发布时间 : 星期一 文章绪论 - 图文更新完毕开始阅读42fc753bb9d528ea80c77972
卫生学 绪论（讲稿）
在学习卫生学这门课程之前，我们大家首先来了解一下卫生学的性质和地位。它是是预防医学的组成部分，是食品卫生与营养专业本科生的必修考查课。它集基本理论、基本技术和基本技能于一体，应用医学科学的基础理论、技术和环境科学及有关分支学科的新成就、新方法来系统地研究生活环境、食物、生产环境以及社会心理因素对人群健康的影响，阐明影响的发生、发展规律，以及如何消除和控制这些影响。使学生认识环境与健康的密切关系，了解三级预防的基本观念，为以后在临床实践中贯彻预防为主方针和做好预防保健工作打下基础。其主要内容包括：环境与健康、预防保健策略与措施、医学统计学基本原理和方法以及医学科研基本方法和基本原理三部分。 学习目的和要求：
1. 掌握健康的概念、卫生学的概念、卫生学的研究对象与任务、卫生学的
主要内容。
2. 熟悉环境的概念、分类和组成要素、环境因素和遗传因素在健康和疾病
过程中的相互作用。
3. 了解卫生学的发展简史、学习卫生学的目的。 主要内容：
卫生学的研究对象与任务 卫生学的发展简史
我国卫生工作成就、战略方针和三级预防策略 卫生学的主要内容
医学生学习卫生学的必要性和目的 健康观念的转变
全面健康状态
? 健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱。
? Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or
infirmity.
——WHO definition of Health
第一级健康（又称躯体健康），包括无饥寒、无病弱，能精力充沛地生活和劳动，满足基本的卫生要求，具有基本的预防和急救知识；
第二级健康（又称身心健康），包括一定的职业和收入，满足经济要求，在日常生活中能自由地生活，并享受较新的科技成果；
第三级健康（又称主动健康），包括能主动地追求健康的生活方式，调节自己的心理状态以缓解社会与工作的压力，并过着为社会作贡献的生活方式。
医学模式的转变
医学模式：是指人类对人体观、健康观、疾病观等重要观念的总体概括，它反映某一历史阶段医学发展的水平、特征、趋向与目标。 神灵主义 医学模式 机械论 医学模式 自然哲学 医学模式 生物 医学模式 生物-心理- 社会 医学模式 经验医学阶段
实验医学阶段 现代医学阶段
对抗疾病/死亡 救死扶伤
cure medicine
促进健康 对抗早死 提高生命质量
care medicine
现代医学学科体系
预防医学研究内容主要包括：
? 生活环境（含膳食）与健康 ? 生产环境与健康
? 社会（含心理、行为）环境与健康 ? 流行病与医学统计学 ? 儿少卫生与妇幼保健 ? 公共卫生政策与策略
《卫生学》则涵盖了除流行病学以外的预防医学大部分二级学科主要内容。 现代医学服务对象
什么是卫生学(hygiene)
Hygieia ：希腊神话中司健康的女神
Hygiene ：卫生学是现代医学的重要组成；卫生学是现代医学教育必修课程。 卫生学定义
卫生学（hygiene）是人类在生存和发展过程中与各种危害人类健康因素斗争中逐步形成和发展起来的学科，它以“环境与人群健康”为主线，运用基础医学、临床医学、环境医学和社会医学理论和方法，研究环境因素与人群健康的关系，阐明有益健康的环境因素和有害环境因素对健康的影响以及与环境因素相关疾病发生、发展和流行规律，以达到改善环境、预防疾病、促进健康、延长寿命和提高生命质量的目的。