发布时间 : 星期三 文章丽水市农家乐综合体规划更新完毕开始阅读74a787883c1ec5da51e27089
1. 农家乐综合体配备床位和餐位的数量、特色、档次、功能和布局应以本身资源和文化特色为基础，以市场需求为导向，以客源市场的现实和潜在需求为依据。
2. 细分市场，针对市场需求的多样化，民宿应做到多样化，装饰风格体现特色，做到一个房间一种风格、一个房间一个样子，形成功能齐全、布局合理、高、中、低档结合的特色化、产业化的民宿体系。
3. 农家乐综合体要适时、适度发展，不可以超前，以免造成资金的闲置，同时布局要根据需要合理布局，不能遍地开花。
4. 加强生态养生餐饮的开发，尤其是绿色食品和土特产品的开发，包括特色菜、农家菜、山野菜等。
5. 大力发展方便游客品尝、携带、保存、的乡村旅游休闲食品。
6. 加强餐饮的行业管理，规范餐饮服务，改善就餐环境，做好定点餐饮点的审批管理工作，对定点农家乐综合体餐馆实行不定期突击检查，对那些不符合定点标准的及时撤消其定点资格。
（二）休闲活动规划
1. 着眼于全区的旅游发展趋势，努力将地域特色文化娱乐项目融入农家乐综合体活动中，丰富旅游文化内涵，提升娱乐服务体系。
2. 开发民俗、民族特色文娱项目：如，三月三畲族山歌大赛、端午龙舟赛等。
3. 发展漂流、湖上休闲运动等大众型娱乐活动；举办乡村运动会等乡野娱乐活动、野营活动、登山比赛、山地骑行赛等。
四、安全规划
（一）旅游安全规划
1. 自然灾害防范，对洪水、森林火灾、岩体滑坡等灾害的预防、保护、急救措施等。
2. 旅游安全设施，对山洪、雷电的安全防护安排，对地表输电线、路基工程、桥梁、索道、栏杆以及旅游消防设施、避雷设施等等工程设施的建设、维护和巡查。
3. 旅游活动环境安全，对水上活动安全、登山程序、烧烤篝火、紧急疏散和供氧等安全措施。
4. 社会治安，就业和居留管理、危险与管制物品的管理、治安管理等，建立设施监察、公安与联防等，并配备必要的交通设备、武装装备和人员，规划区内应建立与市区一体化的联防体系，具有报警与紧急救护机制、治安目标责任机制等。
5. 为充分保证旅游交通及日常交通运输安全，规划建议在地形、地质条件复杂的地段修建旅游公路时，建设、设计、施工及监理等单位必须充分重视评估报告提出的防治建议。在公路建设、改造各阶段，采取切实可行的防治地质灾害措施，并将地质灾害防治经费纳入工程概算。特别要注重前期设计方案的比选，在路线方案中要综合考虑生态环境保护、水土保持、地质灾害等影响。在地质条件复杂区块施工时，项目业主、监理、施工单位按照安全生产的有关规定选择临时办公、居住、设备安置场地，特别要避开高陡边坡、不稳定斜坡、沟口低洼等易发生崩塌、滑坡、岩溶或洞穴坍塌等地质灾害的地点，以避免地质灾害造成人员伤亡和经济财产损失。
（二）食品安全规划
1. 严格农家乐综合体的餐饮许可审批标准。以保证向广大旅游者提供安全卫生的餐饮服务为前提，提高农家乐综合体的餐饮食品安全水平。
2. 加强餐饮服务的监督管理。控制餐饮超范围和超接待能力接待旅游人员，预防和杜绝食品安全事故的发生，确保就餐者的饮食安全。
3. 开展餐饮量化分级管理和示范评比工作。提高农家乐综合体的餐饮经营的档次。
4. 实行自我管理、行业管理、监督管理相结合，配备专职食品安全管理员，提高农家乐综合体的餐饮管理水平。
（三）环卫设施规划
全面统筹、合理布局，适当超前地配置各类环卫设施。应环卫生态化，垃圾收集彻底化，形成一个结构协调、在时间连续的环卫保障体系，为游客创造一个清洁、优美的生活与旅游环境。
1. 公共厕所。可依据相关规定及《浙江省乡村旅游点服务质量等级划分与评定》，应尽量与其它设施共建，建筑风格应该与环境背景相协调一致。固定与移动结合，在农耕区、滨水区应采用可移动型厕所，防止粪便对农田和水体的污染。加强乡村公共厕所的建设与管理，在各景点重视厕所的管理和维护，派专门的训练有素的厕所管理人员进行管理，以确保厕所的卫生、清洁和舒适。
