发布时间 : 星期二 文章蛋白质周清试题(2)更新完毕开始阅读6c012c18168884868762d67c
氨基酸来求解每种氨基酸或特定氨基酸的数目。如下面三道题：
1、某多肽的分子式为C55H70O19N10,已知它由下列四种氨基酸组成：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4），那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子（ ）
A．4个 B．5个 C．6个 D．3个
2、有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S,将它彻底水解后，得到下列四种氨基酸：
①H2N一CH2一COOH
5
③HS一CH2一CH(NH2)一COOH
分析推算可知，水解得到的氨基酸数：
A．19个 B．20个
C．21个 D．25个
3、现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOwS（x>12，w>13）。将它彻底水解后，只得到下列氨基酸，求将一分子该“十二肽”彻底水解后可产生 个赖氨酸和 个天门冬氨酸。
6
常规解法（以第1题为例讲解）
第一步：观察水解后的每一种氨基酸，发现每一种氨基酸中只含一个N原子，而多肽分子式中有十个N原子，所以确定为十肽。
第二步：根据脱水缩合的过程，知道形成十肽脱去9分子H2O，在水解后，根据原子守恒应加上9分子H2O。
第三步：设甘氨酸为a个，丙氨酸为b个，苯丙氨酸为c个，谷氨酸为d个，列四元一次方程组求解。
2a+3b+9c+5d=55 ①
7
5a+7b+11c+9d=70+18=88 ②
a+b+c+d=10 ③
2a+2b+2c+4d=19+9=28 ④
④-③x2 得d=4
对于这类题目，最准确的解法就是上面这种常规解法，但是这种方法求解的过程很繁琐，学生在计算过程中很容易出错，下面介绍一种简洁的解法。
另类简洁解法
8