酒店投资方与委托管理公司的关系之我见 联系客服

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酒店投资方与委托管理公司

的关系之我见

----XX房地产公司

中国酒店发展至今,成为中国向世界展示东方文明窗口;是离不开引进跨国酒店管理公司采取“全权委托管理”的模式;从而使酒店业成为了与国际接轨最快的行业之一,目前中国各大城市豪华型酒店也仍然沿袭这一“全权委托管理”方法以保证尽快收回投资,实现经营利润和社会效益.

“全权委托管理”势必酒店业主与管理公司之间会出现不同观点的碰撞、东西方文化的冲突,然后又会逐渐的获得相互了解、理解和适应。下面自己谈一谈酒店投资方与酒店管理公司的关系

一、业主对管理公司派遣的酒店总经理 应进行认真选择和评估。

酒店投资销售与房地产截然不同,房地产对商品房是一次性售出,通过开发的平方米产出计算收益,投资回收快。即便囤积起来待价而沽时也没有多少管理费用产生。而酒店销售则不然,酒店是依靠一再重复的售出客房的空间与时间的过程来回收投资的。在这个过程中不仅运作成本高,回收期长,而且在经营运作、员工和客户管理上要远比房地产运作复杂得多,它需要经过孕育、卵化及成熟的过程。所以选

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择酒店管理公司以由管理公司派出的总经理就尤为重要,酒店总经理一方面他代表酒店管理公司负责酒店日常的经营管理,另一方面他又是业主方酒店对外的全权代表。因此,其经验、资历、经营管理水平和沟通能力对于酒店经营和维系酒店业主与酒店管理公司的良好合作关系至关重要。

并不是说强势的酒店管理公司,或知名品牌公司派出的酒店总经理就一定是好样的。一个总经理的能力可能会因社会环境不同,文化体系差异,或是企业机制区别而有着完全不同的表现。例如:我曾经供职的管理公司,签下一家豪华的五星级酒店,特别选派了一名曾在外资酒店任过职的总经理担任,但是由于这个总经理的管理理念、经营思路和业主方没有良好的沟通,滥使权力,造成很坏的影响,给业主公司带来经济和名誉的双重损失,也迫使管理公司痛失管理项目,所以酒店业主一定要认真行使对酒店总经理人选的筛选和考察权力。

二、业主公司充分利用董事会监控酒店管理公司的工作 在酒店经营管理的范围内业主应当充分放权给管理公司。但是,放权不等于放而不管,管理也不等于事事过问。业主完全可以通过管理合同里的约定用合理合法的手段对管理公司进行监控。一般运用“两会三审批”的管理方法。

“两会”即业主公司“董事会”(或“股东会”)和平常业主代表同管理公司之间的“联席会”。业主董事会一般

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一年最少召开一次,审批酒店年度市场营销计划以确定经营目标、审批年度财务经营预算以确定收入、利润与成本费用目标;审批资本更新计划以解决固定资产更新改造问题。这就是所谓三审批。在董事会批准了这三个计划后,就应该放手让管理公司在预算的框架里运作,而不要天天监督、事事过问。业主当然还可以随时检查上述计划的执行情况,即从经营指标上来控制。例如,XX酒店就配有完善的董事会监管体系。酒店管理团队每年均要将相关财务预算、市场营销方案以及固定资产增购和基建工程改造计划上报董事会审批。在执行中,每个月董事会要了解相关工作落实以及进展情况,向酒店提出相应改进或完善之处。此外,当涉及酒店重大决策问题时也需报请董事会审议通过后方可执行。

三、互相尊重互相信任建立良好合作关系

酒店业主与管理公司通过委托管理合同发生的关系,是公司与公司间平等合作的关系。管理公司派遣的酒店管理班子是被派到酒店执行管理合同的,双方从法律上讲是平等的。但从经营运作上讲又有“雇佣关系”,所以互相尊重是双方合作共事的重要基础;相互信任是相互尊重的前提。只有做到了和谐良好“雇佣关系”才能完成经营指标的实现。

四、业主代表在酒店中的作用和职责

业主方一般派一名副总在酒店协助酒店管理公司工作,主要是协调管理公司与业主之间的关系,业主方和管理方合

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作的愉快与否这名代表起着举足轻重的作用,要起到承上启下,沟通左右的作用,即做好企业的监督管理者,又要当好酒店信息反馈者,将酒店管理方的发展需求、工作规划等需要企业进一步决策的事项,准确无误的向上级领导反馈,同时将相关决定传达给酒店管理方。

外派副总要时刻牢记对董事会负责、对业主负责,忠诚于企业,监督酒店管理方在日常经营管理中有无违反管理合同,违反法律法规的行为,以免给投资者造成损失;同时也要将酒店经营计划的落实情况、资金使用情况、及时、准确的反馈给董事会;确保酒店安全、稳定运营。

总之,酒店业主方在处理和管理公司之间的关系时,既有当事人对饭店行业运作特点的认识问题,也有相互间处理关系时的方法问题;既有当事人思想理念提升的问题,也有相互间理解和宽容的问题。只要双方都能共同努力,就一定能够实现和谐发展,相互共赢的最佳目标。

上述理解,不妥之处请予指正。

2012年2月8日

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