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序引入电脑控制系统，该厂房将会成为全国茶叶制作标志性的加工厂房。
万里江茶场有机茶种植园的建立，适合崂山区“高科技，大旅游与高效观光生态农业相结合”的总体规划，2004年经农业部“中绿华夏有机食品认证中心”审核后，通过了有机茶认证。不仅是填补了山东种茶四十多年来无有机茶的空白，同时，也是作为北方有机茶园的典范，给北方的农业发展增添了一道高丽的风景线。
“南茶北引”后二次变革--催生中国北方第一乌龙茶
乌龙茶又称青茶，是红、绿茶加工技术的结合，既兼具绿茶的鲜爽，又具有红茶的韵味，是我国特有的茶类，有“茶中明珠”之称。主产于我国的江南茶区，而我国江北茶区除因冬季气温较低，试制乌龙茶的优良茶树品种不易在北方栽培外，更因其北方的气候特点直接决定了在北方不能加工乌龙茶。我国的茶叶专家多年前就开始研究在北方制作乌龙茶，但均告失败。为了填补我国北方茶叶生产空白，为创造知名农业品牌，增加北方茶花色品种，万里江茶场从1999年开始，引种适制乌龙茶的优良品种共有8个，合计10余万株。反复研究栽培技术，最后试验栽培成功的品种5个，试验导致的茶苗死亡率达80%。试验成功后培育出乌龙茶茶树苗有60万株。
2001年7月份，万里江茶场投资上百万元，新设乌龙茶生产线1条，引进炒青机速包机、摇青机等先进乌龙茶加工设备。2004年，科研小组参照安溪县竹制滚笼摇青机研究创制了全套不锈钢滚笼摇青机，并采用了定时系统、无级变速系统，属国内首创；参照民间自制的燃煤式烘干机研制了电加热全套不锈钢360度旋转烘干机，并采用自动温控系统，无级变速系统，属国内首创。2002年7月，北方乌龙茶科研小组到铁观音发源地安溪学习乌龙茶的手工制作技术。万里江茶场历经五载，投资百万元，上百次失败，终于于2004年6月份将北方乌龙茶研制成功。
乌龙茶的成功研制与开发不仅丰富了青岛茶区茶叶品种，而且填补了江北茶区不产乌龙茶的空白，更是提高了茶区的经济效益和社会效益。是万里江茶场继“抗冻品种选育及国内外优良品种引种驯化项目”后的第二个科技开发项目，被青岛市科技局立项。
在2004年10月份召开的“北方乌龙茶鉴定会”上，经有关专家鉴定，其
品质明显的优于南方的传统青茶。从茶叶氰化成分测定结果来看，其氨基酸含量高出1—2个百分点，其香气物质更加丰富。属“国内领先”。
饮水思源 致富不忘回报社会
万里江茶场总经理江崇焕现担任青岛市茶叶加工协会和崂山区茶叶协会会长。从事茶叶生产、研究几十年，积累了丰富的专业知识和实践经验。为带动整个青岛地区茶叶行业做强、做大，他帮助周边农户引进种、苗和设备，利用自己掌握的科学种茶知识，无偿为他们提供技术指导，在他的引导下，周边地区发展茶园面积万余亩。为此，他本人曾先后获得青岛市拔尖人才、农村优秀专业技术人才、优秀乡镇企业家等多项荣誉称号。2003年，又获青岛市贡献突出人才，受到市政府的重奖。
憧憬未来勇创“中国名牌”
2005年，万里江茶场计划在茶叶种植密集区建立两个年加工能力达200吨的茶叶加工厂，力争在崂山区种植茶园达2000亩。解决崂山茶种植分散，加工标准化程度低的问题，实现“生产无公害，加工标准化”。在周边种茶区大力推广“北方乌龙茶的生产、加工技术”。推广成功后，种茶效益将会大大提高。
郁郁葱葱的茶树，海山相应的崂山山脉，让我们不仅感受到了万里江茶场的生机和活力，“崂山第一茶”的万里江与被誉为“海上第一名山”的崂山相得益彰。万里江茶场将引导崂山茶行业冲出山东，走向国际大市场将是万里江茶场不懈的奋斗目标。 谭秀娟