2. 垃圾箱。为保护景区的自然环境，在乡村旅游开发中必须遵循环保第一的原则；建议配置数量适宜、布局合理、造型美观实用、外形与环境相协调的垃圾箱，派专人处理；在各出入口地段发送一定的垃圾收集袋，并进行回收，确保不宜设立垃圾箱地方的环境保护；改造垃圾处理设施，实施垃圾的统一堆放、掩埋。
（四）给排水工程规划
1. 给水工程
（1）对于水质可达到饮用水标准的水域，在满足观赏及生态稳定性保证用水之外的水量均可用作旅游及社区居民生活用水。安置二次用水器，对部分使用过的水加以回收处理并再次利用的，以提高利用率并，减轻供水压力。
（2）对于消防用水，除了在公共场所按有关标准设置消火栓外，对于古民居、祠堂等重要的建筑可以采用特殊消防措施，如自动喷淋系统等。
（3）对于特殊景点用水需求，如瀑布、跌水景观，在平、枯水季节如果自然降水不能满足需求，可考虑设置高压水泵，抽水循环利用。
2. 排水工程
（1）在人流集中的地方分散建立若干污水处理设施，各设施及用户通过排污管道统一排污，统一处理，达到排放标准后，用于周边农田和林地灌溉，大部分成为地下水。
（2）在污水不方便统一收集的地方，应采用就近建沉淀池，厕所边建化粪池，污水由地埋式设备处理后排放，或经沼气静化处理后，隐蔽导流土壤渗透自净或利用。
（五）电力电讯设施规划
1. 电力规划
保障农家乐综合体供电平稳、充足、可持续，在一些负荷中心增建10kv变电所，要求变电所的建筑格调要与整体旅游格调相协调。高压线路设施既要考虑不破坏景观和植物，尽量隐蔽，又要使供电安全经济。有条件的地方可适度发展水电、沼气、太阳能、风能等清洁能源。
2. 通讯规划
（1）电信设施一般要求具有语音、数据、图像等功能，尤其注重无线通讯、网络等技术在规划区的应用。电信管道以地埋式沿各级道路布设，所有通信管线（包括电信、移动、联通及有线电视等）均纳入通信共同管沟，防止乱拉线路带来视觉污染。
（2）目前整个丽水市内通信设施已经较为完备，基本满足当地社会经济发展需求，为了适应旅游者对通信服务迅速、方便、安全、准确的更高要求，应在综合体建设前、中期根据实际需要适当升级、扩容，达到技术先进、质量优良、灵活性强、业务齐全、体系完整的要求。排查手机信号无法接通的盲区，并通过设置小功率的中继站等手段予以解决。
第九章乡村文化与生态保护规划
旅游发展对于文化和生态环境有着高度的依存性。特别是对于农家乐综合体的发展，文化环境和生态环境显的尤为重要，文化环境是发展农家乐综合体的底蕴所在，生态环境是发展农家乐综合体的物质支撑。
农家乐综合体的发展，必须注重保护和挖掘当地文化资源，不断的丰富传统文化底蕴；注重保护生态环境，实现生态可持续发展。因此，在开发建设中，要以有利于保护文化环境和生态环境为基本标准。
一、乡村生态保护发展规划
（一）大气环境保护
空气清新是休闲度假、生态旅游的必需要素。为保持农家乐综合体内的空气质量，作如下规划：
1. 调整乡村燃料结构，推广使用清洁能源，如电、液化气、沼气等，尽量避免使用产生粉尘量大的烟煤、薪柴等。
2. 严格控制、监督农家乐饭店的厨房油烟排放，强制安装油烟净化装置。
3. 执行国家大气环境质量标准，保持较优的空气质量。
（二）固体废弃物的处理
居民和游客是一般固体废弃物的生产者，物源主要是生活垃圾，因此针对固体废弃物的随意丢弃可采取以下管理措施：
1. 沿生态绿道设置一定数量的垃圾箱。在停车场、售票处、旅游商店和重点游览及活动区等游客集中的地方要增加垃圾箱的数量。
2. 成立专门的卫生保洁人员队伍，负责监督游客的不良行为，同时清理部分游客丢下的垃圾。
3. 居民生活垃圾实行定点收集，分类处理，以保障整洁的村容村貌。
（三）水体环境保护
水被列为主要的保护对象。具体可采取以下措施：