发布时间 : 星期五 文章营养学会年度工作报告11.1(1)更新完毕开始阅读69a5cc02a45177232f60a2ff
中医学鼻祖论名医治病、众益康养文化的形成、影响众益康养文化的人物、众益康养文化传承人、影响众益康养文化的健身方法、世界上最长寿教授的养生秘笈、中国营养学的奠基人和开拓者、攀枝花市政府特聘专家、众益康养文化国际交流等内容。
2. 创新《众益疾病自主防治法》推广方法，由定期讲座改为随时咨询和讲解。
百米养生科普画廊正式开展以来，几乎每天都有游客来观看、拍照，体验养生饮食。市内不少游客是来看了一次又一次。由于来参观考察和游览的客人很多，讲座和咨询就只有从定期举办改为根据客人需要随时举行。仅2014年春节小长假这几天，基地就接待了来自美国、华西医院、泸州医学院、东北、重庆、成都等地一批又一批的参观游客，讲解和咨询的人员不停地工作，连续几天下来，累得筋疲力尽。
3. 营养搭配有实物，科学养生看得见、听得懂、见效果。
（1）客人吃着营养保健餐饮，眼睛看着餐厅四周食物营养保健作用的图文介绍，耳朵听着营养保健作用讲解。
科普画廊以图文并茂的形式，围绕《中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔》，制作的攀枝花市特产的粮食、蔬菜、水果、肉类食物的中西医结合的营养保健知识，展示在可容纳240人同时就餐的生态餐厅里，桌上摆的是营养搭配合理，色、香、味、形、养俱全的饭菜，抬头就能看到所吃食物的营养保健作用，就餐的客人看到“吃什么合适要看您的体质”，“吃多少合适要看您的体重”的温馨提示，这种 “吃有知识、吃讲科学、吃出健康”的环境和氛围本身就是一种精神享受。
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梅花园农家乐由营养食疗专家指导、营养烹饪师制作的营养保健餐饮，体现了“膳食革命、食物多样、营养均衡”的特色，展示了食物营养搭配和营养烹饪方法。在餐桌上向就餐者讲解菜品搭配原理和菜品的营养保健作用，指导客人根据身体健康状况摄取食物。这种经营服务模式深受客人的喜爱，不少当地居民成了农家乐的常客。米易县各部门对口接待的外地来访者，很多都要被安排来这里吃营养餐饮，感受养生文化和养生氛围。
（2）80多岁健康老人运用《众益疾病自主防治法》的鲜活事例，增强了养生科普的说服力和感染力。
在养生基地现场，养生专家和健康老人随时为游客提供服务，结合图文并茂的科普画廊讲授《众益疾病自主防治法》、祖国医学的养生方法和现代营养科学知识、众益康养理论和实践成果在国内外的推广应用。听众亲眼目睹基地80多岁的健康老人创造的精神和物质财富，活生生的事例，强大的养生文化气势和气场，比坐在会议室里看着多媒体听讲座的效果要好得多。咨询由养生专家和健康老人在现场进行，一些病人还在现场得到了养生技术指导和服务，来学习健身方法的人也不少。
4.营养科普获各界高度评价，《众益疾病自主防治法》不胫而走。
基地160米养生科普画廊展出后，有来自国内多个省市的游客观看、拍照。全省各县（市）农牧局经作站长现场会的与会者，省、县委组织部老干局的离退休老干部来参观游览给了高度评价，原四川省长张中伟、原省政协主席秦玉琴等老领导是看得津津乐道，随同的记者不停地拍照留念。
科普画廊传播的食物营养保健知识，有助于米易县农产
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品的销售，来米易贩运早市蔬菜的山东、山西、青海、甘肃、宁夏、河南、浙江、江苏、安徽、江西等10余省区的客商，都把梅花园农家乐作为定点接待站。基地作为展示攀枝花养生文化的窗口，接待了中央群众路线教育巡回督导组的领导和国务院农村文化建设调研组的专家，以及外地来米易学习考察代表的走访和就餐。米易县政协多次组织委员来视察和听讲座。省、市、县文学艺术界的名人来看了科普画廊后，赞叹不已，即兴表演歌舞，还创作了《梅花园札记》发表在网上。省、市官方媒体也多次来采访报道。四川省疾病预防控制中心的慢病防控专家来看了也赞叹说：没想到在边远的山区还有这么高档的养生文化普及。
5.众益康养文化进入政府规划，引领攀枝花市“中国阳光康养试验区”养生保健发展新潮流。
“众益康养”已在国家工商局申请了商标注册和二维码。2014年10月，攀枝花市发改委和北京巅峰智业旅游创意公司牵头编写的《中国阳光康养试验区发展规划》，把众益康养文化、众益康养饮食、米易县梅花园农家乐养生与科普示范基地建设、众益康养文化旅游研究院建设和梅花园众益康养示范基地建设等项目列入了规划。众益康养文化被高度重视，梅花园农家乐养生科普示范基地成为规划中典型成功案例加以推广。
（五）组织技术攻关，制定《养生农家乐经营户（点）标准》。
为提高农家乐服务档次，引导农家乐经营户（点）向养生方向发展，按照攀枝花市质量技术监督局要求，我办事处组织张家华、罗学兵 、刘杰，与梅花园农家乐张家学、吴宗伟、张家勇，合作起草《养生农家乐经营户（点）标准》
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（试行）及《评分细则附录》共2万余字，历时3个月。伴随该标准的试行已在梅花园农家乐启动。
（六）承担科研工作，积极推广成果。
办事处副主任蒋德勇主任医师带领会员黄星辉、刘杰、蒲玉红、李春霞和肖攀，完成了市科知局立项的《攀枝花市各种主要慢性病基线调查》，通过市科知局组织的成果鉴定，成果达到省内领先水平。在梅花园农家乐科普示范基地营养膳食宣教工作的基础上，总结形成了《众益康养营养膳食宣教模式的建立及推广应用》参加学术交流。
三、经验体会
1.政府用少量的引导资金，调动大量的社会资源投入营养餐饮宣教示范基地建设，创造了民间组织、企业、政府主管部门和公共卫生服务机构联合承担公益服务的成功范例。
2.营养保健科普是专业性强、技术含量高、社会需求广泛的服务，需要形成规模和品牌效益。实践证明，营养保健科普工作者本人应该成为健康的形象大使才有说服力。游客在国际众益康养文化馆听众益康养文化第二代传人——80多岁还能穿针缝衣、思路清晰、语言朴实的老人讲养生之道，再到鲜活生态食物馆看到她（他）们饲养的成群畜禽和管理的大片菜园地，都会叹服营养保健的神奇。梅花园农家乐科普示范基地有理论知识功底深厚、实践经验丰富的知名专家，修身养性、年高身健的长者和热心公益的人士多年辛勤付出，才获得了今天的成效。
3.打造科普示范基地，推广《众益疾病自主防治法》，培养了一批营养保健和科普人才，为我市养生旅游的发展和
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