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见习报告 一、 东阿阿胶股份有限公司
历史沿革：山东东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团，前身为山东东阿阿胶厂，1952年建厂，1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司，同年7月29日“东阿阿胶”A股股票在深交所挂牌上市。
企业概况：现有员工6300人，总资产60亿元，拥有中成药、保健品、生物药等产业门类，系全国最大的阿胶系列产品生产企业，产品远销欧美及东南亚各国。系国家高新技术企业、国家级创新型企业、国家胶类中药工程技术研究中心、国家胶类中药标准制定者，国家综合性新药研发技术大平台产业化示范企业，国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺唯一传承人企业。 企业使命：滋养生命，滋润生活 企业愿景：滋补养生产业引领者
3月23日，我们来到聊城东阿县，参观了阿胶博物馆和阿胶生产工艺。国家级保密工艺。东阿阿胶传统制作技艺精湛，有近百余道，历经千年历炼传承的工艺,东阿阿胶现代
制作技艺秉承传统制作技艺之精华，并与现代科学技术有机融合，独创了全国首部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》,被列为国家级保密工艺。东阿阿胶总裁秦玉峰先生被认定为国家非物质
文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。
东阿阿胶具有三千年的历史，文化底蕴极其丰厚。《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。“东阿”阿胶汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”。
东阿阿胶在新疆、内蒙古、甘肃、辽宁、云南、山东等地建立了20个标准化养驴示范基地、1个天龙驴产业研究院、1个中国驴产业网，组织召开了4届中国“商品驴”高峰论坛，率先实现了“驴皮溯源工程”，从源头上确保阿胶产品安全。
原料基地通过与政府合作，广泛建立良种驴育种中心和良种驴改良站，通过实施配种登记、疫病防治、养殖指导、死亡登记、后裔测定等科学工程，使原料基地所在地区的驴成为
可追溯的、有档案的家畜，在药物残留等方面达到绿色食品标准。
为了发展养生服务事业，滋养生命，滋润生活，山东东阿阿胶股份有限公司于2011年成立了山东东阿阿胶健康管理连锁公司，该公司为东阿阿胶股份公司全资子公司，注册资金2000万元，主要从事医药类、保健类产品销售，并以3200个阿胶经典验方以及中医专家资源为技术依托，为消费者提供养生、保健、美容等个性化的健康解决方案。
二.山东齐鲁味精食品集团有限公司（原茌平味精厂）
参观时间：2015年3月21日 带队指导老师：
企业简介：山东齐鲁味精食品集团有限公司（原山东茌平味精厂）组建于二
OO一年四月二十八日，座落在美丽富饶的鲁西平原。是一家以粮食深加工为主，涵盖微生物发酵、淀粉、热电等多元产业的国家大型企业。主导产品“骏马”“999”“春蕊”牌味精为“山东名牌”产品，集团拥有独立进出口自营权，产品畅销全国并出口到十几多个国家和地区，其中到2010年集团味精生产能力达30万吨。
工艺流程：