发布时间 : 星期二 文章园艺植物栽培学题库更新完毕开始阅读3f231f5484254b35eefd34b7
19.马铃薯的产品器官属于（A）
A 块茎 B 肉质茎 C 肉质根 D 球茎 20.马铃薯生长最适气温15.6-18.3℃，高于（C）块茎生长速度下降 A 19℃ B 20℃ C 21℃ D 22℃ 21.施用（C）肥可增加叶片中植物含量，促进同化物质向下转运，促进块茎膨大
A 氮 B 磷 C 钾 D硼 22.打破块茎休眠的方法（ABC）
A 温光处理 B 层积催芽 C 激素处理 D 使用有机肥 23.打破块茎休眠用的激素（A）
A GA B NAA C 乙烯 D ABA 24.姜，莲藕等可食用器官属于（A）
A 根茎 B 块茎 C 肉质根 D 肉质茎 25.土壤缺（A）野缘干焦，叶球内部叶片变小而弯曲，结球松散成为空球
A 钾 B 氮 C 磷 D 锌 26.大白菜干烧心是因为缺（D）
A 钾 B 氮 C 磷 D 钙 27.诱导和促进鳞茎形成的重要条件是（AC）
A 较高温度 B 教低温度 C 教长日照 D 教短日照 28.（A）素营养能影响到根的吸收性能及叶的同化能力 A 氮 B 磷 C 钾 D 钙 29.要求空气湿度保持在70—80%的植物有（AC）
A 凤梨类 B 文竹 C 虎耳草 D 豆瓣绿 30.要求空气湿度在50—60%的植物有（CD）
A 蕨类 B 观叶海棠 C 芦荟 D 文竹 31.高温季节降温的措施主要有（ABC）
A 喷水 B 加强通风 C 遮荫 D 加光 32.属于光调节措施的有（ABCD）
A 人工补光 B 人工遮光 C 倒盆换位 D 转盆调光 33.对观叶植物的修剪整形有（ABCD）
A 摘心 B 除芽 C 摘叶 D 剪枝 34.采用短日照处理的植物要求生长健壮，处理前停施（A） A 氮肥 B 磷肥 C 钾肥 D 钙肥 35.属于球根花卉的有（ABCD）
A 郁金香 B 风信子 C 百合花 D 唐菖蒲 36.（A）可促进紫罗兰，矮牵牛能长日照花卉在短日照条件下开花 A GA B IBA C IAA D NAA 37.花椰菜对（A）敏感，缺乏是引起茎轴空洞 A 硼 B 锌 C 氮 D磷 38.花期喷施（A）可利于花粉发芽和促进受粉提高做果率 A 硼 B 氮 C 磷 D 钾 39.增施（B）可增加果实硬度
A 氮 B 磷 C 钾 D 硼 40.果实的风味包括（ABC）
A 甜味 B 酸味 C 香气 D 硬度 四.判断：
1. 果树苗圃应选在迎风处，蔬菜苗圃则应适当通风（×） 2. 根芥菜，辣根，美国防风等园艺植物的产品器官都属于肉质根（√0
3. 在适温范围内，温度偏高，肉质根较长，反之，肉质根较短（×） 4.一般适合肉质根膨大的地温比气温高。（√）
5.土层深厚，通气通畅，保水排水良好的黏土有利于肉质根膨大并能提高品质。（×）
6.钾肥过量，地上部徒长，冠根比较大、影响肉质根膨大。（×） 7.肉质根开裂，主要由于土壤水分供应不均造成的。（√） 8.肉质根开裂的结果，导致肉质根重量轻、质量差、不耐贮存。（×） 9.根类园艺植物适宜日温较高而夜温较低的气候条件。（√） 10.若夜温过低，特别是生长中期，导致中途肉质根膨大停止，消耗大量同化养分，而引起空心。（×）
11.施有机肥时，厩肥必须充分腐熟，以防新鲜厩肥或施肥不均造成空心。（×）
12.在肉质根形成期，土壤水分过量，肉质根膨大受阻，皮粗糙易空心。（×）
13.空心是一种老熟现象，因此采用植物生长调节剂处理。（√） 14.嫩茎开裂是由于嫩茎生长期间，土壤忽干忽湿，或采收期施用氮肥过多所致。（√）
15.马铃薯、菊芋、草石蚕等的块茎均由主茎地下部分发的侧枝先端膨大而成。（√）
16.为了获得高的块茎产量，最好是生长初期，有较短的日照，以利于地上部茎叶生长。（×）
17.晚熟大秧品种，整薯播种，大薯块播种和气候冷凉，土壤肥力较好的地区种植密度宜稀。（√）
18.短日照能促进球茎的形成，但对短日照的敏感性因种类和品种而有较大差异。（√）
19.较高的温度有利于根状茎中光合产物的贮藏和积累。（×） 20.乙烯可促进紫罗兰、短牵牛等长日照花卉在短日照条件下开花。（×） 五.简答题
1.引起肉质根分叉与弯曲的原因有哪些？ 2. 肉质根空心是怎样形成的？ 3.如何进行肉质根生长调控与管理？ 4.如何进行块茎生长调控与管理？ 5.什么是花卉花期调控技术？ 6. 花卉花期调控技术有哪些？ 7.简述落花落果的原因。 8.果实负载量的调控途径有哪些？ 9.提高着色的技术有哪些？ 10.如何进行硬度的调控？ 六.论述题
1.提高果树品质的途径。 2.劣质花球形成的原因与调控。
第十章
一、名词解释
1涂膜（cating） 2催熟（accelerate the ripeaing 3预冷（precooling） 4 自然预冷（natural precooling） 5风冷（wind chill） 6水冷（water chill） 7真空预冷（vacuum precooling） 8气调贮藏（controlled atmosphere storage） 9机械冷藏 10通风库贮藏
二、填空 1． 2． 3．
三、选择题
1．园艺产品的贮运保鲜有何意义？（ABDE）
A调节市场 B减少采后损失 C提高产品档次 D延长贮存期 E增加效益
2．园艺产品生产有何特点？（ABCDE）
A区域性 B季节性 C产品易腐性 D产品不均一性 E商品性 3．园艺产品主要包括哪些？（ABD） A水果 B鱼 C花卉 D蔬菜
4．以下哪些杀菌剂可用于蔬菜的采后处理？（B） A多菌灵 B次氯酸钠 C苯来特 D伊近唑
5．园艺产品采后的运输工具中，速度最快的是哪一种？（C） A轮船 B汽车 C飞机 D集装箱 6．园艺产品的分级一般可根据（BCD） A硬度 B大小 C颜色 D长短 7．预冷的方法有（ABCD）
A水冷 B真空预冷 C冷库预冷 D强制通风预冷
采后处理措施一般包括：涂膜、催熟、脱涩、愈伤、防腐。 贮藏一般分为：气调贮藏、机械冷藏、通气库贮藏、简易贮藏。 园艺产品的采收方法可分为：人工采收和机械采收两种。