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【例2】 铁块很难被压缩,是因为( )

A.分子间没有空隙 B.分子不停地做无规则运动 C.分子间有引力 D.分子间有斥力

【例3】 关于固体、液体和气体,下列说法中正确的是( )

A.具有一定体积的物质一定是固体 B.具有一定形状的物质一定是液体 C.具有流动性的物质一定是液体

D.不能保持一定形状和体积的物质一定是气体

巩固练习:

【题1】 物质由被称为“分子”的微粒组成,它们之间存在着___________,同时,又有____________.

当温度升高时,分子的运动更加_____________.

【题2】 下列说法中不正确的是:( ).

A.物质处于固态时,分子排列紧密,分子之间空隙很小

B.当温度升高到一定程度时,分子的运动足以使它们离开原来的位置,在其他分子之间运动, 这时物质便以液态的形式存在

C.当温度升高到一定程度时,分子会摆脱其他分子的作用而自由运动,这时物质便以气态形式 存在

D. 分子之间存在着相互的引力,分子之间没有空隙

【题3】 关于液体,下列说法正确的是( )

A.液体有一定的形状 B.液体有一定的体积

C.液体既没有一定的形状,又没有一定的体积 D.液体既有一定的形状,又有一定的体积

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小思考

晚饭后,我从冰箱里给拿了瓶饮料,为什么上面有很多水珠,这水又是从哪来的? 在游泳之后,为什么会觉得特别冷?

知识点四:液化和汽化

1.汽化和液化

汽化:物质从液态变成气态叫汽化.液化:物质从气态变成液态叫液化.

与凝固是熔化的相反过程一样,液化是汽化的相反过程.大量实验表明,绝大多数气体在温度降低到足够低时都可以液化.在一定温度下,压缩气体的体积也可以使气体液化.气体液化时要放热. 2.蒸发和沸腾

汽化是从液体转化为气体的过程,液化是汽化的逆过程.汽化要吸热,液化要放热. 汽化有两种方式:蒸发和沸腾,下表是两者异同点的对比.

发生地点 温度条件 剧烈程度 共同点 蒸发 只在液体表面进行 在任何温度下都可发生 比较平和 沸腾 在液体表面和内部同时进行 在一定温度(沸点)下才能发生 剧烈 都是汽化现象,都需要吸收热量,都是液体变为气体 液体沸腾时的温度叫沸点.不同的物质沸点不同.液体的沸点与压强有关,压强越大沸点越高.液体中含有杂质时沸点升高.

蒸发的快慢和液体自由表面的大小、温度的高低、通风条件都有关系.

蒸发过程中如果外界不给予补充能量,液体的温度一定下降,液体蒸发有致冷作用. 使气体液化可通过降温和压缩体积两种途径.

3.水蒸气与水沸腾时水面上方的“白气”

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水蒸气是无色、无味、透明的气体,人的肉眼是看不见的,因此我们能看见的“白气”一定不是水蒸气.水沸腾,是在水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象,要产生大量的水蒸气,这些高温水蒸气在水面上方遇到冷空气便放热液化为小水珠,水面上方的“白气”就是由小水珠聚集而成的.可见“白气”是聚在一起的大量小水滴,而不是水蒸气.

解释“白气”现象,首先要明确“白气”不是水蒸气,是液化现象.要弄清楚液化成“白气”的水蒸气是从哪里来的.

“白气”的产生有两种情况:

(1)置于空气中的低温物体周围出现的“白气”是空气中的水蒸气液化而形成的. (2)含水的高温物体冒出的“白气”是高温物体上的水先汽化后液化而形成的.

经典例题:

【例1】 夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的 ________________ ,而液化石油气是在

常温下,利用 ________________的方法液化成液体储存在钢罐里的.

【例2】 用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察

后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生 现象, 很多热量,从而会使上层蒸格中的馒头先熟.

【例3】 标准大气压下,在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水的小试管B,如图所

示,当对大烧杯内的水加热时,烧杯内的水很快就烧开,若继续加热,试管B内的水将( )

A、到100℃就沸腾; B、到100℃不能沸腾; C、管内水温保持80℃不变; D、无法确定

【例4】 湿衣服在通风处比无风的地方干得快,这表明_____________;一碗水洒在地面上比盛在碗里干

得快,这表明_____________. 巩固练习:

【题1】 如图,对烧杯加热一段时间至水沸腾,然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中,结果,一会儿试

管中的液体也沸腾了,由此可以判断( ) A.试管中的液体也是水

B.试管中液体的沸点低于水的沸点 C.试管中的液体可能是水

D.试管中液体的沸点高于水的沸点

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【题2】 下列措施中,能使蒸发变慢的是( )

A、用衣架将湿衣服展开晾晒; B、用热风干手器吹湿手;

C、用保鲜膜把蔬菜包好放入冰箱; D、喝开水为了不烫口,向水吹气。

【题3】 有些饭店在洗手间外安装了热风干手器,打开它就有热风吹到手上,使手上的水很快蒸发掉,使水

快速蒸发的原因是( )

A.加快了水面空气的流动并提高了水的温度 B.提高了水的温度并增大了水的表面积 C.加快了水面空气的流动并增大了水的表面积

D.加快了水面空气的流动,提高了水温并增大了水的表面积

知识拓展:

电冰箱工作原理:电冰箱的工作原理

目前常用的电冰箱利用了一种既容易汽化又容易液化、常温下处于气态的物质(以前是氟化物,现在用其他代替了)作为热的“搬运工”,把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面.冰箱先通过压缩机对这种物质进行压缩,使这种气态的物质放出热量变成液体,然后输入到分布在冰箱背面的细管子中,这些液体在失去强压之后,开始汽化,吸收周围的热量(冰箱内部的热量),又重新变成了气体.然后压缩机再将它们压缩成液体再输入到管子中……不断循环,于是就可以降低冰箱里面的温度了.简单的说,就是利用了液体汽化时要吸收周围的热量的原理.汽化时它吸热,就像搬运工把包裹扛上了肩;液化时它放热,就像搬运工把包裹卸了下来.

知识总结

知识点一:温度及其测量

5. 温度定义(重点掌握)

6. 温标(摄氏温度重点掌握,其他了解) 7. 温度计的使用(重点掌握) 知识点二:热膨胀及热传递

3. 热膨胀现象(了解) 4. 水的反膨胀现象(了解) 5. 热传递的方式(了解) 知识点三.物态及其特征

5. 物质的状态(重点掌握) 6. 物态的特征(了解)

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