊克县文成浆果种植农民专业合作
社所有制形式：股份制
公司注册地址：逊克县克林乡
企业财务状况：公司成立于 2014 年，注册资本 400 万。企业财务情况良好。
发展历程： 出资股东有 5 人，均信誉良好， 公司自成立以来，运作状况良好，无任何不良记录，无任何拖欠职工工资情况。公
司有厂房 980 平方米，一直从事浆果的种植与开发，带动百姓家家户户参与，免费给农户种苗，并教授种植经验，取得了可观的业绩，多次在黑河日报及电台的创业节目中收到表彰。
1.1.2 项目建设内容
项目名称：黑龙江省黑河市逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项
目可行性研究报告
建设性质：新建
建设地点：黑河市逊克县 建设规模：厂房总占地面积
15000 平方米。
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主要建设内容：厂房建设、库房、冷库、渗水井、运输车。
1.1.3 建设地点
项目所在地逊克县克林乡， 东经 128 °03 ′～129 °32 ′北，纬 47 °
19 ′～48 °岭区（局）位于小兴安 57 ′。 1.1.4 项目建设方案 主要产品：
高中抵挡蓝莓、蓝靛果系列酒、系列饮品。利用公司本身有
的 300 公顷蓝靛果基地及本地大量的野生资源来作饮料。
本地的
大量野生资源恰恰提供了充足的原料，可完全满足全年的生产。
本项目由东北林业大学、黑龙江省农科院浆果研究、市农业
技术研究推广中心等单位提供技术支持。
进度安排：本项目按边建设边生产模式进行，建设期
1 年，
第一年生产负荷率达 70% ，第二年生产负荷率达 100% 。项目进度安排灵活紧凑，力求把固定资产占用资金的时间压缩到最短。
市场营销：实施品牌战略， 并借助许逊克县被国家认定为全国生态县的机会 ，及逊克县良好声誉和成熟完善的物流系统，依托企业经营领域的销售渠道和广大的客户群，形成产销利益共同体，并逐渐开拓新的客户群，提高市场占有率。
组织管理：本项目实行项目经理负责制，权责明确，以保证
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本项目的顺利建设运行。对项目的施工组织管理，按照有关
规定，实行对工程施工单位严把资质审查关， 同时聘请专业单位，
对工程进行全程监控，保证工程质量并严格成本控制。
1.1.4 产品方案及规模
1、产品方案：双蓝系列产品
2、生产规模：年产 625 吨。
3、产品特点：保健、无公害饮品。
（1）增强自身免疫力
蓝莓属于浆果类水果， 耐储存，营养价值非常丰富， 同时，
具有很多杰出的功效。蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗
力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据 USDA 的数据， 145g 蓝莓果中至少含有 2.9g 纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。抗氧化功能、减缓衰老 。
（ 2）天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。 USDA 的研究显示，在人们经常食用的的 40 多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最
强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和
心脏疾病的抗氧化能力。 一直以来 ,蓝莓因其具有极高的抗氧化活 性 ,富含大量的营养而在欧美大受欢迎。 在世界卫生组织公布的绿茶等十大健康食品中 ,蓝莓是唯一入选的水果。 下面介绍蓝莓的功效
与作用。
（ 3）预防高血压
英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示，多吃富
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含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。
（4）增强记忆力消除眼疲劳
资料显示，国外许多机构都非常重视蓝莓： 美国自 2000
年开始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食
品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品 ;在日本，人们把蓝莓视为 “聪明之果 ”，中、小学生已从昔日 “每天一杯牛奶、提高一代人体质 ”，转为 “每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑 ”;二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱， 投弹准确率大大提高。 “在微明中能清楚地看到东西 ”。美国军方供给特种部队，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。
蓝莓果实单果重平均 2 克，最大 5 克，果实呈蓝色并有一层
白色果粉， 果肉细腻， 种子极小，清淡芳香， 为一鲜食佳品。蓝莓富含 VC 、VE 、VA 、SOD 、花青素、食用纤维等其他品种少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。而根据美
国 Tufts 大学的分析，在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，
蓝莓的花青素含量排名第一。
维生素 C 和维生素 E、 SOD 对于抗衰老、美容养颜的作
用已众所周知，值得一提的是，能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维蓝莓中还富含珍贵的花青素，花青素能够修复受伤的胶原蛋白和
弹性纤维，是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当
今人类发现最有效的抗氧化剂，在欧洲被称为 “口服的皮肤化妆品”，能清除体内有害的自由基、 防止皮肤皱纹的提早生成， 减少
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