发布时间 : 星期五 文章市场营销-白酒品牌定位更新完毕开始阅读4b4764966bec0975f465e20c
２１ 2001 2002 9.87 10.62 8.99 9.29 8.72 9.02 8.74 8.97 8.36 8.73 9.45 9.99 9.46 9.69 7.0 8.0 7.7 7.80 1999-2002 10.15 2000-2002 10.29
注： 国内生产总值增长速度按可比价格计算。2002年未包括西藏。资料来源：根据《中国统计年鉴》（各年度）和《中国统计摘要》（2003）计算。 表7 西部地区人均GDP及相对差距的变化
人均GDP（元） 人均GDP相对差距（%） 西部地区 东部11 中部 8西部12 各地区西部与西部与中西部与各地区人均GDP 省市 省 省区市 平均 东部间 部间 平均水平间 相对水平 1995 7104.3 3693.1 3035.3 4782.4 57.3 1996 8338.5 4429.8 3525.7 5632.0 57.7 1997 9318.0 4964.7 3878.1 6280.6 58.4 1998 10022.6 5200.3 4122.5 6691.5 58.9 1999 10693.4 5380.8 4283.3 7048.3 59.9 2000 11334.5 5 982.4 4687.3 7701.1 58.6 2001 12811.1 6 395.2 5006.8 8421.2 60.9 2002 14158.7 6960.9 5473.0 9255.2 61.3 17.8 20.4 21.9 20.7 20.4 21.6 21.7 21.4 36.5 37.4 38.3 38.4 39.2 39.1 40.5 40.9 63.5 62.6 61.7 61.6 60.8 60.9 59.5 59.1 注：相对差距=（大值—小值）/大值*100%，西部人均GDP相对水平以全国各地区平均水平为100。? 资料来源：《开发研究》2004年第3期 魏后凯 孙承平 《西部大开发战略实施效果评价》
虽然地方政府统计有水分，但是表6还是反映了1999---2002年东中西经济增长率依次减少的情况。
根据表7，以东部11省市人均GDP为标准，记为1，得出1995—2002年，中部地区人均GDP为
表8。
年代 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
0.491634
0.386547
0.786249
通过东中西部人均GDP对比，可以发现1997，年以后除了2000年异常外，中部人均GDP与东部人均GDP的比例均在下降；1995年以后除了2000年异常外，西部12 省区市
中部 8省 0.51984 0.531247 0.532807 0.518857 0.503189 0.527804 0.499192
西部12 省区市 0.427248 0.422822 0.416194 0.41132 0.400555 0.413543 0.390817
西部与中部之比 0.821884 0.795904 0.781135 0.792743 0.796034 0.783516 0.7829
２２ 人均GDP东部人均GDP的比例均在下降；自1996年以后，西部12 省区市人均GDP与中部人均GDP之比稳定在80%以下。
（2）城乡居民收入的“马太效应” 由表一可以看出，城乡经济的二元情况，不仅绝对数悬殊，增长速度方面也是悬殊甚大。2000——2004年，城镇居民收入与农村居民收入的绝对数之差的增长率都在11%以上，最高达到16.3106%。
(3)城镇居民收入的“马太效应”
在“城市居民内部差距分析”部分，笔者从收入差距和财产拥有差距分析了城镇居民贫富差异情况，并且揭示了城镇居民收入的“马太效应”。
如果论及居民收入的基尼系数的话，不管是城乡还是城镇内部收入和财产拥有的基尼系数都比政府公布的数据多得多，除了更高收入者拥有更多的灰色收入或者各种福利、不贴、保险等收入外，在统计过程中也往往过于周全地计算低收入者的收入，粗糙地计算较高收入者的实际收入，或者高收入者藏富不露的心理不能使较高收入者的财富和收入能够得到很好的计量。
第四部分
白酒消费者消费情况分析
--------购买场所、用途、档次分析
1． 白酒购买场所分析
古井集团董事长王效金先生在其 <<经营管理选集>>第四卷中《如何从传统销售走向现代营销》讲到：酒店是一个窗口、市场的基础，谁不做酒店都是不行的。在一些南方发达城市，白酒在酒店的消费已经达到70%，在北方一些城市也已经达到50%，所以酒店是一个重要的消费重地。
毫无疑问，酒店是白酒城市市场的最重要的场所，特别是对于中高档白酒来说更是如此。 其次是商超渠道，包括大卖场、大型综合超市、仓储超市、连锁超市、连锁便利店等等，1996年大卖场、大超市兴起，尤其是在外商进入后带动全国商业型态的革命，并且得到了政府和商业地产的支持，新型商业形态在城市商品零售额中的比率不断提高，特别是在大中城市，其比重达到了10%以上并且不断在提升，如2002年苏州超市、大卖场销售额达45亿元，其中市区为２８亿元，分别占全市和市区社会消费品零售额的１０％和１６％，比上年分别提高４个和５个百分点；2003年，北京连锁企业146家，连锁商业全年实现零售额463.0亿元，占全社会消费品零售额的比重超过20%，为24.2%；比上年增长23.7%。随着2004年末零售业的放开，外国商业资本必将继续涌入，新型商业业态 大型超市和连锁小型超市必将成为城市商品销售的主流渠道。
