发布时间 : 星期二 文章专题2化学与生活每日练习更新完毕开始阅读57c5743da8114431b90dd8f4
化学与生活
8．（4分）下表是某食品包装袋上的说明。
品名 配料 ××× 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、赖氨酸、甜密素、柠檬黄、苯甲酸钠 保质期 生产日期 120天 标于包装袋封口上 请从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
属于防腐剂的是 ；属于着色剂的是 ； 属于调味剂的是 ；属于营养强化剂的是 。 9．（6分）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为 （写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2）蛋白质水解后生成 （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是 和____________。
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是 （填字母）。 a．碘水 b．碘化钾溶液 c．氢氧化钠溶液、银氨溶液 （4）葡萄糖在人体内氧化的的化学方程式为 。
10．（5分）维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为
请回答：（1）维生素C的分子式为 。
。
（2）向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有 性。 （3）设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是 ，有关实验现象为 。 （4）中学生每天需补充约60 mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是 （填字母）。
a．辣椒 b．鸡蛋 c．米饭 d．青霉素
11．（5分）如何防止铁的锈蚀是工业上研究的重点内容。为研究铁的锈蚀，某同学做了探究实验，如下图所示，铁处于①、②、③三种不同的环境中。请回答：
（1）金属腐蚀主要分为 腐蚀和 腐蚀两种。 （2）铁被腐蚀的速率由快到慢的顺序是
（填序号）。
（3）②中正极的电极反应式为 ，负极的电极反应式为 。
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《化学与生活》 7．（5分）改善大气质量、污水处理和实现垃圾的资源化等都要依靠化学等科学的发展。 （1）固体煤气化得到CO和H2后，在燃烧时可以大大减少 （填化学式，下
同）和烟尘的排放。汽车尾气中的CO、NO在催化剂的作用下反应生成无害的CO2和 。
（2）室内空气污染物中的 （填化学式）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，主要来自制造人造板材、家具和装修时所用的黏合剂。
（3）人们将碳酸钙粉末喷洒到受酸雨影响的湖泊中，反应的离子方程式为
CaCO3 + ==== Ca2+ + H2O + CO2↑。
（4）在无氧条件下，把废弃塑料加热到700 ℃以上，得到乙烯、丙烯等小分子的过程，
叫 。
8．（5分）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
（1）①一般情况下，合金比纯金属硬度 （填“大”或“小”）。 ②早在商代，我国就已经使用青铜器。青铜是 合金。 （2） 腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因。 （3）光导纤维的成分是 （填化学式）。
（4）三大合成材料是 、合成纤维和合成橡胶。 9．（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。
（1）糖类是由 （填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。
葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式 。 （2）淀粉、纤维素和 都属于天然高分子化合物。
（3）①阿司匹林（乙酰水杨酸）是常见治感冒药，结构简式为 。
②抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适。氢氧化铝和盐酸反应的化学方程式
为 。
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《化学与生活》题目
1．（9分）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中________________不是高分子化合物，它们都能发生_______________反应，脂肪反应的产物是________________，淀粉反应的最终产物是_____________，为证明淀粉已开始水解，可加入________________进行检验；为证明淀粉已完全反应，可加入_______________，现象是_______ ___。蛋白质反应后的最终产物是_____________，提纯蛋白质可以用的方法是 。
2．（5分）维生素C的结构简式是，它的分子式是______________。由
于它能防治坏血病，又称为_________________。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有__________性；在维生素C溶液中滴入少量酸性KMnO4溶液，可观察到的现象是___________ ___，说明维生素C具有_________性。
3.（6分）我国目前使用最多的燃料是煤、石油、天然气，它们都是 燃料。造成环境污染的SO2，主要是燃烧 产生的，它在空气和水以及飘尘的作用下可最终转变成 ，随雨降到地面，会使土壤 而伤害农作物。酸雨是指 的降水，你认为减少酸雨产生的途径可采用的措施是 （填字母）。
①少用煤作燃料 ②把工厂烟囱造高 ③燃烧脱硫 ④在已酸化的土壤中加石灰 ⑤开发新能源
a.①②③ b.②③④⑤ c.①③⑤ d.①③
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《化学与生活》模块
1．（4分）某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、红曲、山梨酸钾，亚硝酸钠。
其中属于调味剂的是 ；属于着色剂的是红曲，属于防腐剂的是__ 和 ___； 含有丰富蛋白质的是 。
2．（8分）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。请回答：
（1）向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质____ ___（填“盐析”或“变性”）。 （2）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_____________（写名称）， （3）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是
和____________。氨基酸 （填“能”或“不能”）与盐酸反应。
（4）葡萄糖是一种重要的 （填“单”或“多”）糖，部分葡萄糖在体内被氧化生成二
氧化碳和水，同时 （填“放出”或“吸收”）能量。 写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：________________________________________________。
3．（8分）（1）汽车等机动车排出的大气污染物中，除碳氢化合物外，还有CO、NO和 （填化学式）等；CO与NO在催化剂的作用下可发生反应生成CO2和N2，写出该反应的化学方程式： 。下列能减少或控制汽车尾气污染的措施中，既有效又可行的是 （填序号）。
①开发清洁能源汽车 ②市民出行带防护面具 ③严格执行汽车尾气排放标准 （2）某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化铝和淀粉等化学物质。
① 抗酸药物具有抗酸作用的原因是 。 ② 写出碳酸镁的化学式 。
③ 写出该抗酸药发挥功效时碳酸氢钠与胃酸（主要成分为盐酸）反应的方程式：
。
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