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深圳东方宾馆客房服务手册

职位任务6:清洁卫生间流程(续)

步骤-Steps

11、清洁地面

标准-Standard

提示-Tips

?

? 在地面上喷洒少许万能清

洁剂。 ?

注意对卫生间地漏的清洗、除味。 从里至外、沿墙角平行,边

退边擦卫生间地面。

12、补足客用品 ? ?

标准折叠、摆放毛巾和浴?

巾。

卫生卷纸放在纸托架内,外露部分折叠成三角形。

? ?

面巾对折挂在面巾架上;浴巾对齐放在浴巾架上, 补充客用品应遵循离店房更新;住客房补缺不撤的原则。 加床房间,必须增加一套客用品。 Page 17 of 38 V2.0

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职位任务-Task 7

检查退房流程

步骤-Steps

1、前台通知客房查房

标准-Standard

? ? ?

提示-Tips

仔细听清前台报告的客人离 店的房号。 前台用对讲机清晰简扼要地? “客房服务员,(402)退房,谢谢。” 通知客房查房。 客房服务员重复回复。

?

“(402)退房,收到。” 2、服务员查房 ? ?

迅速检查衣柜/抽屉/床下/? 发现遗留物品和酒店物品缺损等及时报告前台。 门后和卫生间等处。

检查房间迷你吧是否有消

费,如有,则详细记好品种? 对事件的处理有主管或领班负责,客房服务员配合 及数量,报吧时清晰告之前

台。

检查客房内设施设备、客用品有无损坏或遗失。 检查客房内是否有不安全的因素。

查房时间控制在3分钟内。

? ? ?

3、报查房结果 ? ?

迅速向前台报告结果(电话? “前台,( 402)查房完毕。” 至前台“0”)

?

“(402)房间有消费***” 对有问题的房间,可使用房内电话,避免报告内容影响客人。

发现问题,及时报告上级。

?

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职位任务-Task 8

遗留物品处理程序

步骤-Steps

1、发现物品

标准-Standard

? 及时与前台联系。

? 填写《遗留物品登记单》。

提示-Tips

? ? ?

询问客人是否已经离开酒店,以便迅速将物品交还给客人。 不要自以为无用而扔掉任何一件物品。 要求填写物品名称、数量、特征、捡获地点、时间、人名。 2、送交物品

? 当天将物品上交客房主管或? 如贵重物品,及时提交客房翎班或主管。 领班。 ? 客房主管或领班交至前台。 ? 客房领班或主管及时提交前台。 3、物品保管 ? ?

填全《遗留物品登记本》。 ? 前台将物品保管在规定地点。 ?

前台根据客史填写记录到《遗留物品登记本》。 按月份分格摆放。 4、客人认领 ? 核准身份和物品特征 ? 客人签字确认

?

客人认领时,前台必须核准客人入住的时间、遗失地点、物品特征等。 5、物品处理

? 贵重物品:珠宝首饰、相

机、手机、手表、现金、信用卡或支票、身份证、护照。 ? 保留日期:非贵重物品三

个月;贵重物品六个月;食品3天。

? 价值超过100元以上的物品等,上交至酒店总经理处保管。 ? 到期酒店自行处理,并作好记录。 Page 19 of 38 V2.0

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职位任务-Task 9

DND房处理标准

步骤-Steps

1、发现DND房

标准-Standard

通知客房领班或主管。

提示-Tips

? 不得擅自敲门或进入房间 ?

如果是客人打电话要求提供服务时发现DND,应立即确认房间 2、电话询问

? 下午2:00客房领班或主

管打电话询问客人。 ? 礼貌询问“您好!先生/

小姐,我是客房服务员,请问今天您需要整理房间吗?”

? 对OC房 ?

可根据指定的时间安排清扫并作好记录 3、无客人进房

? 应会同服务员或保安一同进?

房查看 ? 房内无人无行李时可根据情?

况判断是否需要清理,一般情况下按退房卫生清洁。

当客房内无客人时,必须两 个人进房。 如果房内没有客人但有行李 或客人正在睡觉马上退出。 4、记录和跟踪 ? 向中班服务员交接。

客人不在且没有行李,通知前台,立即联系客人查明情况,以防逃帐。 ?

DND一直持续到晚上,服务员必须在晚上9点前,再一次打电话问讯客人,以防发生意外。 ?

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