发布时间 : 星期日 文章干燥和蒸发习题集更新完毕开始阅读5805e0d250e2524de5187e26
得的热量Q按其去向可分为哪四项？干燥器热效率定义为哪些项之比？ 16．【华东理工1998年】提高连续干燥器热效率的措施有哪些？
17．【华东理工1999年】何谓平衡水、自由水、结合水和非结合水？它们之间有何相互关系？
18．【华东理工2001年】在恒定干燥条件下，将含水35%（湿基）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水8%（干基）时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%（干基），则物料的临界含水量为 （干基），平衡含水量为 （干基），自由含水量为 （干基）。
19．【华东理工2001年】简述干燥中的临界含水量受哪些因素影响？
20．【华东理工2002年】恒速干燥段的湿物料表面温度是什么温度？为什么？ 21．【华中科技大学2005年】平衡含水量与空气的状态及 有关，要减少湿物料的平衡含水量，可改变 。
22．【中山大学2006年】由干燥速率曲线可知，恒速干燥段除去的水分是 ，降速干燥段除去的水分是 。
23．【中山大学2006年】为什么湿空气进入干燥器前都先经过预热器预热？ 24．【北京科技大学2004年】按照热能供给湿物料的方式，干燥可分为几类？并分别说明各自的特点。
25．【北京理工2005年】空气的相对湿度是指 。
A．空气中水蒸汽的摩尔分数 B．空气中水蒸汽的分压 C．水在空气温度下的饱和蒸汽压 D．以上三个答案都不对
26．【大连理工2001年】对不饱和湿空气加热升温，则其湿球温度将 ，相对湿度将 ，露点温度将 ，空气的湿度将 。 27．【大连理工2002年】空气的绝热饱和温度tas与湿球温度tw有本质区别，tas是 状态下的温度，tw是 状态下的温度。但空气－水系统两温度在数值上相等，是因为 。
28．【大连理工2004年】用空气干燥某湿物料，当空气湿度增加时，物料的平衡水分将 。
A．不变 B．升高 C．降低 D．不确定
29．【清华大学1998年】湿空气经预热后相对湿度φ将_______。对易龟裂的物料，常采用_______的方法来控制进干燥器的φ值。干燥操作的必要条件是_______，干燥过程是_______相结合的过程。
30．【四川大学2002年】在相同湿度、相同干燥面积和干燥形式下，对不同的湿物料进行干燥时，在除去物料的 水分阶段，干燥速率相同；在 湿含量以下，干燥速率不相同。
31．【四川大学2003年】已知某湿物料量为150kg/h，水分含量为20%，现要将其干燥到含水2%，需要脱除的水量应为 kg/h。
32．【四川大学2003年】对不饱和的湿空气，干球温度 湿球温度，露点温度 湿球温度，在干燥操作中，干燥介质（不饱和湿空气）经预热后，其温度 ，湿度 。
33．【武汉理工大学2004年】物料干燥过程分为几个阶段？各阶段的特点？ 34．【武汉理工大学2005年】物料的平衡水分一定是 。
A．非结合水分 B．自由水分 C．结合水分 D．临界水分 35．【武汉理工大学2005年】干燥热敏性物料时，为提高干燥速率不宜采取的措施是 。
A．提高干燥介质的温度 B．改变物料与干燥介质的接触方式 C．降低干燥介质相对湿度 D．增大干燥介质流速
36．【西安交大2001年】同一物料，在一定的干燥条件下，物料分散愈细，则临界含水量 。
A．愈低 B．愈高 C．不变 D．不确定
37．【西安交大2001】已知湿空气总压为101.3kP，相对湿度为50%，温度为40℃，该温度下水的饱和蒸气压ps为7375Pa，则湿度是 kg水/kg干空气。
38．【浙江大学1999年】临界湿含量与哪些因素有关？（举其中四个因素） 、 、 和 。 39．【浙江大学1999年】对恒速干燥阶段，下列哪个描述是错误的？
A．干燥速度与物料种类有关 B．干燥速度与气体的流向有关 C．干燥速度与气体的流速有关 D．干燥速度与气体的性质有关
40．【浙江大学2000年】对热空气掠过某湿物料表面所进行的干燥过程，若空气流速、温度不变，湿度增加，则恒速阶段干燥速率 ，物料的临界含水量 。
41．【浙江大学2001年】降低废气出口温度可以提高干燥器的热效率，但废气
出口温度不能过低，否则在随后的分离设备及管道中会出现 的现象。
42．【浙江大学2001年】在测量湿球温度时，空气流速需大于5m/s，这是为了 。
43．【浙江大学2005年】进干燥器的气体状态一定，干燥任务一定，若干燥器内部无补充加热，则气体离开干燥器的湿度H越大，干燥器的热效率越 。
44．【浙江大学1998年】真空蒸发时，冷凝操作压强最低极限取决于 。
A．冷凝水的温度 B．真空泵的能力 C．当地大气压力 D．蒸发器的蒸发水量
45．【浙江大学2000年】为提高蒸发操作中蒸汽的利用率，可采用 等方案。
46．【浙江大学2001年】为了提高蒸发器的生产强度，主要应设法 。
A采用多效蒸发 B采用额外蒸汽引出 C加大蒸发器的有效温度差 D增加传热面积
47．【大连理工2002年】蒸发过程中沸点升高的主要原因有 ；多效蒸发的典型流程有 。
48．【大连理工2004年】在蒸发操作中，平流加料流程主要适用于 的场合。
A. 黏度随温度和浓度变化较大的场合； B. 黏度不大的溶液；
C. 蒸发过程中容易析出结晶的场合。
49．【大连理工2005年】在双效蒸发系统中，将1000kg/h，质量分率为10%的稀溶液浓缩到50%，其理论蒸汽用量约为 kg/h，若第一效的蒸发水量为
400kg/h，溶液离开第一效蒸发器的浓度为 。
50．【清华2000年】写出三种非循环型蒸发器的名称：① ② ③ ，写出五种循环型蒸发器的名称：① ② ③
④ ⑤ 。
51．【华东理工1999年】何谓蒸发设备的生产强度？
52．【华东理工2005年】蒸发器提高流体循环速度的意义有哪些？ 53．【北京科技大学2004年】何谓多效蒸发？试举例说明。
54．【北京科技大学2005年】多效蒸发有何优点？为什么多效蒸发的效数有一定限制？
8.6 同步练习答案
1．解：Xh=0.18kg水/kg干物料
平衡含水量为X*＝0.105kg水/kg干物料
自由水分含量为0.25-0.105＝0.145 kg水/kg干物料 非结合水含量为0.25-Xh=0.25-0.18＝0.07 kg水/kg干物料 结合水含量为Xh=0.18kg水/kg干物料 2．答：高，低，大，高。 3．答：升高，不变。 4．答：A．B．C。 5．答：C．A。 6．答：A．D．B．C。 7．答：A。 8．答：D。 9．答：湿球温度。
10．答：可采取改变气固接触方式，减小物料尺寸，提高气体温度、降低气体湿度和采用较高的气流速度等措施。 11．答：自由水分，非结合水，平衡水分。
12．答：气流干燥器、流化床干燥器和转筒干燥器。（或喷雾干燥器、厢式干燥器、带式干燥器等）