发布时间 : 星期日 文章良好农业规范认证实施规则CNCA—N—004:2014更新完毕开始阅读9dc4162a960590c69fc37684
附件3
良好农业规范注册数据要求
认证机构应在“中国食品农产品认证信息系统”上传并定期更新以下有关数据。 1认证委托人信息
认证委托人的信息对应唯一的良好农业规范注册号,选项2的每个注册成员也应被注册。 1.1认证委托人
(1)认证委托人名称 (2)邮政地址
(3)电话号码(如果有) (4)传真号码(如果有) (5)E-mail 地址(如果有) (6)GLN (如果有) (7)组织机构代码/身份证号
(8)已有的良好农业规范注册号(如果有) (9)经纬度(自愿的) (10)法人代表(适用时) 1.2联系人
(1)姓名 (2)职务 (3)邮政地址 (4)电话号码
(5)传真号码(如果有) (6)E-mail 地址(如果有) 2生产场所或产品处理场所信息
(1)认证委托人名称和产品处理场所名称(如果不同) (2)注册地址 (3)邮政地址 (4)邮政编码 (5)城市 (6)国家
(7)电话号码(如果有) (8)传真号码(如果有)
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(9)E-mail地址(如果有) (10)Sub-GLN(s) (如果有) (11)组织机构代码证
(12)已有的良好农业规范注册号(如果有) (13)南/北纬度和东/西经度(自愿的)
(14)场所信息(例如,场地、池塘等),水产养殖认证的生产者应按照适用的控制点要求提供地理坐标,并将其输入“中国食品农产品认证信息系统”。 3产品信息
此信息反应认证产品的详细情况,当在外部检查期间发现任何变化,应更新这些信息。 (1)申请认证产品种类 (2)平行生产情况 (3)分包活动情况 (4)生产数量信息包括:
a)作物:每年的生产面积(公顷),估计的产量(吨)(自愿提交的信息); b)畜禽:年出栏量及生产量(吨);
c)水产:年生产量(对于初次审核,应在“中国食品农产品认证信息系统”中注册最高估计的活体重量;对于后续过程审核,为前12个月内收获的实际活体的重量;对于亲本/幼苗,应为估计的生物体的数量);
d)蜜蜂:蜜蜂养殖数量(群),蜂产品产量(吨)。 (5)认证选项
(6)每类产品申请的认证机构 (7)消费国家或地区
(8)良好农业规范标准的特定要求: a)作物:覆盖的和未覆盖的作物;
b)作物:在一个认证周期内,某场地的初次收获(头茬作物)或在同块地上认证周期内的后续相同或不同作物的收获(后续作物); c)水果和蔬菜:是否包括产品处理;
d)水果和蔬菜:产品处理分包方的良好农业规范注册号(适用时);
e)水果和蔬菜:认证包含产品处理,应声明是否也为另一获得良好农业规范认证的农业生产者的产品进行处理。
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附件4
内部检查/审核要求
1选项1(不含实施质量管理体系的多场所农业生产经营者)内部检查要求
1.1认证委托人应根据GB/T20014相关国家标准和本规则设计一份完整的内部检查表,并在认证机构初次外部检查前和再认证检查前,每年至少进行一次内部检查。
1.2内部检查应覆盖认证范围内的所有注册场所(包括生产场所、生产过程)和产品,并记录检查内容和检查结果,在外部检查时提供给认证机构的检查员。 1.3内部检查应由内部检查员实施。
2选项2(含实施质量管理体系的多场所农业生产经营者)内部检查/审核要求
2.1认证委托人应根据GB/T20014相关国家标准和本规则设计一份完整的内部检查/审核表,并在认证机构初次外部检查前和再认证检查前,每年至少实施一次内部检查/审核。
2.2认证委托人应按附件2要求由内部审核员实施质量管理体系内部审核,由内部检查员对所有注册成员或生产场所(包括农产品处理场所)实施内部检查。 3内部检查员职责
3.1负责农业生产经营者(包括多场所或农业生产经营者组织成员)的内部检查,以评估其是否符合认证要求;
3.2及时、准确的完成内部检查报告。 4内部审核员职责
4.1负责农业生产经营者组织或多场所的质量管理体系审核,以评估其是否符合认证要求; 4.2批准注册成员或生产场所的内部检查报告;如果内部审核员实施了内部检查,则内部审核员不能批准自己的内部检查报告;
4.3应及时、准确的完成内部审核报告。 5 内部检查员和审核员资格要求 5.1教育与工作经历
内部检查员应具备国家承认的相应专业(作物、畜禽、水产和蜜蜂)的大专及以上学历;或农业中专学历,并在相应专业领域工作2年以上。
内部审核员应具备国家承认的相应专业(作物、畜禽、水产和蜜蜂)的大专及以上学历;或农业中专学历,并在相应专业领域工作2年以上;或取得农业中专学历后在相应专业领域具有 2年的质量管理体系工作经历。 5.2培训经历和能力 5.2.1内部检查员培训
内部检查员应完成以下内容的培训:
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(1)1天关于检查基础知识方面的培训;
(2)2次的检查观摩(陪同外部审核员进行现场检查,可以是良好农业规范检查、或者质量管理体系与其他的管理体系审核)或由认证机构进行2次现场见证. 5.2.2内部审核员培训
内部审核员应完成以下内容的培训: (1)质量管理体系基础理论;
(2)基于质量管理体系的内部审核员培训(不少于16小时); 5.2.3食品安全和GAP标准培训
(1)HACCP原理,完成了基于CAC《食品卫生通则》或GB/T22000标准的正规课程培训; (2)食品卫生知识培训,或完成相关正式课程;
(3)对于作物类:应完成植物保护、肥料和有害生物综合管理(IPM)等相关内容的培训,或完成相关正式课程;
(4)对于畜禽、水产、蜜蜂类:应完成基础兽药、饲养管理等相关内容的培训,如:动物健康和福利等。 5.2.4在线培训
必要时,应完成在线培训和在线考试。 5.3沟通能力
应熟练掌握相应国家或地区的官方语言,也包括相应的专业术语。
备注:相关的认证机构应有一张完整的最新的生产者组织或多场所(建立了质量管理体系)的内部检查员和内部审核员清单。在进行外部检查时,这些内部检查员和内部审核员应被认证机构批准。
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