再次是传统的批发渠道，虽然这一渠道随着现代商业形态发展，其下线终端零售店在萎缩，但是仍然是商品流通的重要渠道，对于许多消费品来说，其依然是主要渠道。
最后，对于白酒行业来说还有一个一直很少开发的销售渠道，那就是夜店，包括夜总会、歌舞厅、酒吧、迪吧、KTV等。这个渠道一直是啤酒、红酒和洋酒的天下，白酒企业特别需要设计针对夜店的产品来打开这个通道。目前，已有几家白酒企业，而且有些取得了一定的
２３ 成绩。
近年来,名优白酒企业为打击假冒伪劣、增加销售额还设立许多专卖店，如200茅台在全国已经已验收合格的专卖店有446家，待验收专卖店有55 家，有58家正在装修。五粮液开设的专卖店也在400余家，湘酒鬼的专卖店已经开设到县级市场，全省各县都开设专卖店。
同时烟酒集团也在许多地方开设专业烟酒专卖店，以及私营零售商业大量开设烟酒专卖店，在有些地方销售比例达到了30%以上。据《糖酒周刊》介绍，在南京有近3万家烟酒店，其中仅荣氏企业、江苏苏糖、苏捷连锁三家大型烟酒连锁企业就发展了近200家烟酒店，并戒烟酒店的规模和数量都在膨胀。在《糖酒行业,浓缩2004》中，郑州被评为“烟酒店最多的市场”，上规模的名烟名酒店在郑州目前至少有近两千家，其他零散的名烟名酒店更多，在一些区域甚至30～50米就有一家，密度相当高。
此外,还有白酒特别流通渠道,如团购、与婚礼公司合作销售婚宴用酒等。
以上所述的酒店、夜店、商超、批发渠道、烟酒店、专卖店就是白酒销售的主要渠道。
由于销售场所的不同，产品的价格档次也有所不同。其中酒店（小酒店除外）和夜店销售的产品一种中高档为主，并且可以加价，加价率非常高。在大型超市、烟酒店可以高中低档都有出售，小型商超和传统的批发渠道应该以中档及中档以下为主力产品，专卖店则根据厂家的产品档次结构来设计销售档次结构，一般专卖店销售的白酒多为中高档白酒。
2． 白酒消费用途分析 以南京白酒市场为例分析 表1. 买酒用途 送礼 自饮 表2. 特定场合消费白酒的可能性 几率 表3. 白酒 （自饮） 购者比例 表4. 白酒 (送人) 购买者比例 表5 被调查消费者月收入 比例
送亲戚朋友 28% 59% 社交场合 平常吃饭 家庭聚餐 送帮助自己的人 10% 送领导 3% 家庭宴客 体育运动后 松弛一下 有突发事其它 件发生 39.1% 21.8% 低档 20.9% 19.2% 11.7% 4.2% 中档 （35-80） 23.1% 2.2% 中高档 2.1% 高档 5.7% 中低档 39.6％ （15元以下） （15-35） （80-120） 12.1% （120以上） 4.3% 中低档 (15-35元) 6.7% 低收入(800元以下) 31.2 中档 (35-80) 31.5% 中低收入(801-1200) 28.1% 中高档 (80-120) 31.5% 中等收入16.7 中高收入6.3% 高档 (120以上) 30.3% 高收入(200017.7% (1201-1600) (1601-2000) 元以上) ２４ 表6被调消费者收查入与消费档次对比(据表3和表5计算而得) 被调消费者收查入 比例1 消费档次消费档次 比例2 比例1/比例2 偏幅(比列1/比例2的值减去1后的绝对值) 低收入 中等收入 （低收入和中低收入） （中等收入和中高收入） 59.3% 低档 （低档和中低档） 60.5% 0.9801653 0.0198347 23% 中档 23.1% 0.995671 0.004329 高收入 17.7% 高档 （中高档和高档） 16.4% 1.079268 0.079268 资料来源：根据中联数据 2001年《南京白酒市场消费状况调查报告》由笔者整理分析计算 得出
结论：
在白酒购买者中:
送礼用途占到了41%,说明了白酒礼品市场巨大,而且白酒礼品市场当次较高,中档(35-80)、中高档（80-120）、高档（120以上）三分天下。
自己消费的占到了59%,但是总体来说，饮用低档白酒（35元以下）占到了60.5%，饮用高档酒（120以上）的仅为4.3%.
通过对表3和表5的计算、对比，笔者得出表6。从表6中可以明显的看出白酒市场的明显特征：低收入喝低档酒、中等收入喝中档酒、高收入饮用高档酒。
3． 南京市场作为城市白酒市场分析样板的可行性分析
此处分析仅针对“收入与白酒消费档次的关系”来说明，而且仅针对相对比例来说明。 （1）收入分层状况分析
根据劳动和社会保障部劳动工资研究所苏海南所长、徐振斌博士2001年在《人民日报》人发表的题为《中低收入占64.15% 居民收入分配差距悬殊》的论文中得出:城镇居民的收入层次划分如下： 表7: 家庭人均收入 比例 低收入 （中低收入和低收入） 64.15% 中等收入 19.67% 高收入户 （中等偏上和高收入户） 16.18% 注: 依据1999年统计年鉴
将表7和表6对比可以发现, 2001年中联数据对南京白酒市场消费状况的调查的样本选择基本符合统计年鉴的状况.虽然在各个档次,收入计算的具体数据不同,但是由于南京中联数据的调查对象为十八岁以上的成年人,并且只有4.1%的学生，由于调查对象几乎都是家庭的主要劳动者或主要收入来源之一，没有经过收入的进一步平均，因此数据比南京地区家庭平均收入数据相比高一些。
（2）每个城市的白酒档次划分的价格水准也不同，收入层次划分的绝对数也不同；各地的生活成本也不同。 但是通过统计年鉴，就全国整体来看，城市内部呈现出的收入层次划分所得出的各收入层次