宁夏酒店项目市场分析及定位策划报告 联系客服

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且还是酒店未来营收的主体,是本项目规划的一个特色和亮点。同时预留了酒店整体未来的五星级升级空间。

本项目康体中心将引入南方沿海康体业发达地区最新的规划设计理念,初步规划了热带雨林水娱SPA约3500平米(按摩包厢40个,包括室内恒温泳池)、酒店自营康体中心约500平米(主要为四星级酒店配套需要);成为当地最具档次、规模和特色的康体场所和消费新热点。

康体区域详细规划要求见第二阶段“设计指导报告”。

6.6 酒店商业服务功能定位策划

本项目酒店位置距离传统商业中心距离较远,不适宜规划规模化的高档商业区域,且临近的蓝海国际大酒店高档商业体量不小、竞争较激烈,且其目前经营情况不太理想。

从酒店日常经营需要,结合四星级评星要求,酒店需要规划一个小面积的小卖店兼礼品店(KIOSK)。

如考虑未来五星级升级空间需要,需适当预留面积未来规划书店、鲜花店等。

6.7 酒店会议服务功能定位策划

会议活动通常能为酒店带来可观的客房、餐饮、会议室、康体娱乐等综合消费;本项目酒店客源市场定位中,会议客源预计占到10%的比例。

作为会议接待的必要设施,会议场地成为我们规划的侧重点。结合四星级评星要求(并预留未来五星级升级空间)以及当地餐饮宴会对大型宴会厅的旺盛需求,我们规划的会议(宴会)设施总面积达到了2300㎡,其中1000平米的无柱大型多功能厅可以灵活分割为2个500平米的中型多功能厅更是领先同业(仅次

于蓝海国际)。

详细功能面积规划主要如下表:

会议区

多功能厅(680人可分割式,人均1.5㎡) 多功能厅前厅

中型会议室(100人的2个,人均1.5㎡) 小会议室(50人左右的4个,人均1.5㎡) 贵宾接待室(30人1个,人均2㎡) 会议区交通面积 会议家具库房

辅助(灯光音响控制室、卫生间、衣帽间、公用电话)

20.00%

会议室总面积的20% 会议室总面积的10% 会议室总面积的10%

2,364.00 1,020.00 204.00 300.00 300.00 60.00 216.00 132.00 132.00

会议/宴会功能面积详细规划见第二阶段“设计指导报告”。

6.8 酒店其它服务功能定位策划

酒店其它服务功能按照四星级评星要求(预留未来五星级升级空间)及酒店日常经营管理和服务需要规划,主要包括:大堂、大堂休息区、商务中心、电话总机、洗衣房、车队、停车场等等。

其它服务设施功能面积详细规划见第二阶段“设计指导报告”。

6.9 酒店总体规划面积指标

总建筑面积 其中: 地下建筑面积 地上建筑面积

35,726.90

6,663.00 29,063.90

详细功能面积表及规划见第二阶段“设计指导报告”。

第六章 酒店经营模式定位分析及经营合作伙伴引进策略

7.1 酒店经营模式定位分析

7.1.1 本项目经营模式定位分析

根据东营酒店及客源市场情况调查分析,结合本项目具体情况,本项目整体经营管理模式适宜定位为委托国内知名酒店管理公司管理。主要定位依据分析如下:

1) 东营境外客源很少,委托国际品牌管理公司在集团统一销售、特别是全球销

售上基本没有利用其优势,性价比不高;因而可以排除此可能性;

2) 业主为首次进入酒店投资行业,没有行业人才储备,短期内不具备自主经营

管理的能力,需要采取委托经营管理的模式,因而可以排除第三、四种经营管理模式的可能性;

3) 采取第二种“委托国内知名酒店管理公司管理”是最为适宜的模式,主要优

势体现在:

a) 国内几家主流酒店管理集团发展时间较长,已经形成了一套比较成熟、

稳定的经营管理模式;

b) 熟悉国内及当地市场及经营政策;

c) 对本地餐饮及康体娱乐等经营项目比较熟悉与擅长; d) 管理费用成本相对较低;

e) 当地的蓝海集团系列酒店已形成相当的品牌和集群效应,在当地俨然有

着霸主地位,本项目酒店为了在未来的市场竞争中占据有利位置,必须选择有实力和品牌影响力的国内酒店管理公司。