广西畜禽产业优先发展规划大纲(2011-2015年) 联系客服

发布时间 : 星期五 文章广西畜禽产业优先发展规划大纲(2011-2015年)更新完毕开始阅读ca598a224b35eefdc8d3338a

广西畜禽产业优先发展规划大纲

(2011-2015年)

发布人:自治区经管总站 发布时间:2012-04-09

畜牧业是国民经济的重要组成部分,在现代农业中有着举足轻重的地位,是农业和农村经济的支柱产业。生猪和家禽产业是我区畜牧业中规模化、产业化程度最高的产业,是优势产业。优先发展生猪和家禽产业可进一步做强做大广西畜牧产业,提升畜禽产品在国际、国内市场的竞争力,对促进经济发展、繁荣农村经济、增加农民收入和地方财税收入,保障社会肉食有效供给,维护人民群众身体健康,构建和谐社会具有极为重要的战略作用,对加快广西现代畜牧业发展意义重大。为此,制定本规划大纲。 一、产业发展现状 (一)生猪产业总体情况

1.产业规模稳居农业分项第一。生猪产业是广西最大的农业支柱产业,是农民主要的现金收入来源。2010年,全区生猪出栏3230万头,居全国第八位,占全国出栏总数的4.9%;猪肉产量241.5万吨,约占广西肉类总产量的62.28%;生猪 433.6亿元,约占农业总产值的16%,位居农林牧渔业总产值分项统计第一位。

2.市场销售范围不断扩大。广西生猪在全国范围的市场占有率约为5%,肉猪和猪苗的销售市场已由传统的广东、广西、海南省扩大到周边的广东、湖南、云南、贵州等省份。随着近几年广西种猪质量的大幅提高,种猪已推广销售到全国除青海、宁夏、西藏外的所有省

(市、自治区),在全国享有了较高的知名度。随着市场开发力度的不断加强,销售半径的不断扩大,广西生猪正由区域性产业向全国性大产业迈进。

3.生产力水平有了明显提高。代表着先进生产力水平的集约化、规模化养殖近几年发展迅猛,年出栏50头以上的规模养殖场(户)达到5万多个,万头以上猪场100多个,规模养殖出栏数1435万头,约占全区出栏总数的46%,比2000年提高了23个百分点,平均每年递增2个百分点。集约化养殖普遍实现了全价料饲喂、设施化养殖、机械化调温控温,生猪生长繁育环境舒适,生产力水平显著提高。 4.产业化水平不断提升。以龙头企业带动农户的产业化模式在生猪优势产区南宁、玉林、贵港和桂林市得到较快推广,出现了以国家级农业产业化重点龙头企业贵港扬翔公司为代表的龙头企业群。到2010年底,全区生猪产业有2家国家级农业产业化重点龙头企业、13家自治区级农业产业化重点龙头企业、129家水产畜牧行业重点龙头企业。有自治区一级的养猪专业协会一个,市、县一级的养猪专业协会15个,农民养猪专业合作社143家,江苏雨润集团在全州县建立的肉猪加工厂一家,国家级重点龙头企业广西凤翔集团的集肉猪加工、物流、农业观光为一体的肉猪加工项目正在建设之中。广西生猪产业化的发展,已出现一产推动二产、三产带动二产的良好态势。 5.种猪产业迅速崛起。广西生猪良种工程近几年得到了国家农业部等有关部委的大力支持,建设了一大批原种场和扩繁场。在巨大的市场需求以及政策的有效扶持下,打造出了广西柯新源原种猪责任有限公司、广西桂牧叮原种猪责任有限公司、广西扬翔农牧有限公司、

广西农垦永新畜牧集团良圻原种猪场等一批在区内外有较高声誉的优秀种猪生产企业。先后从国外引进优良种猪3000多头,种猪各项生产性能达到国际先进水平,结束了广西原种猪长期从外省引进的历史,并且优良种猪推广到了全国各地,使广西种猪业成为继种鸡业之后在全国享有较高知名度的产业。

目前,广西生猪产业已形成了从原种场到扩繁场、繁殖场的较为完善的良种繁育体系,拥有种猪场140多个,存栏纯种猪约4万头,年供种能力约30万头。 (二)家禽产业总体情况

2000年以来,广西家禽业连续八年取得快速发展,长期以来一直挤身全国家禽业大省前列,家禽出栏量占全国总量的6.7%,仅次于山东、广东、河南,居全国第四位,比2000年提升6位;优质鸡出栏仅次于广东,居全国第二位,是我国优质鸡主产区和种苗繁育基地。2010年,全区家禽出栏7.7亿只,存栏2.85亿只,分别增长5.8%和1.14%;禽肉产量124.9万吨,占全区肉类总产量的32.3%,比2000年提高了13.4个百分点。家禽饲养产值266.4亿元,占畜牧业产值的30.5%,占农业总产值的9.8%,分别比2000年提高了10.8个百分点和3.1个百分点。广西家禽业是畜牧业中规模化、产业化程度最高的产业。南宁、玉林、桂林、钦州和梧州等5个优势区域出栏量约占全区出栏总数的65%;玉林市参皇养殖有限公司、桂林市力源粮油食品有限公司、广西凤翔集团公司、广西富丰集团公司等4家企业被评为国家级农业产业化重点龙头企业;广西玉林巨东种养有限公司、玉林市广东温氏家禽发展有限公司、容县祝氏农牧有限责任公

司、广西北流凉亭禽业发展有限公司、南宁市广东温氏畜禽有限公司等12家企业被评为自治区级农业产业化重点龙头企业。这些龙头企业采用“公司+农户”、“公司+基地+农户”等产业化发展模式,为农户提供种苗、饲料、药品和技术报务,保价回收肉禽,发挥其资金、技术、人才、信息等方面的优势,推动了家禽业的不断发展,并向现代加工和物流延伸。伴随着产业化的推进,全区家禽业规模化养殖程度显著提高,并呈现出快速发展态势。2008年,出栏2000只肉鸡以上的规模户(场)24283个,出栏肉鸡达32326.4万只,分别比2000年增长55%和2.45倍;规模养殖出栏肉鸡数量约占全区肉鸡出栏总数的62%,比2000年提高了20个百分点。目前家禽业已成为促进广西农民增收的重要途径。据玉林市13家家禽企业统计,2008年带动养殖户36131个,出栏肉鸡19224万只,养殖户户均获利12672元,比2007年增长34%。 (三)存在的主要问题

1.产业大而不强。畜禽产业作为广西最大的农业产业,具有一定的规模优势。然而,在标准化生产、出栏率、产品质量、品牌、附加值等方面优势不突出,龙头企业多而分散,全国性知名品牌不多,产业整体竞争力不明显,影响了生猪和家禽产品在区外及境外市场的占有率和产业效益。

2.深加工薄弱。深加工一直是广西畜禽产业化发展中的薄弱环节,随着养殖规模的不断扩大,加工业的严重滞后已成为制约畜禽产业稳定发展的重要瓶颈。缺乏精深加工技术、加工能力严重不足,市场开拓严重滞后,深加工产品销售半径受到限制。随着市场准入制度