发布时间 : 星期五 文章高中化学二轮复习试题化学与STSE考查(解析版)更新完毕开始阅读59bf1002a48da0116c175f0e7cd184254a351b39
D．地沟油对胃、肠、肝、心血管都会有损害,长期食用可能会引发癌症,对人体有害,地沟油为酯类物质,可在碱性条件下水解,用来制备肥皂,故D正确。 故选：C。
A．食盐能够使细菌脱水死亡,达到抑制细菌繁殖的目的； B．二氧化硫有还原性； C．生石灰无还原性；
D．地沟油为酯类物质,可在碱性条件下水解,用来制备肥皂．
本题考查了常见食品添加剂的组成、性质和作用,平时注意知识的积累,题目较简单．
20.【答案】B
【解析】解：A．生石灰可吸收水,不具有还原性,则不能防止月饼等富脂食品氧化变质,可作干燥剂,故A错误；
B．高温可使蛋白质发生变性,则高温条件能杀死H7N9禽流感病毒,故B正确； C．碘单质加热易升华,则卫生部规定必须在食盐中加碘酸钾,故C错误；
D．油脂是产生能量很高的营养物质,饮食中油脂应合理控制,过多会使人肥胖,影响人的身体健康,故D错误； 故选：B。
A．生石灰可吸收水,不具有还原性； B．高温可使蛋白质发生变性； C．碘单质加热易升华；
D．油脂应合理控制,过多会使人肥胖．
本题考查物质的性质及应用,为高频考点,把握物质的性质、发生的反应、性质与用途为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意元素化合物知识的应用,题目难度不大．
21.【答案】C
【解析】解：A．大量使用食品添加剂对人体有害,如防腐剂等,故A错误； B．加碘盐是食盐中加入碘酸钾,故B错误；
C．石英主要成分是二氧化硅,二氧化硅具有良好的光学特性,是制造光导纤维主要成分,故C正确；
D．从海水中提取蒸馏水和盐时,通过蒸馏、蒸发等物理变化就能实现,提取溴、碘、镁等物质时,必须通过化学反应才能实现,故D错误； 故选：C。
A．大量使用食品添加剂对人体有害； B．加碘盐中碘元素以碘酸钾形式存在； C．二氧化硅具有良好的光学特性； D．从海水中可以提取氯化钠．
本题考查食品添加剂的使用、硅及其化合物用途、物理变化与化学变化等,题目不大,明确物理变化化学变化的区别是解题的关键．
22.【答案】B
第13页，共16页
【解析】解：A．使用清洁能源可减少大气污染物的排放,还可以节约化石能源,故A正确；
B．食品添加剂能改善食品品质、延长保存期、增加食品的营养成分,过多或添加禁止使用的物质才有害,故B错误；
C．因废电池中铅、镉、汞等重金属对土壤和水源的污染非常严重,所以应积极开发废电池的综合利用技术,减少土壤和水源的污染,故C正确；
D．白色污染是指废旧塑料制品带来的污染,提倡人们购物时不用塑料袋,能防止白色污染的产生,故D正确。 故选：B。
A．根据新能源使用的优点判断；
B．根据辩证唯物主义“一分为二”的观点分析判断；
C．根据废电池中铅、镉、汞等重金属对土壤和水源的污染非常严重； D．根据白色污染的含义判断．
本题考查化学与生产、生活相关的化学知识,难度不大,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题．
23.【答案】B
【解析】解：A．矿泉水中的无机盐、水都是化学物质,故A错误； B．聚乙烯塑料无毒,可用来生产食品袋、保鲜膜,故B正确；
C．碳酸钡溶液盐酸,生成可溶性氯化钡,引起重金属中毒,所以碳酸钡不可用作医疗上的“钡餐”,故C错误；
D．氢氧化钠为强碱,具有腐蚀性,不能用于治疗胃酸过多,故D错误； 故选：B。
A．矿泉水含有无机盐、水等；
B．聚乙烯塑料无毒,可用来生产食品袋、保鲜膜； C．碳酸钡溶液盐酸；
D．氢氧化钠为强碱,具有腐蚀性；
本题考查了元素化合物知识,侧重考查相关物质的用途,明确相关物质的性质是解题关键,要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备,以便能够灵活应用．
24.【答案】B
【解析】【分析】
本题属于对化学基本知识的考查,涉及到金属与合金的区别,纤维素的性质和用途,合成材料,酸性食物和碱性食物,题目难度不大,易错项为D,食物的酸碱性与其本身的pH值无关。 【解答】
A．依据合金的定义：合金是由金属和金属或者非金属熔合而成的具有金属特性的材料,合金中可能含有非金属,故A正确；
B．光导纤维的主要成分是二氧化硅为无机物,故B错误；
