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微生物知识考核试题（参考答案）
一、填空题（每空1分，共20分）
1、微生物限度检查项目包括细菌数，霉菌数，酵母菌数及控制菌检查。 2、细菌及控制菌的培养温度为30~35℃。 3、霉菌和酵母菌的培养时间是120h±2h。
4、细菌的基本结构包括细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 、 核质 等。 5、配制的培养基应进行无菌性和适应性检查。
6、微生物的营养物质包括水、碳源 、 氮源、无机盐类、 生长因子 。 7、细菌适宜生长的酸碱度为pH6.8-7.4。
8、工作菌株的传代次数应不得超过 5 代。 9、一般供试品的检验量为10g或10ml。
二、判断题（每小题2分，共30分）
1、微生物限度检查应在环境洁净度10 000级下的局部洁净度100级的单向流空气区域内进行。（√ ）
2、消毒是指抑制体内或体外细菌的生长繁殖。（×）
3、按统一操作程序制备的菌株是微生物试验结果一致性的重要保证。（ √ ） 4、构成霉菌营养体的基本单位是菌丝。（ √ ）
5、培养基配制后应消毒，消毒后的培养基PH应在7.2±0.2左右。（ √ ） 6、微生物限度检验室使用的消毒剂有0．1%新洁尔灭溶液和75% 乙醇。（ √ ）
7、微生物分泌淀粉酶，对多糖有分解作用，多糖包括淀粉、纤维素、半纤维素、几丁质及果胶。所以在生产场所不能用木材、竹子等材料做的用具。（√ ） 8、静态检测时，室内测试人员应不得多于3人。（ × ）
9、对任何小洁净室或局部空气净化区域，尘埃粒子采样点的数目不得少于2个。（√） 10、病毒粒子的主要成分是核酸和蛋白质。（√）
11、必须定期测定洁净室（区）的环境，一般情况下，每月静态状态下检测一次。（×）
12、培养基应在洁净的冰箱里保存，冰箱内不得放其他无关杂物，以5℃左右为宜，不得冻结。（√ ）
13、热力灭菌的作用机理是强热能使蛋白质凝固，酶类破坏，而导致细胞死亡。包括干热和湿热。（√ ）
14、气体灭菌是指利用化学消毒剂（环氧乙烷、臭氧）形成的气体杀灭微生物的措施。（√ ） 15、经常使用一种消毒剂不会使微生物产生耐药性，因此，可以长期使用同一种消毒剂。（ × ）
三、单选题：（每小题3分，共30分）
1、固体培养基分装于500ml锥形瓶中，约占容积的（ C ），不要装满，以防加热时溶化溢出。 A、1/4 B、1/3 C、2/3
2、常见细菌大小在（ C ）范围。
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A 10μm以上 B 1μm以下 C 1μm-10μm
3、培养基配制后，应在高压灭菌器121℃灭菌（ A ）。 A 20min B 30min C 40min
4、杀灭物体上所有微生物的方法称为（ B ） A、消毒 B、灭菌 C、抑菌 D、防腐
5、通过热蒸汽或沸水使蛋白质变性而杀灭微生物的方法称为（C ） A、干热灭菌法 B、化学灭菌法 C 、湿热灭菌法 6、选择性分离鉴别培养基制成平板后应（B ）用完。 A、3天内 B、一周内 C、10天内 7、霉菌、酵母菌培养温度为（ A ）。
A、23～28℃ B、30～35℃ C、40～45℃
8、微生物限度检验一般应随机抽取不少于检验用量的（ B ）供试品。 A、2倍量 B、3倍量 C、4倍量 9、微生物的特点不包括（ C ）
A、微生物无处不在,数量多,分布广 B、微生物新陈代谢旺盛,繁殖快 C、微生物不会发生变异
10、根据微生物对碳源的要求不同，可将其分为自养菌和（ C ）两大营养类型。A、光能营养菌 B、光能自养菌 C、异养菌
四、多选题：（每题4小分，共20分）
1、检定菌应有适当的标识，内容至少包括（ ABCDE ）
A、菌种名称 B、编号 C、代次 D、传代日期 E、传代操作人 2、常用的灭菌法包括（ ABCDE ）
A、干热灭菌法 B、湿热灭菌法 C、化学灭菌法 D、滤过除菌法 E、辐射灭菌法3、微生物对药品质量的影响体现为（ ABC ） A、被微生物污染的药品，会影响药品的有效性。 B、微生物污染的药品可以产生毒性物质。
C、药品中各种糖类经污染菌的氧化或发酵而分解。 D、微生物对药品质量没有影响。
4、微生物的新陈代谢的类型包括（ ABCD ）
A、化能自养型 B、光能自养型 C、化能异养型 D、光能异养型 5、影响微生物生长的因素是（ ABCD ）
A、物理因素：温度、湿度、渗透压、辐射、超声波等。 B、化学因素：营养物质、酸碱度、氧、有毒物质。 C、生物因素：生物之间，微生物与寄主动植物之间存在各种的相互作用。 D、有机体的免疫作用。
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