发布时间 : 星期一 文章卤鸡蛋 - 图文更新完毕开始阅读bab73cfe770bf78a6529549d
比香巴佬蛋还要好吃的蛋
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材料 : 鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
１，鸡蛋加水煮熟.
２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.
３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。
（一）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。 原料：
24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！ 在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。 然后滚上一层盐
用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油