发布时间 : 星期日 文章中药材GAP概论-产地生态环境更新完毕开始阅读566f578a680203d8ce2f248e
图2-2 绿色药材产地环境质量评价指标体系 三、产地环境质量评价标准
环境质量评价标准是环境质量评价的依据。绿色药材产地环境质量标准包括大气环境质量标准、农田灌溉水质标准、土壤环境质量标准。
1．大气环境质量标准（GB3095－1996），按一级标准执行，但TSP（总悬浮物）可宽到二级标准执行（因土壤扬尘）。具体要求见表2－1。
表2-1 环境空气质量标准
污染物名称 二氧化硫SO2 总悬浮物TSP 可吸人颗粒物PM10 氮氧化物NOx 一氧化氮N02 一氧化碳CO 臭氧O3 铅Pb 苯并[a]芘B[a]P 氟化物F 取值时间 年平均 日平均 l小时平均 年平均 日平均 年平均 日平均 年平均 日平均 1小时平均 年平均 日平均 1小时平均 日平均 l小时平均 1小时平均 季平均 年平均 日平均 日平均 l小时平均 月平均 直物生长季平均 一级标准 0.02 0.05 0.15 0.08 0.12 0.04 0.05 0.05 0.10 0.15 0.04 0.08 0.12 4.00 10.00 0.12 0.0l 1.8 1. 9 1.2 浓 度 限 值 二级标准 0.06 0.15 0.50 0.20 0.30 10.10 0.15 0.05 0.10 0.15 0.04 0.08 0.12 4.00 10.00 0.16 1.50 1.00 7 20 三级标准 0.10 0.25 0.70 0.30 0.50 0.15 0.25 0.10 0.15 0.30 0.08 0.12 0.24 6.00 20.00 0.20 3.0 2.0 2．农田灌溉水质标准(G-B5084—92)，同时参照地面水环境质量标准(GB3838—88) 的二级和三级标准执行。具体要求见表2—2。
表2.2 农田灌溉水质标准(mg／L)
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 作物分类标准值 项 目 水作 旱作 蔬菜 生化需氧量(BOD5) 80 150 80 ≤ 200 300 150 化学需氧量(CODcr) ≤ 150 200 100 悬浮物 ≤ 5.0 8.0 5.0 阴离子表面活性剂(LAS) 12 30 30 ≤ 5.0 10 1.0 凯氏氮 35 ≤ 5.5～8.5 总磷(以P计) 1 000(非盐碱土地区)2 000(盐碱土地区)有条件的地区≤ 可以适当放宽 水温(℃) 250 ≤ 1.0 13 pH值 0.001 14 ≤ 0.005 15 全盐量 ≤ 0.05 0.1 0.05 氯化物 ≤ 0.1 硫化物 ≤ 总汞 ≤ 总镉 ≤ 总砷 ≤ 铬(六价) ≤ 总铅 0.1 16 ≤ 1.0 17 总铜 2.0 18 ≤ 0.02 19 总锌 2.0(高氟区) 3.0(一般地区) 20 ≤ 0.5 21 总硒 5.0 10 1.0 22 ≤ 1.0 23 氟化物 2.5 24 ≤ 1.0 0.5 0.5 25 氰化物 0.5 26 ≤ 1.0 (对硼敏感作物，如：马铃薯、笋瓜、韭菜、洋葱、柑 27 石油类 橘) ≤ 2.0 (对硼耐受性较强的作物，如：小麦、玉米、青椒、小 挥发酚 白菜、葱等) 28 ≤ 3.0 (对硼受性的作物，如：水稻、萝卜、油菜、甘蓝等) 29 苯 10 000 ≤ 2 三氯乙醛 ≤ 丙烯醛 ≤ 硼 ≤ 粪大肠菌群数 ≤ 蛔虫卵数 ≤ 3．土壤环境质量标准(GB15628—1995)，按一级至二级标准执行 具体要求见表2—30
表2.3 土壤环境质量标准(mg／kg)
土壤 镉 ≤ 汞 ≤ 旱地 ≤ 铅 ≤ 六六六 ≤ 滴滴涕 ≤ 一级 二级 三级 自然背景 pH<6.5 pH<6.5—7.5 pH>7.5 pH<6.5 0.20 0.30 0.60 1.0 0.15 0.30 0.50 1.0 1.5 15 40 30 25 40 35 250 300 350 500 0.05 0.50 1.0 0.05 0.50 1.0
四、产地环境质量现状评价方法
环境质量现状评价方法很多，不同对象的评价方法又完全相同。根据简明、可比、可综
合的原则，环境质量评价一般多采用指数法。药材产地评价采用单项污染指数与综合污染指数相结合的方法。
