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⑤2 CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 + H2O
5．写出下列烃的结构简式：乙烷_________；丙烷_______；丁烷__________；这些烃分子中的碳原子之间只以单键结合，剩余价健均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都已达到饱和，这样的烃叫做饱和烃，也称烷烃。相邻烷烃分子在组成上均相差一个CH2原子团，它们的通式为：CnH2n+1。像这种结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。写出下列烷烃的分子式：戊烷______，庚烷_____，辛烷____，癸烷______。 6．烷烃同系物中，随着碳原子的增多，熔沸点逐渐升高。一般说来，C1～C4是气态，C5～C16是液态，C17以上的烃是固态。所有烃均不溶于水。
7．具有相同的分子式，不同的结构的现象称为同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。互为同分异构体的几种有机物中，支链越多，熔沸点越低。 8．完成下列化学反应方程式： ①_________CnH2n+2 + _________O2
______________ + ________________
②
+ Cl2 (一取代反应)
③二氧化硫通入溴水中___________________________________________________ ④氯气通入氯化亚铁溶液中_______________________________________________ ⑤高锰酸钾加热分解_____________________________________________________ ⑥二氧化锰加入到双氧水中_______________________________________________
第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料
1．乙烯是重要的化工原料，乙烯产量可以用来衡量一个国家的石油化工水平。乙烯分子中含有碳碳双键，像这样分子中含有碳碳双键的烃类叫做烯烃。乙烯的分子式是：C2H4，电子式是：________，结构式是：_________，结构简式是：________。乙烯分子是平面型结构。乙烯无色无味，和空气密度小，难溶于水。乙烯是一种植物生长调节剂。乙烯又是水果的催熟剂。
2．完成下列化学反应方程式：
①乙烯的燃烧____________________ ②乙烯通入溴的四氯化碳溶液中______________
③乙烯和氢气反应________________ ④乙烯和氯化氢反应______ ___________ ⑤乙烯和水反应__________________ ⑥乙烯的加聚反应______________________ 3．现有乙烯和甲烷两瓶无色气体，你有哪些方法把他们鉴别出来。
4．有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫加成反应。下列各反应中属于加成反应的是_________________。
催化剂
A、CH2== CH2 + H—OH CH3—CH2—OH
加压、加热
光照
B、H2 + Cl2 2HCl O 催化剂
C、CH—C—H+ H CH3—CH2—OH 3 2
催化剂
D、CH3—CH 3+ 2Cl2 CH2Cl—CH2Cl+2HCl
5．苯是1825年由英国科学家法拉第首先发现的。苯的分子式是：C6H6，结构式是：_____
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结构简式是：_____。苯分子中的6个C—C键等同，6个C—H键等同，是平面型结构。苯是无色、带有特殊气味的液体，有毒，不溶于水，密度比水小。 6．完成下列化学反应方程式：
①苯的燃烧__________________________ ②苯和液溴反应_______________________ ③苯和浓硝酸反应___________________ ④苯和氢气反应________________________ 7．CH4、CH2==CH2、
三种烃的含碳量由大到小的顺序是
、CH2==CH2、CH4，所以，
燃烧时火焰明亮，有浓厚的黑烟；CH2==CH2燃烧时火焰明亮且伴有黑烟；CH4燃烧时发出淡蓝色火焰。含碳量越大，燃烧时火焰越明亮，烟越浓。
第三节 生活中两种常见的有机物
1．乙醇俗称酒精，是无色，有特殊香味的液体。密度比水小，易挥发，能溶多种有机物和无机物，能与水以任意比例互溶。乙醇的分子式是：C2H6O，电子式是：______，结构式是：________，结构简式是：__________。乙醇分子中的官能团名称为：羟基（-OH）。
2．指出下列有机物中的官能团并写出名称：CH3CH2Br：Br，溴原子；CH3CH(OH)CH3：-OH，羟基；CH3COOH：-COOH，羧基，HO－CH2[CH(OH)]4CHO：-CHO醛基、-OH，羟基；
-COOH，羧基、-NH2，氨基。
3．完成下列化学反应方程式：
①乙醇和钠反应________________ ②水和金属钠的反应______________
③乙醇催化氧化_________________ ④铜和氧气反应___________________ ⑤乙醇和氧化铜反应__________________ ⑥乙醇的燃烧________________________ 4．乙酸俗称醋酸。乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，纯净的乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇。乙酸的分子式是：C2H4O2，电子式是：_______，结构式是： ________，结构简式是：_______。乙酸的官能团名称是：羧基。
5． 完成下列化学反应方程式：
①乙酸的燃烧____________________ ②乙酸和氢氧化钠的反应________________ ③乙酸和氧化铜的反应_________________④乙酸和碳酸钠的反应________________ ⑤乙酸和金属镁的反应__________________⑥乙酸和乙醇的反应__________________
第四节 基本营养物质
1．食物中的营养物质主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。人们习惯称糖类、油脂。蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。
2．填表 糖类、油脂和蛋白质代表物的化学组成 单糖 糖类 双糖 多糖 油脂 油 脂 元素组成 C、H、O C、H、O C、H、O C、H、O C、H、O C、H、O、N、S、P 代表物 葡萄糖、果糖 蔗糖、麦芽糖 淀粉、纤维素 植物油 动物脂肪 酶、肌肉、毛发等 代表物分子 C6H12O6 C12H22O11 （C6H10O5）n 不饱和高级脂肪酸甘油酯 饱和高级脂肪酸甘油酯 氨基酸连接成的高分子 蛋白质 3．葡萄糖、果糖分子式完全相同，都是单糖，但分子内原子的排列方式不同。葡萄糖的结构简式为________，果糖的结构简式为____________。它们互为同分异构体。淀粉和纤维素的分子式都是（C6H10O5）n，但由于n值不同，所以它们不能互称为同分异构体。
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4．葡萄糖在碱性、加热条件下能从银氨溶液中析出银，写出反应方程式____________；加热条件下，可使新制氢氧化铜产生砖红色沉淀，写出反应方程式____________。上述两个反应可以鉴别葡萄糖。淀粉遇碘变变蓝。硝酸可使蛋白质变黄，称为蛋白质的变性。蛋白质燃烧有特殊气味，这些可用于蛋白质的鉴别。
5．写出下列变化的化学方程式：
①蔗糖的水解_________________________②麦芽糖的水解_______________________ ③淀粉、纤维素的水解_______________________________________________ 6．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能源的重要来源。葡萄糖、果糖是单糖，主要存在于水果和蔬菜中。蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中。淀粉纤维是食物的重要组成成分，是天然高分子有机化合物，淀粉主要存在于植物的种子和块茎中。纤维素是植物的主要成分，植物的茎、叶和果皮中都含有纤维素。
7．油脂是产生能量最高的营养物质。组成蛋白质的氨基酸有必需和非必需之分。人体所需必需氨基酸为8种，非必需氨基酸为12种。
第八章 化学与可持续发展（阅读教材P88-P102）
第一节
开发利用金属矿物和海水资源
1．除了金、铂等极少数金属外，绝大多数金属以化合态的形式存在于自然界中。化学要研究如何合理、高效地利用这些金属矿物，将其中的金属从其化合物中还原出来用于生产和制造各种金属材料，这一过程在工业上称为金属的冶炼。对于一些不活泼金属，可以用直接加热分解的方法冶炼。如汞、银的冶炼(必修2 P88)：____________、____________。 对于一些非常活泼的金属，工业上常用电解法冶炼。如钠、镁、铝的冶炼(用化学方程式表示)：_______________、________________、________________。大部分金属的冶炼都是在高温下发生氧化还原反应。常用的还原剂有：焦炭、CO、H2等。
2．完成下列化学反应方程式：①氧化铁和一氧化碳高温反应_____________
②四氧化三铁和铝粉混合反应__________ 铁丝插到硫酸铜溶液中_______________ ④氢氧化钠熔融电解制钠_______________⑤火法炼铜_________________
3．合理开发利用矿物资源的主要途径有提高金属矿物的_________，减少金属的_________，加强金属资源的_________和____________，使用其他材料代替___________等。
4．海水约占地球上总水量的97%。海水资源的利用，主要包括_______和________________等。海水淡化的方法主要有____________、___________、__________等。海水中含有的元素总计有____________多种。
5．利用海水及海边的贝壳等原料，可以合成漂白粉。你试着用化学方程式表示这个过程吧。
6．海带中含有丰富的碘元素，实验室中是怎样得到碘单质的。
第二节 化学与资源综合利用环境保护
