人教版初三化学下册第十一单元课题1 生活中的盐 联系客服

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课题1 生活中常见的盐

教学目标:

知识与技能 1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途;

2、掌握鉴定(检验)碳酸根离子的方法; 3、掌握判断复分解反应发生的条件;

过程与方法

1.让学生通过阅读教材相关部分内容,培养学生归纳整理知识的能力。 2.通过实验培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

3.通过比较碳酸盐的相关化学方程式,能简单的归纳出相同点,为复分解反应概念的引出作好铺垫。

4.通过相关资料的阅读,增加课外知识。 情感态度与价值观

1、充分认识到生活中处处有化学。

2、通过相关图片的展示,培养学生热爱社会热爱生活的情怀。了解重金属盐对环境的影响,提高同学们的环保意识。 教学重点:

1、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途; 2、鉴定(检验)碳酸根离子的方法 教学难点:

能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。 课型:新授课

教学方法:讲解、演示实验相结合 实验准备:

仪器:烧杯、试管、玻璃棒、药匙、带导管的单孔橡皮塞等。

药品:氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水、水。 课时安排:1课时 教学过程:

【复习巩固】 酸、碱的相关性质;物质的分类。 【练习引入】

一些以前见过的物质,如Fe、O2、H20、HCl、Ca(OH)2、NaCl、H2SO4、Na2CO3、NaOH、CaCO3、空气,对这些物质进行分类。

混合物: 单质: 化合物: 氧化物: 酸: 碱: 这些物质哪些是盐?(使学生区分生活中所说的盐与化学意义上的盐) 本节课我们将学习部分常见盐的性质和用。 【讲授新课】 一、

生活中常见的盐

1、氯化钠,化学式NaCl,俗称食盐。

主要用途:①作调味品,炒菜时不放盐将食之无味; ②作防腐剂,如腌菜、腌肉等; ③消除积雪,降低雪的熔点; ④农业上用氯化钠溶液来选种; ⑤制生理盐水;

⑥氯化钠是人体正常活动所必不可少的物质;

⑦作为工业原料,制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 2、分布:海水、盐湖、盐井、盐矿等。 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙

1、碳酸钠,化学式Na2CO3,俗称纯碱、苏打。用于制玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。

性质:(边实验边讲解)碳酸钠与盐酸反应的化学方程式 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 此反应属于盐与酸的反应;

(边实验边讲解)碳酸钠与氢氧化钙反应的化学方程式 Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3↓ 此反应属于盐与碱的反应。

2、碳酸氢钠,化学式NaHCO3,俗称小苏打。可作发酵剂、胃药等。 性质:(边实验边讲解)碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

3、碳酸钙,化学式CaCO3,俗称石灰石、大理石。可作建筑材料、补钙剂等。

性质:(边实验边讲解)碳酸钙与盐酸反应的化学方程式 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

该反应产生的气体,用带导管的单孔橡皮塞将其通入澄清石灰水中,观察现象。 归纳:某物质能与酸反应,并产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,则原物质属于碳酸盐。这就是鉴定(检验)碳酸根离子的方法。 4、此处可加入关于盐的分类方法。

①根据阳离子可分为:钠盐NaCl、Na2CO3;钾盐KCl、KNO3;钙盐CaCO3、CaCl2等等。

②根据阴离子可分为:盐酸盐(即为氯化物)NaCl、CaCl2;硫酸盐ZnSO4、K2SO4;碳酸盐Na2CO3 、CaCO3等等。 三、复分解反应

1、由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,叫做复分解反应。形似AB+CD=AD+CB。

在前面的学习中已经学习了分解反应、化合反应和置换反应,都各又各的特点,同样复分解反应也有它的特点。如:反应物和生成物都是两种化合物,但并不是所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应

2、复分解反应发生的条件:只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有水或有气体生成时,复分解反应才可以发生。

3、要判断生成物中是否有沉淀,那么就必须知道这些物质的溶解性,记忆书后附录I所提供的有关酸、碱、盐溶解性的信息。 【课堂小结】

学完本课,你收获了什么? 1、 2、 3、

几种常见盐的性质用途; 碳酸根离子的鉴定(检验); 复分解反应

【板书设计】

第一节

一、生活中常见的盐 1、氯化钠NaCl、俗称食盐

生活中常见的盐

主要用途:①作调味品 ②作防腐剂 ③消除积雪 ④选种;⑤生理盐水 ⑥人体活动必不可少的物质;⑦作工业原料 2、分布:海水、盐湖、盐井、盐矿等。 二、(1)碳酸钠Na2CO3、俗称纯碱、苏打 性质:碳酸钠与盐酸反应 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 碳酸钠与氢氧化钙反应

Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3↓ (2)碳酸氢钠NaHCO3、俗称小苏打 性质:碳酸氢钠与盐酸反应 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

(3)碳酸钙CaCO3、俗称石灰石、大理石 性质:碳酸钙与盐酸反应 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

鉴定(检验)碳酸根离子的方法:澄清石灰水变浑浊和稀盐酸 三、

复分解反应

1、由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,这样的反应叫做复分解反应。形似AB+CD=AD+CB。

2、条件:生成物中有沉淀或有水或有气体生成 3、练习:

H2SO4 Ba(NO3) NaOH 2 K2CO3 H2SO4 Ba(NO3) 2 NaOH K2CO3 教学后记: