发布时间 : 星期四 文章食品安全质量手册及及程序文件更新完毕开始阅读321b18143169a4517723a386
*******有限公司
食品安全管理手册
(依据IS0 22000：2005标准)
编制 文件编号：SL-FSMM-2010
版 本： A / 0
持有部门：
分 发 号： 审核 批准
2010年4月18日实施
*******有限公司 食品安全管理手册 第0.0章 目录 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 章节号 0．0 0．1 0．2 0．3 0．4 0．5 1 2 3 4 5 6 7 8 9．1 9．2 9．3 9．4 9．5 9．6 9．7 9．8 9．9 9．10 9．11 9．12 9.13 附表1 目录 颁布令 公司简介 编号 版本号/修改状态 页码 内容 SL-FSMM-2010 A/1 1/1 页数 食品安全方针和目标发布令 食品安全小组组长任命 组织机构图 范围 相关法律、法规及标准 术语和定义 食品安全管理体系 管理职责 资源管理 安全产品的策划和实现 食品安全管理体系的验证、确认和改进 文件控制程序 记录控制程序 信息沟通程序 应急准备和响应控制程序 管理评审程序 人力资源控制程序 设施和工作环境控制程序 产品标识、追溯和撤回程序 不合格控制程序 监视和测量设备控制程序 内部审核控制程序 纠正、预防和改进措施控制程序 验证程序 食品安全体系职能分配表
*******有限公司 食品安全管理手册 第0.2章 公司简介 编号 版本号/修改状态 页码 SL-FSMM-2010 A/0 1/1
颁布令
为实施食品安全管理体系，提高公司产品质量和市场占有率，根据GB/T22000-2006 idt ISO22000：2005《食品安全管理体系-对食品链中任何组织的要求》，结合本公司实际情况，特制定本《食品安全管理手册》。
本组织的《食品安全管理手册》阐述了*******有限公司的食品安全方针、食品安全目标及食品安全管理体系的建立、实施和保持的法规性文件，是公司食品安全管理体系运行中应遵循的法规和准则，对外是公司食品安全保证能力的文字表述，以使客户和第三方确信公司产品品牌的食品安全保证能力。
现予以批准颁布，自批准之日起开始实施，请公司全体同仁务必认真学习，坚决贯彻执行。
总经理：
二〇一〇年四月十八日
公司简历
*******有限公司位于山东省，公司于2010年4月建成，并投入使用，总占地面积18000平方米，厂房面积6900平方米，保鲜恒温库容量1600吨，低温库2400吨，冷冻蔬菜流水线及单冻机，金属探测仪等设备齐全，固定资产2600万元，年销售收入8000万元。产品远销日本、韩国、新加坡、美国、巴基斯坦、阿联酋、沙特阿拉伯、加拿大、台湾等国家和地区，在国际市场享有较高声誉。
公司基础设施建设完善,车间布局合理,硬件设施完备，技术力量雄厚。自前处理、初加工、精加工、包装、储存等所有环节能够提供完整的技术保证和服务。公司加工货源丰富，拥有基地面积 100 多亩，日加工量可达10多吨 ，能够始终按照速冻果蔬标准加工生产出优质产品；在品质管理方面：人员培训全面、化验设备齐全、微生物检测数据准确、金属探测器灵敏度高，可保证为消费者提供安全卫生的产品。
公司总经理携全体员工愿在与供方、顾客和相关方互利的基础上，平等合作，共同发展。
*******有限公司
2010.04.18
公司法人代表： 公司负责人： 公司地址： 邮政编码：261500