1．迄今为止，_______、_______、________仍是人类使用的主要能源。煤是由_________和________组成的复杂混合物，主要含____元素，还含有少量_____、_____、_____、_____等元素。煤的综合利用主要通过煤的_______、_______、_______，获得洁净的燃料和多种化工原料。煤的干馏是指将煤________________________，得到________、_______、________。煤的气化是将其中的________________过程，发生的反应方程式为：____________________________________。煤可以直接液化，使煤与______作用生成液体燃料；也可以间接液化，先转化为_________和_______，再在催化剂作用下合成________等。
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2．天然气既是一种_______的化石燃料，更是一种重要的化工原料，可用于合成________和生产______等。甲烷水合物是由甲烷和水组成的固体化合物。它一般可表示为________________。
3．石油主要是由多种组成的混合物。利用原油中各组分_________________________________的过程叫做分馏，石油分馏可得_______、______、_______等含碳原子少的轻质油。催化裂化过程是将________________________________。例如：C16H34 __________
________ + _________；C8H18 CH4 + C3H6；_________
________ + _________；
C2H4 + C2H6。乙烯、丙烯、甲
烷等都是通过石油________和________过程得的重要化工基本原料。
4．完成下列化学方程式：
①乙烯聚合聚乙烯_____________________________________________________ ②丙烯聚合聚丙烯_____________________________________________________
5．通常所说的环境问题，主要是指人类____________________________________，以及____________________________________________________________的环境污染。除了自然因素外，大气污染物主要来自________________________________________________。工业生产中的三废指的是__________、_________、__________。
6．绿色化学的核心就是利用_________________________________________对环境的污染。按照绿色化学的原则，最理想“原子经济”的就是________________________________，这时原子利用率为100%。
《选修1·化学与生活》
第一章 关注营养平衡第一节 生命的基础能源—糖类
1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为Cn（H20）m)，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如鼠李糖C6H12O5是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如甲醛HCHO、乙酸CH3COOH却不是糖类。
2、葡萄糖分子式C6H12O6，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水 3、葡萄糖的还原性: 和银氨溶液反应：
2Ag(NH3)2OH?CH2OH(CHOH)4CHO?????2Ag↓?3NH↑3?CH2OH(CHOH)4COONH4?H2O水浴加热；
和新制Cu(OH)2反应：
2Cu(OH)2?CH2OH(CHOH)4CHO???Cu2O↓?CH2OH(CHOH)4COOH?2H2O△。
4、葡萄糖为人体提供能源
酶?6CO2?6H2O;△H＜0； ①葡萄糖提供能量的方程式：C6H12O6?6O2??②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能；b、转化成糖元被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数比正常值低时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定；c、转变为脂肪，储存在脂肪组织里。
5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是：
C12HC12H22O（11蔗糖）?H2O???C6H12O（6葡萄糖）?C6H12O（6果糖）酶22O（11麦芽糖）?H2O???2C6H12O（6葡萄糖）
酶6、淀粉是一种重要的多糖，分子式（C6H10O5）n，是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分淀粉溶解在水中，一部分悬浮在水里，长时间或高温可产生糊化。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示
酶酶酶（C6H10O5）n淀粉???（C6H10O5）m糊精???C12H22O11麦芽糖???C6H12O6葡萄糖，也可在酸的为
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