发布时间 : 星期日 文章山东科技版五年级《综合实践》备课 - 图文更新完毕开始阅读883ed664e45c3b3567ec8b7a
教师准备:
1、准备不同造型的月饼图。
2、通过多种方式，掌握月饼的制作方法、工具、材料等。 3、准备制作月饼的材料、工具。 学生准备:
通过多种方式，了解月饼的制作方法。 【教学过程】
（一）创设情境，歌曲（爷爷为我打月饼）导入： 放歌曲（爷爷为我打月饼），激起学生的学习兴趣。
1、师生谈话：同学们刚才我们听了（爷爷为我打月饼）的歌曲，吃月饼是中秋节的一个习俗。八月十五刚过，那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？什么颜色的？里面都有些什么？
生回答：（冰糖、红绿丝、花生米）等。 2，出示课件月饼图。
师生
谈话：同学们看到这美丽的月饼想不想吃？那你们愿意自己动手做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？现在老师就来教你们做月饼。 （二）学习方法，掌握要领
1、小组交流，自己了解的制作月饼的方法。 2、学生汇报。
3、教师在学生交流的基础上，总结制作月饼的工具、材料。 （1）工具:月饼模子、蒸笼、面板等。
（2）材料:面粉、豆油、碱水、豆沙馅、鸡蛋、转化糖浆等。 4、学习制作方法。
教师边讲解边示范月饼的做法： （1）、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。 （2）、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。 （3）、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。 （三）制作月饼，快乐实践
（1）、以小组为单位制作月饼。 （2）、师提出活动要求:注意安全、友好合作、讲究卫生、大胆创新。
学生制作，教师巡回指导，教学生团、压、捏、刻、印等技能，引导学生做出各种
各样的不同形状、不同花纹、不同颜色的月饼来。
（3）、带领学生边唱（爷爷为我打月饼）的歌曲，边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。 （四）、交流体验、分享收获 （1）、师生一起交流等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
师组织交流:制作月饼过程中你遇到了什么问题？是怎样解决的？你有什么想法？有哪些体验和收获？谈一谈。 （五）、品尝月饼，送出祝福
学生品尝自己制作的月饼，谈一谈感受，说一句祝福的话。 （六）师根据学生汇报小结。 （七）课外延伸
回到家和家人一起做月饼，并把月饼送给你的家人、好友表达你对他们的美好祝福。 【板书设计】
月饼的制作
制作方法 工具 材料
【课后记】
主题二：我是小小发明家
第一课时 走近发明家
【教学目标】
1、学习发明家发明创造的事例，开展走近发明家活动。
2、在活动过程中以引导学生收集资料和汇报交流资料的能力，铭记发明家的共同的品质，学会归纳总结的基本方法，弘扬科学精神，宣传科学思想。
3、在活动过程中，充分提炼并效法名家不迷信权威、勇于攀登高峰的精神，并将自己所学的知识应用于生活实践。 【教学准备】
1、教师上网收集有关发明创造方面的资料图片 。
2、学生课下搜集发明家故事、科技前沿的信息、我国古代的四大发明并记录以备课上交流。
学生准备：发明家的名字
【活动过程】
一、从发明家导入新课
1．你知道哪些发明家？他们都发明了哪些事物？（学生结合搜集的有关资料介绍发明家的各项发明。）
2．过渡：“一粒小小的种子改变了世界” 。
袁隆平，这位“杂交水稻之父”，在1973年率领科研团队开启了的杂交水稻王国的大门，在数年的时间内就解决了十多亿人的吃饭问题，有力回答了世界“谁来养活中国”的疑问。正如美国著名农业经济学家帕尔伯格所言：袁隆平把西方国家远远甩到了后面，为中国争取到了宝贵的时间，并将引导中国和世界过上不再饥饿的美好生活。 3、你从科学家袁隆平发明杂交水稻的的故事中得到什么启示？
“外国没有搞成功的，中国人不一定不成功！袁隆平就用这个信念终于成功研究出了杂交水稻。
4、小结 勇于追求真理、不迷信权威、不因循守旧、不断探索的创新精神。 二、铭记发明家 交流古往今来的发明家
毕升 蔡伦 黄帝（不确定）—— 张衡 贝尔 诺贝尔 爱迪生----
富尔顿制成 本茨 诺贝尔 …… 三、 分享发明成果
1、交流成果：活字印刷术 造纸术 指南针 地动仪 电话 炸药 电灯 蒸汽汽船 无线电通信 安全炸药
2、这些成果带给我们哪些用途？ 3、学生交流。
你从科学家身上得到什么启示？（勇于追求真理、不迷信权威、不因循守旧、不断探索的创新精神。）
(1)你认为科学家的成功发明是哪些因素？
(学生自己总结:认真观察、钻研、不怕挫折等等)对你有什么启发？ (2)学生畅说欲言 四、走近发明家
1、开展学习发明家的优秀品质，并撰写心得体会。 2、观看网络上科学家的故事，内心感受科学的价值。
3、 观看科学家发明创作的视频。 五、小结
科学家的发明多奇妙呀！它启发我们的好奇心和求知欲，让我们感受到了发明的乐趣，体会到发明不是高深莫测的事情；要增强自信心。
第二课时 找找发明小技巧
【教学目标】
1、知道发明及发明的特点；知道什么是1+1=2的发明方法。分析发明项目，总结发明方法 。
2、学会对现有的发明项目进行分析；根据1+1=2的发明方法构想出一个或多个发明。 3、了解发明的重要意义；感受到发明的乐趣；体会到发明不是高深莫测的事情；增强自信心。 【教学准备】
铅笔 、橡皮、带橡皮的铅笔
教师：双头螺丝刀和普通螺丝刀各一只；细芯和粗芯中性笔各一只；酒壶状打火机和普通打火机各一支；瓶口朝下的洁面乳包装一只；固体胶水和液体胶水各一只。 【教学重点】 发明案例的分析 【教学难点】
根据发明案例总结发明方法 【活动过程】
一、引入： 1、 出示带橡皮铅笔，普通铅笔 2、 提问：这是什么？有什么不同？
3、 你们知道这小小的变化后面发生了什么事吗？
二、1、师：（谈话）美国的画家李浦曼为了节约时间，接省开支，发明了橡皮头铅笔的事。
2、师讲故事：《贫困里诞生的橡皮头铅笔》
在自动铅笔出现之前，小朋友使用得最多的是橡皮头铅笔。世，要归功于美国画家李浦曼。橡皮头铅笔李浦曼虽是个画家，却穷得连画布、画纸都买不起，手头的画具都是用了谱久的……这样铅笔长了一些，用皮来也方便了许多。可是没用几下，橡皮又掉了下来。画家的牛脾气又上来他发了狠心，一定要把这淘气的橡皮牢牢地固定在铅笔上。…….