发布时间 : 星期一 文章绥棱县奶山羊养殖场（区）生产枝术规范更新完毕开始阅读4fb92610be1e650e53ea990e
绥棱县奶山羊养殖场（区）生产枝术规范
一、奶山羊场（区）内环境
1、道路 ：场区内净道和污道要严格分开，避免交叉。 2、羊舍 ：羊舍采用封闭式单列或双列式单元饲养管理，羊舍内的温度、湿度和气流（风速）应满足奶山羊不同生长和生理阶段的要求；保证奶山羊舍的自然采光、夏季应避免直射光，冬季应增加直射光；控制灰尘和有毒、有害气体的含量。
3、粪污堆放和处理：粪污应遵循减量化、无害化和资源化利用的原则，安排专门场地，采用堆积发酵方式处理。
4、环境卫生：在每次挤奶结束后都要对站内进行清扫，清洗奶台，保持站内清洁干净，用清洁剂对挤奶机进行全面
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冲洗，清净管道的残留奶。每周对站内进行一次全面消毒。
5、人畜分道：上站挤奶的羊只和管理人员、奶车要分道分门出入，不要同道，出入口要有消毒设施。
二、奶山羊的选育与繁殖
1、奶山羊的选育 羔羊选择主要是根据自身可靠血统来源，体尺、体重确切的指数，体型外貌评分。育成公羊主要看生长发育和性发育情况，并结合自身精液品质鉴定的结果，淘汰不良的个体。育成母羊要求体高而长，胸宽尻长；腰角宽，腹围紧凑适中，既不过大，又不过小，体重发育良好。成年公母羊的选择是在对羊的整体结构、体躯外貌、乳
房及睾丸形状大小、质地情况、四肢发育等奶山羊外貌鉴定评分标准，将特级公羊或一级以上母羊选入种羊核心群。
2、奶山羊的繁殖枝术：喂好种公母羊，搞好选种提高适龄母羊在羊群中的比重，选留多羔母羊的后代，淘汰劣质羊，适时配种。提倡人工授精技术，提高种公羊利用率，减少生殖疾病传染，母羊还应遵循“老配早，少配晚，不老不少配中间”的原则，另外在母羊一次发情中，采用多次配种，也有利于提高受胎率。对发情异常与久配不孕的母羊进行阴道检查，及时对症治疗。
三、饲养管理
1、羔羊的饲养管理。羔羊管理要把好五关。一是吃足初乳，一般7天，采用人工哺乳，过好成活关；二是加强护理，做好防寒，育羔室要保持10-20度；三是吃饱常乳，一般常乳50天，采用人工哺乳，过好增重关；四是适时调教，两周后教料，四周后教草，过好断奶关；五是加强运动，把好健康关。
2、育成羊的饲养管理。喂给充足优质的青干草，再加上充分的运动，是育成羊饲养的关键。半放牧半舍饲是育成羊最理想的饲养方式，必须做到大小分群和各种不同情况的分群饲养。
3、产奶羊的饲养管理。不同的泌乳时期，母羊的生理状况和生产力也不同，对营养物质的需要变化有差别，必须
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按不同生理阶段的营养要求，合理饲养，使羊既能获得全价平衡日粮，又不致造成浪费。泌乳初期具体的饲喂原则是以优质嫩干草为主，然后看母羊体况肥瘦，乳房膨胀程度，食欲表现，粪便形状和气味，灵活掌握精料和多汁饲料的喂量。常年饲喂青贮饲料，每天不超过1斤。泌乳盛期尽量利用优越的饲料条件，配给最好日粮，促进其多产奶。注意日粮的体积和适口性，日粮的体积要小，适口性要好，营养高，种类多，易消化。泌乳后期应尽量供应优质青干草和青绿多汁饲料，来延长泌乳期，提高本胎次产奶量。
4、干奶期饲养管理。在满足干奶期营养的前提下，使其尽早停止泌乳活动，最好不用多汁饲料，少用精料。以青粗料为主。
四、挤奶操作与卫生
1、挤奶操作。 挤奶前先观察或触摸乳房外表是否有红、肿、热、痛症状或创伤。对乳头进行药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间应保持在20—30秒。如果乳房污染特别严重，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头。挤奶前用毛巾或纸巾将乳头擦干，保证一只奶山羊一条毛巾。把头2—3把奶挤到专用容器中，检查羊奶是否有凝决、絮状物或水样，正常的羊可上机挤奶；异常时应及时报告兽医进行治疗，单独挤奶。严禁将异常奶混入正常羊奶中。挤奶结束后，应迅速进行乳头药浴，停留时间为3—5秒。固
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定挤奶顺序，切忌频繁更换挤奶员。应用抗生素治疗的奶山羊，应单独使用一套挤奶杯组，每挤完一只奶山羊后应进行消毒，挤出的奶放置容器中单独处理。奶山羊产羔后7天以内的初乳饲喂新生羔羊或者单独贮存处理，不能混入商品奶中。
2、挤奶员要求。定期进行身体检查，获得县级以上医疗机构出具的健康证明。保证个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、不涂抹化妆品、不佩戴饰物。手部刀伤和其他开放性外伤，未愈前不能挤奶。操作时，应穿工作服和工作鞋、戴工作帽。
五、卫生防疫与保健
1、卫生防疫总则。严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，贯彻“预防为主”的方针，净化主要动物疫病，防止疾病的传入或发生，控制动物传染病和寄生虫病的传播。
2、防疫措施。 奶山羊场（区）应建立出入登记制度，非生产人员不得进入生产区。职工进入生产区，穿戴工作服，经过消毒间洗手消毒后方可入场。场（区）员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。定点堆放羊粪，定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。污水、粪尿、死亡羊只及产品应作无害化处理，并做好器具和环境等的清洁消毒工作。当发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取隔离封锁和其他应
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急防控措施。
3、消毒。消毒剂应选择国家批准的，对人、羊和环境安全没有危害以及在羊体内不产生有害积累的消毒剂。对养殖场（区）的环境、羊舍、用具、外来人员、生产环节（挤奶、助产、配种、注射治疗及任何与羊接触）的器具和人员进行消毒。
4、免疫。羊场（区）应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，对强制免疫病种和有选择的疫病进行预防接种，疫苗、免疫程序和免疫方法必须经兽医行政主管部门批准。
六、记录与档案管理
根据农业部发布的《畜禽标识与养殖档案管理办法》和《生鲜乳生产收购管理办法》建立生鲜乳生产收购等相关记录制度，配备专门或兼职的记录员，并建立档案管理制度，有条件的实行微机管理。主要记录内容：育种与繁殖记录，进出场记录，饲料、兽药使用记录，卫生防疫与保健记录，生乳生产和收购记录。
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