发布时间 : 星期日 文章伙食委员会管理制度更新完毕开始阅读2fdcce0d76eeaeaad1f330fa
、
职权内容 4.1
由委员会排订轮值表，
每周推选委员一名担任监厨工作，
负责副食品采购，厨房卫生，送饭时间掌握等食堂工作之监督，并得对 当周之异常状况进行提报失职人员之过失。 4.2
伙食委员会每月召开一次会议， 由主任委员充分整合全体员工 对公司伙食之建议，
交付总务课督促进行改善， 并予以鞭策 监督。 4.3
伙食委员会之相应监督伙食之决策， 应斟酌于公司政策运行范 围内，作有效发挥与运行。 4.4
针对食堂菜色、菜量及口味，伙食委员会完全可以多数决议 方式形成决策，
以要求管理部总务课与食堂沟通， 要求食堂遵 照办理。 4.5
委员自主行使对食堂卫生的监督检查， 食堂开列的每周菜单须
经过伙食委员会主任会签后生效； 每月一次对食堂卫生进行抽 检（不定时）
，检查结果列入食堂管理委员当月的工作绩效考
核，每月结账前一天，召开伙食委员会，总务课与供应商三方 同时出席，依据绩效考核表，商定付款金额。 4.6
委员须做好上传下达之工作， 及时将例会决定反馈于员工， 以
提高员工对伙食管理委员会工作的支持。 5
、义务 5.1 义务：
5.1.1
伙食委员须履行委员会职责内容，正确使用委员权利；
5.1.2
轮到某位委员值班，须按规定执行任务。如因工作原因确不 能按时履行职责时， 则需请其它委员代理， 并向委员会主任 请假，说明原由。
5.1.3
伙食委员会组织集体活动时，委员须按时参加，因工作原因 不能参加者须向委员会主任请假，说明原由。6 、其它： 6.1
此办法有不合理之处可随时修改，呈报董事长核准后生效。 伙食管理委员会章程 第一条
针对公司餐厅卫生、 饮食质量、
服务态度和饭菜价格等方面存在的 一些问题，
本着“提高公司餐饮卫生水平， 确保广大员工饮食健康”的宗旨， 特
成立员工伙食管理委员会 (
以下简称伙委会 ) 。
第二条
伙委会是公司员工参与饮食服务监督与管理的员工自治结构， 隶属
于公司总经理工作部，受总经理工作部的领导。
第三条
本会工作宗旨：
充分发挥员工与总经理工作部及餐饮部门之间的桥梁与纽带作用， 维护广大
员工的正当权益，促进广大员工与公司总经理工作部之间的双向交流和相互沟 通，服务于广大员工。
第四条
本会工作原则：
实事求是，全心全意为员工服务。 第五条
本会职责范围： (
一 )
配合总经理工作部做好公司伙食管理工作， 发挥本会在总经理工作部与
员工之间的“上传下达”的职能。 ( 二 )
服务员工，
督促餐厅强化餐饮服务职能， 不断提高公司膳食水平， 接受
员工对公司餐饮服务工作提出的意见和建议， 发挥员工与餐厅之间的“桥梁和纽 带”职能。
(
三 )
负责检查、
监督公司所有餐厅的卫生状况、 饮食质量、 服务态度和价格 水平。 ( 四 )
及时向员工传达公司餐饮服务状况， 引导和帮助公司员工提高饮食文化 知识，增强餐饮卫生意识。 (
五 )
通过多种渠道广泛收集、
了解员工对餐饮服务工作的意见和建议， 及时
向总经理工作部反映情况并就处理结果向公司员工公布。 ( 六 )
协助总经理工作部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。 ( 七 )
组织评选先进餐厅活动。 (
八 )
提倡文明就餐，维持就餐秩序，开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、 互爱、互助活动。
第六条
本会组织机构：