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川北医学院成教学院本科学生《生物化学》自学习题
一、名词解释 1.等电点 2.蛋白质的变性 3.核酸杂交 4.酶的活性中心 5.变构效应 6.乳酸循环 7.葡萄糖有有氧氧化 8.丙酮酸羧化之路 9.必需脂肪酸 10.脂肪酸的β-氧化 11.载脂蛋白 12.呼吸链 13.氧化磷酸化 14.联合脱氨基作用 15.腐败作用 16.核苷酸的抗代谢物 17.逆转录 18.内含子 19.核蛋白体循环 20.翻译后加工
二、填空题
1．当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以 离子形式存在；当pH>PI时，氨基酸
以 离子形式存在。
2．各种蛋白质 元素的含量比较相近，平均为 。
3．蛋白质的 级结构决定它的空间结构和生物学功能，该结构是指多肽链中 的排列
顺序。
4．蛋白质的基本组成单位是 。
5．蛋白质是由许多 通过 连接形成一条或多条 链。在每条链的两端有游离的 基和游离的 基，这两端分别称为该链的 末端和 末端。 6. 构成蛋白质的20种氨基酸中碱性氨基酸有 、 、 ，酸性氨基酸有 、 。
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7．蛋白质的变性是指在理化因素作用下引起蛋白质的 构象发生改变、 丧失，
没有 的断裂。
8. 蛋白质亲水胶体稳定的两个因素是蛋白质颗粒表面的 和 。
9．有紫外吸收能力的氨基酸有 、 、 ，它们中间以 的吸收最强。
10．维持蛋白质二级结构最主要的力是 。
11. 蛋白质二级结构形式主要有 、 、和 ，维持蛋白质二级结构的稳定因
素是 。
12. 核酸的基本结构单位是 。
13. DNA双螺旋中只存在 种不同碱基对。T总是与 配对，C总是与 配对。 14. 核酸的主要组成是 ， 和 。 15. 双链DNA中若 含量多，则Tm值高。
16. 蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是_____nm；核酸的最大吸收波长是______nm。
17. 全酶由 和 组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 决定酶的专一
性和高效率， 起传递电子、原子或化学基团的作用。
18. 辅助因子包括 ， 和 等。其中 与酶蛋白结合紧密，需要 除去， 与酶蛋白结合疏松，可用 除去。 19. 酶是由 产生的，具有催化能力的 。 20. 酶活性的调节包括酶 的调节和酶 的调节。
21. 酶的专一性可以分为 专一性 、专一性和 专一性。
22. 酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk)作图法，得到的直线在横轴上的截距为 ，纵轴上的截距为 。
23. 磺胺类药物可以抑制 酶，从而抑制细菌生长繁殖。
24. 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类 有机物质。主要作用是 作为 参与体内代谢。
25. 根据维生素的 性质，可将维生素分为两类，即 和 。 26. 维生素D在体内的最高活性形式是 ，它是由维生素D3分别在 和 二次 而来的。
27. 维生素D在体内的主要作用是调节 代谢，与 生长有关。
28. 硫胺素在机体内主要作为 的组成成分，在机体代谢中起 作用。 29. 酶催化的反应是糖酵解途径中的第一个氧化反应。 分子中的磷酸基团 转移给ADP生成ATP，是糖酵解途径中的第一个产生ATP的反应。
30. 葡萄糖的无氧分解只能产生 分子ATP，而有氧分解可以产生 分子ATP。
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而三羧酸循环一次产生ATP mol。
31. 一分子游离的葡萄糖掺入到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离葡萄糖，这一过程需要
消耗 分子ATP。
32. 丙酮酸脱氢酶系位于 中，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生 的反应。
33. TAC循环的第一个产物是 。由 ， 和 所催化的反应是该循环的主要限速反应。
34. TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由 和 催化。
