发布时间 : 星期五 文章《生产与运作管理》课程设计报告 万代盛更新完毕开始阅读4d338e81e53a580216fcfe2a
《生产与运作管理》课程设计报告
班 级: 电营销081
姓 名: 万代盛
学 号: 209080340
指导教师 : 吴仪生
成 绩:
经济管理学院 2010年 6 月 26 日
生产与运作管理课程设计指导书
教师 评语 教师签名： 年 月 日 一、 课程设计目的 《生产运作与管理》是管理类专业的专业必修课程之一，是一门综合性较强的学科。本课程的任务是从应用角度出发，要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，通过设计使学生加深对所学知识的理解，灵活运用本课程知识分析和解决企业生产运作系统问题，提高实际操作水平，培养学生实事求是的科学态度和良好的科学素质，为进一步的学习打下良好的基础。 二、课程设计方法 生产与运作管理课程设计一般采取理论联系实际的方式进行。由指导老师讲清设计的目的、设计的基本原理和基本操作方法;按每组1人进行设计、写出设计报告。 本课程实践方法是通过一周的课程设计，使学生将生产与运作管理的理论与实践相联系，针对企业生产经营实践环节的要求，通过模拟操作使学生多生产与运作管理的实务有深刻的感性认识。紧密联系实际，将实际操作的关键环节真实的模拟出来，通过训练使学生达到实际操作人员的基本技能。 这次观测是在新街口的大洋百货进行的，观察二楼左侧3号营业员的工作。观测时间分为两段，9点到12点，下午1点到3点。工作有问候顾客、收银（包含找零在内）。等待顾客、喝水、与其他营业员聊天，是空闲时的活动 三、结果及分析 观测地点：新街口大洋百货 观测时间：2010年6月24
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生产与运作管理课程设计指导书
日星期四 观测对象：二楼#3收银员 观测记录人：万代盛 序 时 工作 空闲 其他 间 问候 收银 等待 喝水 聊天 换班 1 9：03 √ 2 9：07 √ 3 9：10 √ 4 9：15 √ 5 9：18 √ 6 9：22 √ 7 9：25 √ 8 9：28 √ 9 9：32 √ 10 9：35 √ 11 9：38 √ 12 9：41 √ 13 9：44 √ 14 9：49 √ 15 9：52 √ 16 9：57 √ 17 10：03 √ 18 10：07 √ 19 10：10 √ 20 10：15 √ 21 10：18 √ 22 10：22 √ 23 10：25 √ 34 10：28 √ 35 10：32 √ 26 10：35 √
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27 10：38 √ 28 10：41 √ 29 10：44 √ 30 10：49 √ 31 10：52 √ 32 10：57 √ 33 11：03 √ 34 11：07 √ 35 11：10 √ 36 11：15 √ 37 11：18 √ 38 11：22 √ 39 11：25 √ 40 11：28 √ 41 11：32 √ 42 11：35 √ 43 11：38 √ 44 11：41 √ 45 11：44 √ 46 11：47 √ 47 11：50 √ 48 11：57 √ 49 13：03 √ 50 13：07 √ 51 13：10 √ 52 13：15 √ 53 13：18 √ 54 13：22 √ 55 13：25 √ 3