发布时间 : 星期二 文章一、项目名称茭白优质高效绿色生产关键技术研究与应用更新完毕开始阅读ace527b3657d27284b73f242336c1eb91b373358
一、项目名称：茭白优质高效绿色生产关键技术研究与应用
二、项目简介
茭白是浙江省最主要的水生蔬菜，每年种植面积约3万hm2，产值10亿元以上，种植茭白已成为农民脱贫致富的重要途径。由于茭白上市时间过于集中，增产不增效，经济效益下降；茭白田灌溉模式陈旧，水资源浪费严重；滥用敌磺钠调节茭白采收期，危及茭白产品安全等茭白产业链中存在的关键问题，阻碍了浙江省茭白产业的健康稳定发展。
近10多年来，在省市科技项目的支持下，浙江省农业科学院组织余姚市农业科学研究所、桐乡市农业技术推广服务中心、浙江省农业技术推广中心和江苏里下河地区农业科学研究所等单位对优质高产茭白新品种选育、茭白优质高效栽培技术和茭白绿色安全生产技术等进行系统研究，提出茭白优质高效绿色生产关键技术，并进行大面积推广应用。
1. 选育出优质、高产、夏茭中熟偏早、秋茭晚熟的双季茭白新品种‘余茭4号’，通过浙江省非主要农作物审定，该品种解决了上市时间过于集中问题，产量比同类双季茭品种增加15%以上，品质优，商品性好，已成为浙东及浙西南地区双季茭的主推品种。
2. 阐明了地温、气温、相对湿度和透光率促进茭白早熟的机制，创新了茭白大棚薄膜+地膜双膜覆盖设施栽培模式，该模式与大棚单膜比采收期提早7-10天，经济效益显著。提出了茭白大棚薄膜+地膜双膜覆盖设施栽培技术模式图。
3. 研究明确了不同灌水方式对茭白生理指标、营养物质、生长和产量影响，首次提出双季茭白秋茭返青至孕茭初期灌溉水位4-5cm且进行干湿交替节水灌溉栽培技术，节水30%左右，优化了双季茭白田灌溉模式，并制定到相应的行业标准中。
4. 研究明确了茭鸭共育能显著提高茭白产量品质和土壤质量，阐明了茭鸭共育对茭白病虫草害的控制作用和效果，制定了茭鸭共育技术地方标准；
5. 首次阐明了敌磺钠在不同种植模式茭白结茭期中的调节作用，评价了敌磺钠对水生生物的毒性和哺乳动物的毒理学，首次建立了茭白肉质茎和茭白叶片敌磺钠残留的检测方法。
6. 明确了昆虫性诱剂、彩色粘虫板和高效低毒农药对茭白病虫害的控制作用和效果差异，创建了基于“物理防治+生物防治+绿色农药”的茭白病虫害绿色防控技术体系，并制定到相应的行业标准中。。
7. 率先开发出手机上使用的“茭白高效绿色生产技术APP系统”，并在茭白种植户中推广应用。
8. 发表论文34篇，专著2本，授权发明专利3项、实用新型专利6项，申请发明专利3项，软件著作权登记4个，审定品种1个，制定地方标准1个。
9. 本项目选育的‘余茭4号’品种占余姚市茭白种植面积的75%以上，并向浙东和浙西南茭区推广；茭白双膜覆盖技术占桐乡市大棚茭白面积的90%以上，每年以20-30%速度向其他大棚茭白产区推广；节水灌溉技术、茭鸭共育技术已在主要茭白产区全面推广应用。集成了品种、栽培技术、绿色防控、手机APP推广等的茭白优质高效绿色生产技术，在浙江、江苏6个茭白产区推广应用，2012-2017年累计面积4.26万hm2，间接经济效益达3.89亿元，其中2015-2017年推广2.74万hm2，间接经济效益达2.53亿元，社会和生态效益非常显著。
该项目研究系统性强、创新性突出，成果总体上达到同类研究国际先进水平。
三、第三方评价
1、科技查新报告：①阐明了茭白大棚地膜双膜覆盖下地上5cm、130cm的气温高以及地上130cm的相对湿度变化快和透光率高是茭白促早熟的主要机制；②明确了茭白返青期至孕茭期灌溉水位4-5厘米且进行干湿交替处理的节水效果最佳；③评价了敌磺钠在茭白田中应用的安全性，建立了基于高效液相色谱-串联质谱法的茭白肉质茎和茭白叶片敌磺钠残留快速检测方法，提出了单季、双季茭白敌磺钠减量安全使用技术；④开发出适合于Android系统手机上使用的“茭白高效绿色生产技术APP系统”，并在茭白种植户中推广应用。上述研究内容，除委托单位发表的文献外，在国内外所检其他文献中未见报道。
2、新品种审定意见：‘余茭4号’秋茭孕茭期比对照‘浙茭2号’明显推迟，单茭重于对照。在浙东及浙西南适宜种植。
3、新品种品质评价：经农业部农产品质量安全监督检验测试中心（宁波）检测‘余茭4号’品种的维生素C含量68.2mg/kg、蛋白质含量1.14%，明显高于亲本‘浙茭2号’和当地主栽品种‘911’。