35. 磷酸戊糖途径是 代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细
胞的 内进行。
36. 通过戊糖磷酸途径可以产生 ， 和 这些重要化合物。 37. 糖异生在 、和 亚细胞中进行。
38. 乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对 亲和力特别高 39. 在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖异生再变为葡萄糖，这个
过程称为 循环。 40. 食物中含量最多的糖是
，消化吸收进入体内的糖主要是 。
41. 在一轮三羧酸循环中，有 次底物水平磷酸化，有 次脱氢反应。 42．肝糖原合成与分解的关键酶分别是 和 。
43. 因为肌组织缺乏 酶，所以肌糖原不能直接补充血糖。 44. 调节血糖浓度最主要的激素是 和 。 45. 糖酵解途径进行的亚细胞定位在 其终产物是 。
46. 糖有氧氧化的反应过程可分为三个阶段，即糖酵解途径、 和 。 47. 由于红细胞没有 ，其能量几乎全由 提供。
48. 葡萄糖进入细胞后首先的反应是 ，才不能自由通过 而逸出细胞。 49. 糖异生的原料有 、 和生糖氨基酸。
50. 目前已知有3个反应以底物水平磷酸化方式生成ATP，其中一个反应由丙酮酸激酶催化， 催化另两个反应的酶是 和 。 51. 在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是 。
52. 脂酸的β-氧化包括 、 、 和 四个步骤。 53. 酮体包括 、 和 三种化合物。
54. 通过两分子 与一分子 反应可以合成一分子磷酯酸。
55. 在磷酯酰乙醇胺转变成磷脂酰胆碱的过程中，甲基供体是 ，它是 的衍生物。 56. 胆固醇生物合成的原料是 。
57. 脂肪肝是肝脏的 不能及时将肝细胞中的脂肪运出，造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。
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58. 脂酸的合成需要原料 、 、 和 等。
59. 脂酸合成过程中，乙酰CoA来源于 或 ，NADPH来源于 途径。 60..脂肪酸β-氧化作用的产物是_________；这个过程是在亚细胞结构的________中进行。 61. 肝脏中脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA可以合成酮体，再运输到肌肉等肝外组织利用，形成 ， 的酮体代谢特点。 。
62.脂蛋白可分为CM、VLDL、LDL、HDL, 运输外源性甘油三酯的脂蛋白是 , 逆向运输胆固醇的脂蛋白是 。
63. 细胞内的呼吸链有 和 两条。 64. 线粒体内膜上细胞色素排列的顺序是 。 ．．．．65. 复合体Ⅱ的主要成分是 。
66. 在呼吸链上位于细胞色素c1的前一个成分是 ，后一个成分是 。 67. 人体活动最主要的直接供能物质是__ _，它在肌肉组织中的贮存形式是 。 68. 体内ATP的生成方式有 、 。
69. 两条呼吸链在复合体 处会合，琥珀酸氧化呼吸链独有的复合体是 70. 糖酵解产生的NADH 必需依靠 系统或 系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的 和 。
71.氨基酸共有的代谢途径有 和 。 72.、转氨酶的辅基是 。
73.人类对氨基代谢的终产物是 。
74.哺乳动物产生1分子尿素需要消耗 分子的ATP。 75.脑细胞中氨的主要代谢去向是 。
76.尿素是体内________代谢的最终产物；β-氨基酸是体内_______代谢的最终产物。 77.PAPS是指 ，它的生理功能是 。
78.酪氨酸经 酶作用生成黑色素，白化病时 酶缺陷、 79.酪氨酸代谢可生成儿茶酚胺，其包括 、 和肾上腺素。
80.在尿素的生物合成与嘧啶核苷酸的生物合成过程中, 有两个同工酶催化生成的产物相同均为氨甲酰磷酸, 用于尿素合成的酶叫 , 用于嘧啶核苷酸合成的酶叫 。 81.人类对嘌呤代谢的终产物是 。
82.痛风是因为体内 产生过多造成的，使用 作为黄嘌呤氧化酶的竞争性抑制剂可以治疗痛风。
83.核苷酸的合成包括 和 两条途径。 84.脱氧核苷酸是由 还原而来。
85.HGPRT是指 ，该酶的完全缺失可导致人患 。
86.从IMP合成GMP需要消耗 ，而从IMP合成AMP需要消耗 作为能源物质。
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