发布时间 : 星期六 文章毕业实习报告酒店宾馆前台实习报告手册工商管理专业专业认识实习手册完整版更新完毕开始阅读6cb7865e70fe910ef12d2af90242a8956aecaaed
甚至是自己走人！在这个宾馆优秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废，而且会完不成我的实习！也就是十天后，我开始了实际操作工作。在此过程中，我对宾馆客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等工作。另外，前台因作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个宾馆的协调中央进行工作。显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当宾馆接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐心和细心是宾馆每个员工都必须具备的东西。虽说宾馆里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”，这些是宾馆行业周知的经营格言。 经过二十天的积累和锻炼，在后来的工作中，感觉不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在新员工来的时候，将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足，而自己也没有丝毫松懈。 宾馆的前台工作班次分为早班和夜班，轮换工作。也许，在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的五十多天里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。现在宾馆的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。感谢店长告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和宾馆的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。在宾馆实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时，不适应长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来，现在当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。在大学里，我们只是一张白纸，通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力。在前台这个岗位，我渐渐能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。 通过这次实习，我比较全面地了解了宾馆的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。 通过这次实习，我发现自身的服务意识提高了。对于宾馆等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过宾馆组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。 通过这次实习，我的服务水平有所提高了。经过了五十多天的宾馆实习，使我们对宾馆的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，宾馆更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。 实习不是体验生活。这和以往打工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是宾馆的一员，和各部门同事密切合作维护宾馆形象和创造最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从宾馆基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。 实习过程中，让我提前接触了社会认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与宾馆的契合点，为我的就业方向做了一个指引。实习实际上就是一次就业的演练。 刚到宾馆，对新的环境和业务不熟，面对宾馆严格的规章制度、较大的劳动强度和工作压力，感到无法尽快适应。无法把自己从一个学生转到宾馆基层的员工身份上来，以至于不能全身心地融入到宾馆。 对自己没有一个准确的定位，面对理想与现实的差距没有一个正确的认识，加上缺乏吃苦耐劳的精神和自我约束力，有时会表现出娇气、任性，工作遇到困难时，首先想到的不是自己如何解决问题，而是要求同事及上司给予帮助。 在实习之前充分作好了吃苦的准备，希望能得到更多体验，对实习的期望值很高。但是在实习中，岗位比较固定，一直做前台工作，相对来说比较单调，每天都在进行着重复。时间长了，觉得十分枯燥，产生一种厌烦情绪。 在今后的工作中，我将努力提高自身素质，朝着以下几个方向努力： 首先学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践；其次“业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务知识，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力；最后不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。 实习成绩鉴定表
专业 工商管理 班级 实习 日期 实习岗位 实习成绩 工商管理班 姓名 孙彦彦 实习单位 前台 接待 出纳 性别 女 学号 110297129 自2012 年 7 月 2 日 至2012 年 9 月 2 日 新颖宾馆 实 习 单 位 意 见 单位盖章 年 月 日 总成绩 = 总 成 绩 及 校 内 指 导 教 师 评 语 得分指标 满分 实际得分 总分 实习单位选定+实习时间+实习计划+实习日记+实习报告+实习单位成绩（40%） 实习单位选定 10 实习时间 5 实习计划 5 实习日记 10 实习报告 30 实习单位评分 40 年 月 日