C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶,因此纤维素不能作为人类的营养食物,故C正确；
第!异常的公式结尾页，共16页
D．食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品）,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定,柠檬、桔子等虽然是具有酸味的水果,但是经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成碱性物质,所以属于碱性食物,故D正确； 故选：B。
25.【答案】A
【解析】【分析】
本题考查物质的性质及应用,为高频考点,把握物质的性质、发生的反应、性质与用途为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意化学与生活的联系,题目难度不大。 【解答】
A．防腐剂可降低食品腐蚀的速率,故A正确；
B．酒精不具有强氧化性,用于杀菌消毒与使蛋白质变性有关,故B错误；
C．用小苏打做焙制糕点的膨松剂原因是NaHCO3不稳定,加热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,故C错误；
D．任何药物都应控制用量,过量服用有损人体健康,故D错误。 故选：A。
26.【答案】A
【解析】解：A．高压锅、易拉罐、硬币等生活中常见物品都是由合金制成的,玻璃钢是玻璃和塑料合成在一起的复合材料,不是合金,故A错误；
B．食物中的Fe2+易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁,服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收,故B正确；
C．在食品中科学使用食品添加剂,有利于提高人类生活质量,硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫都是现在常用的防腐剂,故C正确；
D．阿司匹林的水溶液呈酸性,服用过量阿司匹林会出现酸中毒,应用碱性物质进行中和,碳酸氢钠具有碱性且碱性不强,所以可静脉注射碳酸氢钠溶液缓解,故D正确； 故选：A。
A．合金是指由一种金属与其它金属或非金属熔合而成的具有金属特性的物质； B．食物中的Fe2+易被吸收；
C．结合防腐剂的作用以及硝酸盐、亚硝酸盐和二氧化硫都是常用的防腐剂分析； D．阿司匹林是解热镇痛药。
本题考查食品添加剂、药物、合金等,注意物质的性质的应用和化学知识的积累,题目难度不大。
27.【答案】D
【解析】解：A．明矾为强酸弱碱盐,水解显酸性,能与碱式碳酸铜反应,可以用来清洗青铜器上的铜锈,故A正确；
B．碳酸钠溶液呈碱性,花青素在碱性环境下显蓝色,向葡萄酒中加入碳酸钠,如果溶液不变蓝,说明是假葡萄酒,故B正确；
C．亚铁离子和维生素C都具有还原性,服用维生素C能防止亚铁离子被氧化,故C正确；
第15页，共16页
D．碳纤维是由有机纤维经碳化及石墨化处理而得到的微晶石墨材料,不属于新型有机高分子材料,属于无机非金属材料材料,故D错误； 故选：D。
A、明矾为强酸弱碱盐,水解显酸性；
B、碳酸钠溶液呈碱性,花青素在碱性环境下显蓝色； C、亚铁离子和维生素C都具有还原性； D、碳纤维主要是碳的单质,属于无机非金属材料。
本题主要考查了学与社会、生产、生活和科技有关知识,熟悉物质的组成、性质等即可解答,试题有利于培养学生良好的科学素养,提高学习的积极性,难度不大,题目难度不大。
28.【答案】D
【解析】【分析】
本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用,铝的毒性,双氧水的氧化性,注意掌握食品添加剂的组成是解题的关键。 【解答】
A．人体缺少铁元素,容易引起贫血,因此食用加入铁强化剂的酱油,有助于防治缺铁性贫血,故A正确；
B．铝能与酸或碱反应,然后生成铝离子或偏铝酸根溶入水中,含铝元素的盐进入人体,会引起铝慢性中毒,故B正确；
C．双氧水有强氧化性,可用来杀菌消毒,故C正确；
D．我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴,包括对人体有益的某些氨基酸类,盐类,矿物质类,膳食纤维等,故D错误； 故选D。
第!异常的公式结尾页，共16页