4、茭白节水效果评价：杭州市科技计划项目“茭白节水栽培技术研究与示范应用”的验收意见认为，该项目明确了节水灌溉对双季茭白生长生理特性和产量、应用品质的影响，阐明了节水灌溉对茭白生理生态的影响机制，提出了秋茭返青至孕茭初期灌溉水位4-5cm、干湿交替处理、孕茭期灌溉水位8-9cm等关键节水要点，每亩平均减少用水量29.6%，亩增产2.03%，茭白质量一级标准。
5、成果制定到相应的行业标准中：该成果中的“茭白干湿交替节水灌溉栽培技术”，已被制定到农业部行业标准“茭白生产技术规程”（NY/T 2723-2015）中，指导茭白科学用水。 6、专家鉴定意见：①选育出优质、高产、夏茭中熟偏早、秋茭晚熟的双季茭白新品种‘余茭4号’，通过浙江省非主要农作物审定，该品种解决了上市时间过于集中问题，产量比同类双季茭品种增加15%以上，品质优；②阐明了地温、气温、相对湿度和透光率促进茭白早熟的机制，创新了茭白大棚薄膜+地膜双膜覆盖设施栽培模式，该模式与大棚单膜比采收期提早7-10天；③研究明确了不同灌水方式对茭白生理指标、营养物质、生长和产量影响，首次提出双季茭白秋茭返青至孕茭初期灌溉水位4-5cm且进行干湿交替节水灌溉栽培技术，节水30%左右；④阐明了茭鸭共育对茭白病虫草害的控制作用和效果，制定了茭鸭共育技术地方标准；评价了敌磺钠对水生生物的毒性和哺乳动物的毒理学，建立了茭白肉质茎和茭白叶片敌磺钠残留的检测方法；⑤提出“物理防治+生物防治+绿色农药”的茭白病虫害绿色防控技术体系；⑥开发出手机上使用的“茭白高效绿色生产技术APP系统”，并在茭白种植户中推广应用。鉴定委员会认为，该项目研究系统性强、创新性突出，成果总体上达到同类研究的国际先进水平。
四、推广应用情况、经济效益和社会效益
1．完成单位应用情况和直接经济效益（单位：万元） 2015年 单位名称 应用量 浙江省农业科学院 余姚市农业科学研究所 桐乡市农业技术推广服务中心 浙江省农业技术推广中心 江苏里下河地区农业科学研究所 合 计
0 0 0 0 0 0 0 新增销售收入 0 0 0 0 0 0 新增 税收 0 0 0 0 0 0 新增 利润 0 0 0 0 0 0 应用量 0 0 0 0 0 0 2016年 新增销售收入 0 0 0 0 0 0 新增 税收 0 0 0 0 0 0 新增 利润 0 0 0 0 0 0 应用量 0 0 0 0 0 0 2017年 新增销售收入 0 0 0 0 0 0 新增 税收 0 0 0 0 0 0 新增 利润 0 0 0 0 0 2．推广应用情况和经济效益（非完成单位） 应用单位名称 起止 时间 2012-2017 2012-2017 2012-2017 2012-2017 2012-2017 2012-2017 单位联系人、电话 周建松、057389378574 施鸿鑫、13071825398 李岳潮、057462830932 王晨、057684210328 陈林杰、13925741927 谢成林、051487341112 合 计： 推广应用量 2015年 942.3 2016年 1298.3 2017年 1731 新增销售收入(万元) 2015 年 0 2016年 0 2017年 0 新增税收(万元) 2015 年 0 2016年 0 2017年 0 新增利润(万元) 2015年 0 2016年 0 2017年 0 桐乡市农业经济局 杭州市余杭区农业技术推广中心 余姚市农林局 台州市黄岩区蔬菜办公室 缙云县农业局 扬州市农业技术推广站 961.2 1132.1 1270.9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1429.7 1597.1 1706.6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1117.2 1282.5 1493.4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2284.9 2579.1 2973.5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 715.5 985.8 1314.4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0