发布时间 : 星期五 文章(名师整理)最新语文中考《说明文阅读》专题精练(含答案解析)更新完毕开始阅读4661ddf80e22590102020740be1e650e52eacfcc
说明文阅读新题赏析
题一：阅读文章，回答下面的问题。
闲话白菜
白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。
白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通肠利胃，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同
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炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等一系列菜肴。
总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”
1、请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。 2、文中画线句子采用了什么说明方法？有何作用？
3、“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？
题二：阅读文章，回答下面的问题。
动物也有道德感
①研究动物行为的科学家们认为：与人类相比，动物也有一定的道德感，正是．．．这种道德感使不少好勇斗狠的动物依然能够成群地生活在一起。
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②狼群内狼与狼之间的关系很稳定，它们之间存在着明显的等级意识。在玩耍时，级别低的狼也可以咬级别高的狼，只是不可以咬得太重；如果咬重了，它要“鞠躬”请求宽恕，否则就会被逐出狼群。
③很多动物讲究公平。科学家给一只山狗食物，而不给另一只，得到食物的山狗会与同类分享。吸血蝙蝠每晚都要吸血，那些找到血源的蝙蝠会与没找到的伙伴分享它们的美餐，它们更喜欢和先前给过它们食物的蝙蝠一起分享。
④不仅如此，有些动物还具有强烈的同情心。在实验室里，实验人员给一些老鼠喂食的同时对另一些老鼠进行电击，听到受电击老鼠的惨叫，得到食物的老鼠会停止进食，由此可以推断，得知同类受难的时候，老鼠的内心是很痛苦的。科学家还发现大象们会主动帮助群里面受伤或生病的大象。有一次，一只名叫艾利娜的母象病了，另一只母象努力帮艾利娜站起来，但没有成功，那只母象就一直陪在艾利娜身边，直到艾利娜去世。2003年，在南非一个小镇上，11只大象扯断了铁门的锁链，打开门救出了被关的一群羚羊。
⑤神经学专家研究发现：鲸跟人类的大脑里都有纺锤形细胞，这种细胞是人类的3倍，并且比人脑内的细胞要古老得多，具有传情达意以及理解别的动物感情的作用。这说明：动物的移情在历史上应该更早就出现了，而且在动物王国里可能广泛存在。
1、阅读全文，请概括出动物的道德感体现在哪些方面。 2、第①段划线句子中加点词“一定的”能否去掉，为什么？
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3、第⑤自然段使用了哪些说明方法？有何作用？
题三：阅读《今天你“微博”了吗》一文，完成小题目。
今天你“微博”了吗？
①微博出现于2006年，自进入大众视野以来，迅速传播。从唐骏和方舟子的学历门之争，到河北的“我爸是李刚”事件，再到上海11·15火灾事故的网上直播，微博在几次事件中均表现其便捷性和实时性的特点，在当今的互联网生活中扮演起越来越重要的角色，现已成为一个分享有用信息和知识的强大平台。 ②微博的最初用途是让人们每时每刻都能向外界播报自己的所作所为。目前，这还是微博的主要用途。由于微博的使用，人们开始能够创造并传播信息，而不是．．像以前那样只是消费信息——消费他人传播和“控制”的信息。如此一来，人们获取信息的渠道得以进一步地拓展。
③微博的另一种用途是作为一种非正式渠道，对会议进行实时报道。与会者可以把会议内容贴到接收信息来源更新的公共订阅网站，这样就可以使那些没有参加会议的人“听到”发言人正在讲什么内容了。这样做还可以使那些与会人员看到其他人对发言人所讲内容的理解和反馈，并且经常会在此后某个时刻引发对该话题的进一步讨论。这样一来，这个订阅网站就变成了思想和观点的档案库，对与会者来说，它是未来很有价值的参考资料。把微博作为传播会议内容的一种非正式渠道也
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