发布时间 : 星期一 文章云南花卉产业链的现状分析及发展对策探讨-毕业论文更新完毕开始阅读a6f0bb380912a2161479299f
云南大学2006级工商管理毕业论文 张松波 云南花卉产业链的现状分析及发展对策探讨
导向型生产模式调整花卉产品结构，避免一哄而上的种植同种花卉造成的同质化现象。
第二，有意识地培育有竞争力的花卉龙头企业，发挥龙头企业应有的示范带头作用，逐步树立自己的花卉品牌，并借助龙头企业进行科技推广，对一些中小企业和家庭式的生产进行资源整合，发展农村合作经济组织，发挥其在连接小生产与大市场间的桥梁和纽带作用，实现协作化生产；鼓励并重点扶持以企业为龙头的花卉生产联合体或花卉专业合作社，以专业化、集团化、规模化优势建立2～3个具有国际竞争力的品牌。
3、物流环节——构建专业化的物流管理体系
第一，针对花卉产品鲜活易腐烂的特点，其销售渠道应又短又宽，库存不能太多尽量减少流通环节。如果一个花卉企业同时要承担起花卉的生产、运输和销售，这种小而全的模式势必会给企业和花农造成巨大的经济负担，而本身的生产优势就很难体现。然而在现在的条件下，花卉企业如果还要花费资金和精力去承担物流的话，将会造成一定的负担。因此，这就需要一个流畅的物流体系与之相适应，并且逐步往专业化的方向发展。例如，建立一个统一的物流中介来承担花卉的运输工作，开展物流配送、进出口代理、报关、商品检验检疫，建立包括汽车、飞机在内的花卉运输公司，保证花卉运输，物流外包不仅可以更好的实现运输资源的共享，而且可以降低运输成本。
第二，加大鲜活农产品冷链物流技术研究的力度，建立科学规范的第三方冷链物流平台。在此方面可借鉴荷兰及哥伦比亚的国际先进冷链物流技术，我们建议云南省一些有实力的公司也可自己组织科研部门或相互联合研究有关鲜切花冷链物流方面的技术，并逐步推广，使更多的鲜活产品的物流瓶颈得到有效解决。
4、销售环节——更新市场理念，创新营销手段
第一，采用现代营销手段，努力将云南花卉生产和销售与国际接轨，积极构筑有利于花卉销售的分销渠道，销售模式由批发市场向拍卖市场逐步过渡；可以建立一个具有国际花卉贸易运作经验的经济合作组织，来面对市场的复杂多变，提供市场需求信息并及时进行信息反馈，改善农户的分散经营和盲目生产，使花卉生产者生产出适销对路的产品，并根据不同花卉产品和市场的特点采用有效的营销手段和产品策略，以满足市场对鲜切花的数量、品质要求。
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第二，通过有效的营销手段改变花卉消费观念，唤起大众的花卉消费需求，改变只有在重大场合才进行花卉消费的观念，采用联盟式、流动花店式、网络营销、连锁专卖店及超市零售等多种方式营销，开展以花卉为主题的文化节，传播鲜花进入日常生活的观念。例如，在社会各界中需求量逐步上升的花卉租摆，方便灵活的流动花店模式和逐渐普及的大众消费---网络营销模式，向周边相关产业结合如与观光旅游相结合的销售模式，管理统一专业的连锁专卖店的销售模式，有待突破的超市零售模式都是未来花卉产业发展的新趋势。
第三，在营销过程中积极塑造品牌，提高销售人员素质，引导花农学习营销知识，熟悉花卉用语及搭配，优先聘用态度端正，能为客户提供不同场合所需的花卉及组合的实用性人才，使花卉销售人员的整体素质水平得到提高，使顾客满意。
（二）横向花卉产业链的拓展及延伸
通过加强花卉产业与其他相关产业的合作，充分发挥花卉产业的集聚作用，从而促进产业价值链的提升。
1、鲜切花种植与旅游资源的整合，倡导价值最大化
在鲜切花的规模种植中引入农业观光旅游的概念，例如构建玫瑰生态园，玫瑰酒店，玫瑰度假村，玫瑰节等新兴鲜切花细分行业，丰富鲜切花产业链。
2、积极注重对花卉用途的开发，扩大对花卉的消费点
大力扶持香妆花卉、药用花卉、食用花卉及保鲜花产业的发展，提升云南花卉产业的附加值及抗风险能力。国外盛行的鲜花大餐给我们的启示要积极深入研究食用花卉与药用花卉，拉动花卉消费，在实现花卉经济利益的同时也满足人们需求造福社会。
（三）立体花卉产业链模式的构建
所谓“立体花卉产业链模式”，主要是指政府、花商和花农“三位一体”的产业链发展模式。在花卉产业链的整个环节中，这三个角色是最为关键的，三者之间形成一个链扣，同时也构成了产业链价值链的核心。
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政府 鲜切花产业 花商 花农
图5 花卉产业链“三位一体”发展模式
首先，政府部门作为管理者及领导者，需要从宏观层面去建构云南花卉产业的发展战略，这一点应当是云南花卉产业相关政府部门的首要职责。政府可根据云南省整体的花卉种植、生产及加工变化趋势来部署及协调；可引导花农及鲜切花生产企业根据市场需求状况适时调整供应结构及时间，以确保群众、企业、消费者的利益，并维护好鲜切花市场秩序的稳定性、合理性；政府机构在花卉产业链中的生产、加工、物流、销售等各个环节都要全面监管。具体来说，要做好以下几个方面的工作：
（1）信息集成及传播。政府机构所在层面必须作为纽带，能够及时有效的地获取各方面的信息，又能很好的将信息传播到花商及花农。
（2）宏观调控及引导。能够适时地调整农业产业结构，引导花卉种植及市场方向；带领花商开创市场渠道，提升“云花”品牌效应。
（3）人才引进及培养。指导科研院校及机构建立有效人才培养机制，尤其是专业权威能达到世界先进水平的科研人员，为云南花卉产业未来长远发展储备人才。
（4）管理作用。政府应当提升管理水平来适应现代国际标准下的高效的市场运作及规范化的程序操作，尽力确保云南花卉产业高效、优质发展。
（5）招商引资。一方面从政策及软环境上给予云南花卉产业发展新鲜能量补充。引导投资，促进云南花卉产业发展的多渠道融资；另一方面鼓励花商及花农积极性，对于鲜花出口及消费给予一定奖励，促使花卉市场活跃。
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其次，花商作为花卉产品价值的一个检验者，在花卉产业链中很关键，二者之间呈现高度相关性。现在买方市场下的花卉产业，一方面能够迫使云南花卉产业自我提升，将国际严格的鲜切花标准及要求反馈给供应商，从而逆向推进“云花”的品质升级；另一方面也能充分发挥“云花”的各类优势，保证花卉产业的价值最大化。
云南花卉产业 花商
图6 花商与云南花卉产业的关系
再者，花农作为花卉产业价值的创造者，也是花卉产业链的起点。一定程度
上，花农决定了花卉产业所能创造的价值量。例如，花农首要任务是提供优质的花卉产品，获得经济效益，同时，打造国际知名的花卉品牌，提升“云花”的国际影响力和知名度，获得无形价值。花农亦可自发组织联合体，相互借鉴经验，资源共享，以增加卖方的谈判筹码。努力争取多渠道融资，在扩大规模的同时提升整个产业链的综合效应。争取做到种植专业化、生产规模化、管理现代化、储运优质化、产品高端化、市场持续化，最后做到利益最大化，产业知名化。
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