发布时间 : 星期三 文章2019届广东省揭阳市高三下学期第二次模拟考试理科综合生物试题(解析版)更新完毕开始阅读50e48f47dc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b171b021
【解析】 【分析】
微生物的分离是研究和利用微生物的第一步，也是微生物工作的基本方法和重要环节；土壤中的微生物很多，本题中要从土壤中获得果胶酶高产菌株；接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法，其中后者还可以用于菌种的计数。
【详解】（1）根据表格分析，B用于定容，为蒸馏水；该培养基用于获得土壤中果胶酶高产菌株，因此A应该是果胶。用此配方进行选择培养，目的是增加果胶酶产生菌的浓度，确保能分离到所需的微生物。 （2）微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，其中平板划线法需要使用接种环，且接种环灼烧灭菌后需要冷却至室温才能继续划线，以防止温度过高，杀死菌种。
（3）实验的目的是探究果胶酶的最适用量，实验方案为：向分别盛有1.0、1.5、2.0……4.0mL2%果胶酶溶液的一组试管内同时加入5mL苹果泥，用蒸馏水定容到10mL，适温水浴30分钟后，过滤每支试管的反应液，比较滤出的果汁体积或澄清度。
（4）根据题意分析，果胶酶与苹果泥混合在一起时，酶很难回收，不能再次利用，还可能影响了产品的质量，而固定化酶技术可以让产物与酶分离，使得酶可以反复使用，且提高了产品的品质。
【点睛】解答本题的关键是了解分离和培养果胶酶高产菌株的相关知识，识记微生物培养基的成分和作用，判断表格中A、B成分的种类，并能够分析接种和培养过程中的无菌操作。
12.噬菌体展示技术是将外源蛋白或多肽的编码基因插入到噬菌体外壳蛋白结构基因的适当位置，使外源基因随噬菌体外壳蛋白基因的表达而表达，同时，外源蛋白或多肽随噬菌体的重新组装而展示到噬菌体表面的生物技术。利用该技术可以获得单克隆抗体（最新技术）。请回答下列问题：
（1）传统单克隆抗体的获得需先对小鼠进行_______处理，整个过程中涉及的现代科学技术有________（答出两项即可）。
（2）限制酶是基因工程常用的三大工具之一，此类酶主要是从原核生物中分离纯化出来的，请推测它在原核生物中的作用是：___________________________。
（3）为了得到大量的外源蛋白基因，可使用PCR技术进行体外扩增，合成引物________（填“需要”或“不需要”）知道整个外源DNA序列。
（4）为了扩增重组噬菌体的数量，你觉得应该如何操作？________________________。
【答案】 (1). 注射特定的抗原蛋白（免疫） (2). 动物细胞培养、动物细胞融合 (3). 切割入侵的外源DNA，使之失效，从而达到以保护自身的目的 (4). 不需要 (5). 在无菌环境下，将重组噬菌体接种到含有大肠杆菌的培养液中，在适宜的条件下培养 【解析】
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【分析】
根据题干信息分析，噬菌体展示技术利用了基因工程技术，将目的基因（外源蛋白或多肽的编码基因）插入到噬菌体外壳蛋白结构基因的适当位置，使外源基因随噬菌体外壳蛋白基因的表达而表达，最终使得噬菌体获得目的基因控制的性状。基因工程的基本步骤包括目的基因的获取、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。
【详解】（1）动物细胞融合技术主要用于制备单克隆抗体，该过程还使用了动物细胞培养技术；该技术首先需要用特定的抗原处理小鼠，获得免疫的B淋巴细胞，再让其与小鼠的骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞。 （2）限制酶主要来自于原核生物，可以识别特定的核苷酸序列并在特定的位点进行切割，因此在原核生物体内其主要作用是切割入侵的外源DNA，使之失效，从而达到以保护自身的目的。 （3）在利用PCR技术扩增目知道整个外源DNA序列。
（4）噬菌体是病毒，可以在其宿主细胞中大量繁殖，因此为了扩增重组噬菌体的数量，可以在无菌环境下，将重组噬菌体接种到含有大肠杆菌的培养液中，在适宜的条件下培养。
基因时，只需要一段已知目的基因的的部分序列，以便合成引物，而不需要
【点睛】解答本题的关键是了解基因工程的三种基本工具和四个基本步骤，明确噬菌体展示技术利用了基因工程技术使得噬菌体具有了目的基因控制的性状，注意噬菌体是病毒，进而分析其培养和繁殖。
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