发布时间 : 星期一 文章生化论述题汇总更新完毕开始阅读c26446e9168884868662d60b
②酶蛋白降解
改变酶蛋白分子的降解速度也能调节细胞内酶含量，此过程主要靠蛋白水解酶来完成。
第十一章：
1. 试述生物氧化与体外物质氧化的异同。（秀珍）
生物氧化与体外氧化的相同点：
生物氧化与体外的非生物氧化或燃烧的化学本质是相同的，都是脱氢、失去电子、或与氧直接化合并释放能量的过程。物质在体内外氧化时所消耗的氧量、 最终产物和释放的能量是相同的，都遵循氧化还原反应的一般规律。。
生物氧化与体外氧化的不同点：
生物氧化是在细胞内温和的环境中（体温、pH近中性，有水）在一系列酶的催化下逐步进行的，是酶促反应，能量逐步释放并伴有ATP的生成， 将部分能量储存于高能化合物（如ATP、GTP等）中，以满足机体需能生理过程的需要。可通过加水脱氢反应间接获得氧并增加脱氢机会， 二氧化碳是通过有机酸的脱羧产生的。生物氧化有加氧、脱氢、脱电子三种方式，体外氧化常是较剧烈的过程，其产生的二氧化碳和水是由物质的碳和氢直接与氧结合生成的，能量是突然释放的。
2.试述影响氧化磷酸化的诸因素及其作用机制。（文波）
答：影响氧化磷酸化的因素及机制：(1)ADP／ATP比值。当线粒体内ADP／ATP比值增高时，氧化磷酸
化速度加快，于是NADH迅速减少而NAD＋增多，从而间接促进三羧酸循环氧化过程ATP合成增多，反之，ATP合成减少.(2)呼吸链抑制剂：鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥与复合体Ⅰ中的铁硫蛋白结合，
抑制电子传递；抗霉素A、 二巯基丙醇抑制复合体Ⅲ；一氧化碳、氰化物、硫化氢抑制复合体Ⅳ。(3) 解偶联剂：二硝基苯酚和存在于棕色脂肪组织、骨骼肌等组织线粒体内膜上的解偶联蛋白可
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使氧化磷酸化解偶联。(4)氧化磷酸化抑制剂：寡霉素可与寡霉素敏感蛋白结合， 阻止质子从F0质子通道回流，抑制磷酸化并间接抑制电子呼吸链传递。 (5) 甲状腺素：诱导细胞膜Na-K-ATP酶生成，加速ATP分解为ADP，促进氧化磷酸化；增加解偶联蛋白的基因表达导致耗氧产能均增加。(6)线粒体DNA突变：呼吸链中的部分蛋白质肽链由线粒体DNA编码，线粒体DNA因缺乏蛋白质保护和损伤修复系统易发生突变，影响氧化磷酸化。（7）阻断剂：CO可与细胞色素aa3的Fe2+结
+
+
合，使后者不能传递电子。CN-可与细胞色素aa3的Fe3+结合，阻断电子传递。
第十二章（伟玲） 1.
论述小儿偏食的害处。
答：人体需要七种营养素，即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素。如果营养素摄入不足、不全面，就会影响小儿的健康成长。特别是蛋白质和脂肪两种营养素与生长发育关系最为密切。
蛋白质由20多种氨基酸组成，其中有赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸与组氨酸。这9种氨基酸在体内不能合成，必须靠食物供给。如果这9种必需氨基酸有一种摄入不足或缺乏，人体就不能合成新生的和修补机体组织器官所需要的蛋白质，只好依靠降解自体蛋白，就是拆东墙、补西墙，以供机体临时需要，从而导致营养不良。主要表现为渐进性消瘦或水肿、皮下脂肪减少、体重下降、肌肉萎缩以及生长发育停滞,常伴有多器官不同程度的功能紊乱。
在脂肪中，同样有三种不饱和脂肪酸，即亚麻二烯酸、亚麻三烯酸、花生四烯酸人体不能合成，也必须通过食物供给，所以这三种不饱和脂肪酸是必需脂肪酸。如果摄入不足，不仅影响小儿的生长发育，还会影响脂溶性维生素A、D、E、K 的摄取，发生维生素A、D、E、K缺乏症。
偏食小儿对食物的选择性太高，仅吃一种或几种食物，如只吃肉食，不吃蔬菜。大家都知道，世界上没有一种食物所含营养成分与人体需要是完全吻合的，何况偏食的孩子摄取的营养素更不全面，这不仅影响生长发育，也迟早会发生营养素缺乏症。所以偏食习惯对孩子的健康成长是极为不利的。
2. 概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路。
答：体内氨基酸主要来源于食物蛋白，它在人体的胃和小肠中消化水解成氨基酸和寡肽，其次就是体内蛋白质的分解，这有两条途径：①外在和长寿蛋白质在溶酶体通过ATP-非依赖途径降解②异常和短寿蛋白质在蛋白酶体通过需要ATP的泛素途径降解。 主要去路：㈠合成组织蛋白
