发布时间 : 星期六 文章食品用纸包装容器等制品生产许可实施细则更新完毕开始阅读c79f89384793daef5ef7ba0d4a7302768f996f51
表16?纸袋产品检验项目 序号 项目名称 发证检验 关键控制检验 标准值 1 铅（以Pb计） √ √ ≤kg 2 砷（以As计） √ √ ≤kg 3 荧光性物质 √ √ 合格 脱色试验 4 √ √ 阴性 （正己烷浸泡） 5 大肠菌群 √ √ ≤30 个/100g 6 致病菌 √ √ 不得检出 7 霉菌 √ √ ≤50 个/g 表17-1 纸板类罐产品检验项目 备注 序号 项目名称 1 铅（以Pb计） 2 砷（以As计） 3 荧光性物质 4 大肠菌群 5 致病菌 6 霉菌 发证检验 关键控制检验 标准值 √ √ ≤kg √ √ ≤ kg 合格 √ √ √ √ 不得检出 √ √ 不得检出 √ √ ≤50个/g 表17-2 圆柱形复合罐产品检验项目 备注 序号 项目名称 发证检验 关键控制检验 1 罐盖松紧度 √ 2 快速泄漏 √ 3 跌落实验 √ 4 轴向压溃力 √ 5 端盖脱离力 6 大肠菌群 7 致病菌 8 霉菌 √ √ √ √ √ √ √ 标准值 备注 不脱落 无泄漏 不破裂、无泄漏 D≤80mm ≥800N 80mm＜≥1000N D≤150mm D＞150mm ≥1200N D≤80mm ≥400N 80mm＜≥450N D≤150mm D＞150mm ≥500N 不得检出 不得检出 ≤50 个/g 表17-3 其它复合罐产品检验项目 序号 项目名称 1 大肠菌群 2 致病菌 3 霉菌 表18-１?淋膜杯产品检验项目 关键控制检发证检验 验 √ √ √ √ √ √ 发证检验 关键控制标准值 不得检出 不得检出 ≤50 个/g 标准值 备注 序号 项目名称 备注 检验 1 渗漏性能 √ 不漏水、不渗水 V≤250 ≥ 250＜V≤300 ≥ 300＜V≤400 ≥ 400＜V≤500 ≥ 500＜≥ V≤1000 ≤ 30mg/L √ √ 2 杯身挺度 √ 3 4 5 6 7 8 9 10 11 蒸馏水（60℃,2h） 蒸发 4%乙酸(60℃, 残渣 2h) 65%乙醇(室温,2h) 高锰酸钾消耗量（60℃,2h） 铅（以Pb计） 砷（以As计） 荧光性物质 水(90±5℃) 4%乙酸脱色 (23±5℃) 试验 65%乙醇(23±5℃) 大肠菌群 致病菌 霉菌 ≤ 30mg/L ≤ 30mg/L 杯内浸泡 √ √ √ √ √ √ √ √ ≤ 10mg/L ≤kg ≤ kg 合格 杯内浸泡 √ √ 阴性 √ √ √ √ √ √ 关键控制检验 ≤30个/100g 不得检出 ≤50 个/g 表18-2?涂蜡杯产品检验项目 序号 项目名称 发证检验 √ 标准值 备注 1 渗漏性能 2 杯身挺度 √ 蒸馏水（室温，2h） 蒸发 4%乙酸（室温，2h） 3 残渣 65%乙醇（室温，2h） 高锰酸钾消耗量（20℃，4 2h） √ √ √ √ √ √ √ √ 不漏水、不渗水 V≤250 ≥ 250＜V≤300 ≥ 300＜V≤400 ≥ 400＜V≤500 ≥ 500＜≥ V≤1000 ≤ 30mg/L 杯内 ≤ 30mg/L 浸泡 ≤ 30mg/L ≤ 10mg/L 杯内 浸泡 5 铅（以Pb计） 6 砷（以As计） 7 荧光性物质 水(23±5℃) 脱色 4%乙酸(23±5℃) 8 试验 65%乙醇(23±5℃) 9 大肠菌群 10 致病菌 11 霉菌 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 合格 ≤ kg ≤kg √ √ √ √ 关键控制检验 √ √ √ √ √ √ √ 阴性 ≤30个/100g 不得检出 ≤50 个/g 表19-1 纸板餐具产品检验项目 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 项目名称 耐水 耐油 铅（以Pb计） 砷（以As计） 脱色试验 （水、正己烷浸泡） 荧光性物质 大肠菌群 致病菌 霉菌 发证检验 √ √ √ √ √ √ √ √ √ 标准值 不漏水 不漏油 ≤kg ≤kg 阴性 ????????合格 ≤30个/100g 不得检出 ≤50 个/g 备注 表19-2 淋膜纸餐具产品检验项目 序号 项目名称 发证检关键控制检验 验 √ √ 标准值 无变形、起皮、起皱，无阴渗、 漏 高度变化≤ 5% 备注 1 耐温试验 2 负重试验 蒸4%乙酸（60℃，2h） 发蒸馏水（60℃，2h） 3 残65%乙醇（室温，2h） 渣 正己烷（室温，2h） 4 高锰酸钾消耗量 5 重金属（以Pb计） 6 重金属（以As计） 7 荧光性物质 冷餐油擦拭 脱色65%乙醇擦拭 8 试水、乙酸、乙醇、 验 正己烷浸泡液 √ √ ≤ 30mg/L √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ≤ 10mg/L ≤1mg/L ≤1mg/L 合格 阴性 餐具内擦拭、浸泡 9 大肠菌群 10 致病菌 11 霉菌 √ √ √ √ √ √ ≤30个/100g 不得检出 ≤50 个/g 表19-3 纸浆模塑餐具产品检验项目 序号 项目名称 关键控制检发证检验 验 √ 标准值 无变形、起皮、起皱，无阴渗、 漏 ≤ 5% 备注 1 耐温试验 2 负重试验（高度变化） √ 4%乙酸（60℃，2h） （60℃，2h） 蒸发蒸馏水3 √ 残渣 65%乙醇（室温，2h） 正己烷（室温，2h） 4 重金属（以Pb计） √ 5 重金属（以As计） √ √ 6 荧光性物质 7 氟（蒸馏水，60℃，2h） √ 冷餐油擦拭 脱色65%乙醇擦拭 8 √ 试验 水、乙酸、乙醇、 正己烷浸泡液 9 大肠菌群 √ 10 致病菌 √ 11 霉菌 √ √ ≤ 30mg/L √ √ √ √ √ √ √ √ ≤1mg/L ≤1mg/L 合格 mg/L 阴性 餐具内擦拭、浸泡 ≤30个/100g 不得检出 ≤50 个/g 表20 纸盒产品检验项目 序号 项目名称 1 铅（以Pb计） 2 砷（以As计） 3 荧光性物质 脱色试验 4 （正己烷浸泡） 5 大肠菌群 6 致病菌 7 霉菌 （2）判定标准 a. 单项判定 关键控制检发证检验 标准值 验 √ √ ≤kg √ √ ≤kg √ √ ????????合格 √ √ √ √ √ √ √ √ 备注 阴性 ≤30个/100g 不得检出 ≤50个/g 生化指标*：从三组样品中分别取样组成生化指标测试样品。生化指标检验全部合格时，判定样品生化指标合格；否则判定样品的生化指标不合格。