1．单项指数
污染指数 Pi=Ci/Si
式中Pi——环境中污染物i的污染指数；
Ci——环境中污染物i的实测数据； Si―——环境中污染物i的评价标准； Pi＜1——未污染，适宜发展绿色中药材； Pi＞1——污染，不适宜发展绿色中药材。 2. 综合污染指数法
(1)大气：采用上海大气环境质量几何均数指数法，其大气质量指数；如下计算
Ii为大气质量指数； Ci——实测值； K——污染物指数； Ci／Si——分指数； Si——标准值
表2－4 大气质量分级标准
表2－4 大气质量分级标准 等级 1 2 分级 清洁 尚清洁 Ii 0.6 0.6-1.0 污染水平 清洁 大气质量标准 注：1、2级适宜发展绿色中药材。 3 中污染 1.0-1.9 警戒水平 4 重污染 1.9-2.9 警报水平 5 极重污染 2.8 紧急水平 （2）水质：在水质评价中，尽管某种污染物超标会造成危害，而平均状况却不超标，考虑这一效应，故采用污染物分指数平均值和最大结合的内梅罗(Nemerow)水质指数法进行评价。
综合指数为：
P 综??Ci?????Si??2max?Ci??????Si??2ave 式中：Ci——实测值；
(Ci／Si)max——水污染物中污染指数最大值；
Si——标准值(Ci／Si)ave —— 水污染指数的平均值；Ii——为大气质量指数。
表2-5 水污染指数分级
等级 污染指数（P总） 1 ≤0.5 2 0.5-1.0 3 ≥1.0 注：1、2级适宜发展绿色中药材。 污染程度 清洁 尚清洁 污染 污染水平 清洁 标准限量内 超出警戒水平
（3）土壤：为全面反映各污染物对土壤的不同作用，突出高浓度污染物对土壤环境质量的影响，采用内梅罗污染指数法（公式同水质评价法）。
表2-6 土壤污染指数分级等级
等级 1 2 3 4 5 P总 ≤0.7 0.7-1.0 1.0-2.0 2.0-3.0 ≥3.0 污染程度 安全 警戒级 轻污染 中污染 重污染 污染水平 清洁 尚清洁 超过背景值视污染 作物受到中度污染 污染已相当严重 注：1、2级适宜发展绿色中药材。
对上述评价方法，有人持不同意见，俞穆清等人认为，绿色食品产地环境质量评价中，不宜采用综合污染指数法，而应采用单项指数法，而且因根据污染因子的毒理学特性和作物吸收、富集能力分别加以控制。总之，应从实际出发，根据超标物的性质、程度等具体情况全面衡量。笔者认为，在药材产地环境质量评价中更应根据多种药材的特异生长要求及产地的具体条件相结合进行评价。如何客观地进行全面衡量是值得进一步研究的新课题。
五、产地环境质量评价现状报告的基本内容 产地环境质量现状评价报告是绿色药材基地申报材料中十分重要的基础材料之一。评价单位应按《绿色食品生产环境质量现状评价纲要》(药材基地也可参照此纲要编写)的有关要求及格式认真编写。编写内容及格式如下：
1．前言
（1）评价任务的来源：包括省(市)绿色食品委托管理机构下发的环境监测委托书。 （2）绿色食品产地及企业基本情况：产地的特点，原料的生产规模及发展规划，企业基本情况简介。
（3）产地自然环境状况：基地地理位置、地形、地貌、土壤类型、质地及气候条件、生物多样性及水系分布；主要工业污染源。
（4）生产过程中质量控制措施：生产过程主要包括农药、肥料的使用(使用品种、使用量、使用次数、使用时间及有机源的来源)，品种的选样及田间管理措施等。
2．产地环境质量监测
（1）布点的原则和方法：水质、土壤及大气的布点原则和方法。布点图是环境监测布点的真实反映，评价报告中要附报采样布点图。布点图应反映布点的代表性和合理性，应标明村庄、公路、工矿等可能造成污染的场所所在地点，并标明主要方向。布点图应采用当地最新的行政区规划图为底图，并根据产地面积及地形复杂程度采用合适的比例。
（2）采样方法
（3）样品处理方法。
（4）分析项目和分析方法：包括水质分析项目和分析方法、土壤分析项目和分析方法及大气分析项目和分析方法，并要求以表格的形式编写。
3．产地环境质量现状评价
（1）水质现状评价：评价所采用的模式及评价标准、评价结果与分析。 （2）土壤质量现状评价：评价所采用的模式及评价标准、评价结果与分析。 （3）大气质量现状评价：评价所采用的模式及评价标准、评价结果与分析。 （4）产地环境质量综合评价： 4. 结论 做出能否开发绿色中药材。 5．综合防治对象及建议
第五节 开发药材GAP绿色基地的意义