㈡氨基酸发生转氨基作用产生氨和α-酮酸。
① 氨转运到肝组织中，经鸟氨酸循环，转化为尿素，排出体外。
② α-酮酸经氨基化生成营养非必需氨基酸，也可转化为糖和脂类化合物
或者彻底氧化分解并供能。
㈢某些特殊氨基酸还可以产生一碳单位、胺类等。
3. 论述一碳单位的代谢及生理作用。
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答：指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。
一碳单位具有一下两个特点：１.不能在生物体内以游离形式存在；２.须以四氢叶酸为载体。
能生成一碳单位的氨基酸有：丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸。另外甲硫氨酸可通过S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供“活性甲基”（一碳单位），因此蛋氨酸也可生成一碳单位。因此四氢叶酸并不是一碳单位的唯一载体。
一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸联系的纽带。所以一碳单位缺乏时对代谢较强的组织影响较大，例如：红细胞，导致巨幼红细胞性贫血。
第十三章（文波）
1. 论述核苷酸在体内的主要生理功能。
答：核苷酸具有多种生物学功能，表现在：（1）作为DNA和RNA合成的基本原料, 例如AMP、GMP，CMP和UMP是RNA的组成单位。（2）体内的主要能源物质，如ATP和GTP等；（3）参与代谢和生理性的调节作用，cAMP和cGMP作为激素的第二信使参与许多物质代谢调节的过程。（4）作为许多辅酶的组成部分，如腺苷酸的构成辅酶I，辅酶II，FAD，辅酶A等的重要部分；（5）活化中间代谢物的载体，如UDP-葡萄糖是合成糖原的活性原料，CDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料，PAPS是活性硫酸的形式，SAM是活性甲基的载体等。
2. 试从合成原料、合成程序与反馈调节等方面比较嘌
呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成的异同点。
答：1.相同点：1）都在肝的细胞液中进行；2）由PRPP参与；3）由CO2，谷胺酰胺，天冬氨酸参与；4）先生成IMP或UMP；5）催化第一，二步反应的酶是关键酶。
2.不同点：1）合成原料不同。嘌呤核苷酸的合成所需要的原料有天冬氨酸，谷氨酰胺，甘氨酸，CO2，一碳单位（N5，N10-甲炔四氢叶酸与N10-甲酰叶酸），PRPP；嘧啶核苷酸合成的原料有天冬氨酸，谷氨酰胺，CO2，一碳单位（仅胸苷酸合成），PRPP。2）合成程序不同。嘌呤核苷酸的合成是在磷酸核糖分子上逐步合成嘌呤环，从而形成嘌呤核苷酸；嘧
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啶核苷酸的合成是首先合成嘧啶环，再与磷酸核糖结合形成核苷酸，最先合成的核苷酸是UMP。3）反馈调节不同。嘌呤核苷酸产物反馈抑制PRPP合成酶，酰胺转移酶等起始反应的酶；嘧啶核苷酸产物反馈抑制PRPP合成酶，氨基甲酰磷酸和成酶，天冬氨酸，氨基甲酰转移酶等起始反应的酶。4）生成的核苷酸前体物质不同。嘌呤核苷酸最先合成的核苷酸是IMP；嘧啶核苷酸最先合成的核苷酸是UMP。 第三篇
斯华
1.参与DNA复制的生物分子有哪些? 各有何功能?
答：1.解旋酶：DNA复制时首先将双链螺旋解开成为单链，分别以两条单链为模板合成互补链。这些解旋酶承担着DNA的解旋，双链解链的任务。
2.拓扑异构酶：DNA解链时，因双链DNA处于螺旋状态，常常会旋转缠绕。拓扑异构酶可切断DNA链，使DNA在解链旋转中不致 打结缠绕。
3.引物酶：是一种依赖DNA的RNA聚合酶，负责合成一段RNA引物，以提供3‘-OH末端。
4.DNA聚合酶：催化dNTP在核苷酸3‘-OH末端逐一加上脱氧核苷酸，聚合为新的核苷酸链。原核生物有3种，真核生物有5种。 5.DNA连接酶：催化DNA链的3‘-OH末端与5‘-P末端生成磷酸二酯键，把两段相邻的DNA链连接成完整的DNA链。
2．简述保证DNA复制真实性的机制和DNA损伤后的修复机制
答：（一） DNA复制真实性的机制：
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