发布时间 : 星期二 文章四川省成都市2017高中化学第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚导学案更新完毕开始阅读87ce242332687e21af45b307e87101f69e31fbb7
①羟基与②苯环直接相连而形成的化合物叫酚。 答案：①羟基 ②苯环
活动二：苯酚 1.分子组成与结构
③苯酚是酚类化合物中最简单的一元酚,俗称④石炭酸,分子式为⑤CO ,结构简式为⑥ 或⑦CO H,官能团的名称是⑧羟 基。
2.物理性质
纯净的苯酚是⑨无 色晶体,露置在空气中因⑩氧化而呈粉红色;具有特殊气味,室温下在水中的溶解度是9.3 g,当温度高于65 ℃时,则能与水混溶,易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚有毒,对皮肤有腐蚀性,如不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。
3.化学性质 (1)苯酚的酸性:
苯酚与NaOH溶液反应的化学方程式为: 。 (2)苯酚与浓溴水发生取代反应: 。
(3)显色反应:苯酚与FeCl3溶液作用显 紫色,利用此性质也可以检验苯酚的存在。 (4)氧化反应:苯酚可以使酸性KMnO4溶液褪色。
4.用途：苯酚是重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等,也可用作消毒剂。
答案：③苯酚 ④石炭酸 ⑤C6H6O ⑥特殊
9.3 g
混溶
乙醇
(或腐蚀性
) ⑦C6H5OH ⑧羟基 ⑨无 ⑩氧化 酒精
+NaOH
粉红
+H2O
+3Br2↓+3HBr 紫 褪
【实验探究】苯酚的化学性质
-1
已知在常温下测得浓度均为0.1 mol·L的下列五种溶液的pH: 溶质 pH 11.0 Na2CO3 11.6 NaHCO3 8.4 CH3COONa 7.9 NaCl 7.0 (1)通过上述数据判断盐酸、碳酸、苯酚的酸性由强到弱的顺序。
(2)运用实验来证明苯酚和盐酸的酸性强弱,写出实验原理(用化学方程式表示)。
(3)由表中数据可知,苯酚的酸性强于NaHCO3,试写出苯酚与Na2CO3溶液反应的化学方程式。 (4)通过实验来证明苯酚与碳酸的酸性强弱,写出实验原理(用化学方程式表示)。 答案：(1)盐酸>碳酸>苯酚
(2)HCl+(3)(4)
+NaCl
+Na2CO3+CO2+H2O
+NaHCO3 +NaHCO3
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【思考交流】1.如何区分醇和酚?
2.脂肪醇、芳香醇和酚均含有—OH,它们三者之间的性质有什么区别? 3.若向苯酚钠溶液中通入少量CO2,能否生成Na2CO3? 4.根据苯酚的性质,实验室中应该如何保存苯酚?
答案：1.羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇;若羟基直接与苯环相连,则该有机物称为酚。
2.脂肪醇中—OH与链烃基相连,芳香醇中—OH与芳香烃基侧链相连,二者主要化学性质相同,能发生以下反应:①与钠反应、②取代反应、③消去反应(部分醇不可以)、④氧化反应、⑤酯化反应,将红热的铜丝插入其中均有刺激性气味产生。酚中的—OH与苯环直接相连,主要化学性质:①弱酸性、②取代反应、③显色反应(如与FeCl3溶液发生显色反应)。
3.苯酚钠溶液与CO2反应时,只生成苯酚和NaHCO3,是由于苯酚的酸性比碳酸弱,但比HC通入CO2的量无关。
4.密封保存;因为苯酚暴露在空气中,易被空气中的氧气氧化。 【拓展探究】苯酚的化学性质
-1
已知在常温下测得浓度均为0.1 mol·L的下列五种溶液的pH: 溶质 pH 11.0 Na2CO3 11.6 NaHCO3 8.4 CH3COONa 7.9 NaCl 7.0 强,而与
(1)通过上述数据判断盐酸、碳酸、苯酚的酸性由强到弱的顺序。
(2)运用实验来证明苯酚和盐酸的酸性强弱,写出实验原理(用化学方程式表示)。
(3)由表中数据可知,苯酚的酸性强于NaHCO3,试写出苯酚与Na2CO3溶液反应的化学方程式。 (4)通过实验来证明苯酚与碳酸的酸性强弱,写出实验原理(用化学方程式表示)。
答案：1.在苯酚分子中,苯环影响了羟基上的氢原子,使它比乙醇分子中羟基上的氢更容易电离,使溶液显弱酸性,其电离方程式为+H。
2.苯酚加入浓溴水中产生三溴苯酚沉淀,稀溴水加入苯酚中产生的三溴苯酚溶于过量的苯酚中。
3.苯酚与浓溴水反应,甲苯与液溴(铁催化)反应,显然苯酚苯环上的氢容易被取代,说明羟基对苯环上氢原子的影响大于甲基的影响。
4.在苯酚和苯的混合物中加入NaOH溶液,充分振荡后静置,用分液漏斗分离出上层液体(苯),向下层液体中通入CO2气体即得到苯酚。
【巩固训练】1.下列对苯酚的认识错误的是( ) ．．
A.有腐蚀性,溅在皮肤上可用酒精冲洗
B.酸性比碳酸的强
C.苯酚与溴的反应可用于苯酚的定性检验和定量测定 D.苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代
+
2.对于有机物,下列说法中正确的是( )
A.它是苯酚的同系物
B.1 mol该有机物能与溴水发生取代反应消耗2 mol Br2
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C.1 mol该有机物能与金属钠反应产生0.5 mol H2 D.1 mol该有机物能与2 mol NaOH反应 3.已知酸性强弱顺序为H2CO3>
A.2
+H2O+CO2
2
>HC
,下列化学方程式正确的是( )
+H2O+CO2
2
+Na2CO3 +NaHCO3
+NaHCO3 B.2
C.+NaHCO3+H2CO3 D.+Na2CO3
4．下列关于酚的说法不正确的是( )
A．酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物
B．酚类都具有弱酸性，在一定条件下可以和NaOH溶液反应
C．酚类都可以和浓溴水反应生成白色沉淀，利用该反应可以检验酚 D．分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类 5.各取1 mol下列物质,分别与足量溴水和H2反应。
①漆酚() ②丁香油酚()
③白藜芦醇()
(1)各自消耗的Br2的最大用量是① 、② 、③ 。 (2)各自消耗的H2的最大用量是① 、② 、③ 。 答案：1.B 2.B 3.D
4.D 羟基直接连在苯环上的化合物都属于酚类，A对；酚羟基可以电离出氢离子，所以酚类可以和NaOH溶液反应，B对；酚类中羟基的邻、对位易与溴发生取代反应生成白色沉淀，C对；分子中含有苯环和羟基的物质不一定属于酚类，如属于芳香醇，D错。
5.(1)5 mol;2 mol;6 mol (2)5 mol;4 mol;7 mol
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