发布时间 : 星期一 文章人教版高中生物必修一2.1细胞中的元素与化合物更新完毕开始阅读74c52ff6178884868762caaedd3383c4ba4cb43a
第二章 组成细胞的分子
第3课时 细胞中的元素和化合物
目标导航 1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细
胞的基本元素是碳。2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
一、组成细胞的元素 1．与非生物界的关系
组成细胞的化学元素，在________________中都能够找到，但各种元素的____________大不
相同。
2．种类
细胞中常见的化学元素有20多种，其中
(1)大量元素有_________________________等； (2)微量元素有____________________________等；
(3)构成细胞的元素中______________4种元素含量最多； (4)构成细胞的最基本元素是______。 二、组成细胞的化合物 1．种类及含量
(1)无机化合物有______________；
(2)有机化合物主要有________、脂质、__________、核酸； (3)占细胞鲜重最多的化合物是______； (4)占细胞鲜重最多的有机物是__________； (5)占细胞干重最多的化合物是__________。 2．有机物的检测 可溶性 还原糖 脂肪 材料 苹果、梨 花生 试剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ 苏丹Ⅳ 颜色反应 ________色沉淀 ________色 红色 蛋白质 淀粉 豆浆、牛奶 面粉 双缩脲试剂 碘液
______色 蓝色 知识点一 组成细胞的元素
1．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是 ( ) A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量都最高 B．人、动物与植物所含的化学元素种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相同
2．下列关于微量元素的叙述，错误的是 ( ) A．微量元素是生物生活所必需的，是含量很少的元素 B．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素 C．细胞中所有微量元素的总和少于3%
D．所有的占生物体总质量万分之一以下的元素都是微量元素 知识点二 细胞内的化合物
3.如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是 ( )
A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 4.右图为细胞的组成部分，如果该图表示的是组成细胞质的各种化学元素，则A应该是______；如果该图为组成细胞的化合物，则A应该是______；如果该图是已经完全脱水后的细胞中的生命物质，则A是________。
知识点三 生物组织中有机物的鉴定
5．下列关于实验鉴定糖类、蛋白质和脂肪操作的叙述中，正确的是 ( )
A．鉴定还原糖类的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒 C．鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样液的试管中
6．不同的有机物与某些物质反应有特殊的显色反应，实验中常以此来鉴定不同的有机物。肾小球肾炎病人常出现水肿，其尿液 ( )
A．与二苯胺反应呈蓝色 B．与斐林试剂反应呈砖红色 C．与苏丹Ⅲ染液反应呈橘黄色 D．与双缩脲试剂反应呈紫色
基础落实
1．组成生物体的各种化学元素中，最基本的元素、细胞鲜重中含量最多的元素、占细胞干重最多的元素依次是 ( )
A．C、H、O B．C、O、C C．C、O、N D．C、O、O
2．下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确顺序是 ( ) A．核酸、无机盐、蛋白质、水 B．无机盐、蛋白质、核酸、水 C．蛋白质、水、糖类、核酸
D．脂质、蛋白质、无机盐、核酸
3．无机自然界中最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有 ( )
A．多样性 B．分割性 C．统一性 D．差异性
4．用不同的化学试剂可以检测某些物质的存在。在植物和动物体内存在着许多物质，用斐林试剂可以检测还原糖(如葡萄糖、麦芽糖)的存在，用双缩脲试剂可以检测蛋白质的存在。医学上，可用
这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析，这两种试剂能够诊断的疾病应该是 ( )
A．糖尿病、肠炎 B．胃炎、肾炎 C．糖尿病、肾炎 D．胃炎、肠炎
5．下列哪一项实验处理没有显色反应 ( ) A．用碘处理淀粉
B．用斐林试剂处理葡萄糖(水浴50℃～65℃) C．用双缩脲试剂处理蛋白质 D．用碘处理麦芽糖
6．构成细胞内生命物质的主要有机成分是 ( ) A．蛋白质和核酸 B．水和蛋白质 C．蛋白质和无机盐 D．水和核酸
7．在实验室鉴定蛋白质时，需事先留出一些样液的目的是 ( ) A．与反应混合液的颜色做对照 B．失败后重做一遍 C．鉴定还原糖用
D．留作下一次实验用
能力提升
8．组成人体细胞的元素中，占细胞鲜重的百分比和占细胞干重的百分比最多的元素分别是 ( )
A．C、C B．O、C C．O、O D．C、O
9．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明 ( )
A．C元素能组成所有的化合物
B．C元素是组成生物体的最基本元素 C．C元素是各种大分子中含量最多的元素 D．C元素比其他元素重要
10．如图1是活细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是该细胞中元素含量的柱形图，下列说法正确的是 ( )