发布时间 : 星期二 文章给学生 - 简明生物化学与分子生物学学习指导与习题集更新完毕开始阅读d58c2fc189eb172ded63b7a8
D．大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形 E．在生理条件下同一个体酶的最适pH均相同 30．对可逆性抑制剂的描述，哪项是正确的（C）
A．使酶变性失活的抑制剂 B．抑制剂与酶是共价键相结合 C．抑制剂与酶是非共价键结合
D．抑制剂与酶结合后用透析等物理方法不能解除抑制 E．可逆性抑制剂即指竞争性抑制
33．存在下列那种物质的情况下，酶促反应速度不变、Km值减少（D）
A．无抑制剂存在 B．有竞争性抑制剂存在 C．有反竞争性抑制剂存在 D．有非竞争性抑制剂存在 E．有不可逆抑制剂存在 34．纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标是（D）
A．蛋白质浓度 B．酶量 C．酶的总活性 D．酶的比活性 E．酶的理化性质
37．下列关于ribzyme 的叙述哪一个是正确的（C）
A．即核酸酶 B．本质是蛋白质 C．本质是核糖核酸 D．最早发现的一种酶 E．其辅酶是辅酶A √二、填空题（每空0.5分）
１．酶促反应的特点有____________、__________、__________。【高效率催化活性、高度
特异性、可调节性】
２．响酶促反应的因素有________、________、________、________、________。【酶浓度、
底物浓度、温度、pH、激活剂和抑制剂】
３．逆性抑制作用的类型可分为____________、____________、____________三种。【竞争
性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制。】
４．单位时间内作用物的消耗量，或产物的生成量表示______________；在标准条件下，在
每分钟催化1微摩尔底物转变为产物的酶量为____________。【酶的反应速度；1个国际单位IU】
7、由无活性的酶原变成活性酶的过程称为___________。酶原激活 三、名词解释题（每小题2分）
1．变构酶： 某些代谢物能与别构酶分子上的变构部位特异性结合，使酶的分子构象发
生改变，从而改变酶的催化活性以及代谢反应的速度，这种调节作用就称为别构调节。具有别构调节作用的酶就称为别构酶。
√4．活性中心 【酶分子中由必需基团构成特定的特定空间结构，是发挥酶其催化作用
的关键部位。】
√5．酶原激活 【由无活性的酶原变成活性酶的过程称为酶原激活。】
6．同工酶 【具有相同功能，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学性质各不相同 √11、酶的概念：酶（enzyme）是由活细胞产生的生物催化剂，这种催化剂具有极高的催化
效率和高度的底物特异性，其化学本质是蛋白质和核酸。
12、酶单位 13、酶抑制剂
四、问答题 √√1、酶的制备
提纯酶所用的方法与前述蛋白质分离、纯化手段相同，主要是各类层析和电泳法。与一般蛋白质不同的是需在纯化过程中尽可能的保持酶活性。为此，要注意最常引起酶失活的因素：其中最重要的是热变性与操作pH效应，除个别耐热性酶而外，抽提和纯化酶都应该在低温下操作。
√√3. 酶与一般催化剂相比有何异同？
【相同点：酶遵守一般催化剂的共同规律。如它只促进热力学上允许进行的反应，而不能违反之。即酶只能促进能量 (自由能)由高向低转变的化学反应，而不能反其道而行之，除非外加能量。酶的作用只能使反应加速达到平衡点，而不能改变平衡点。酶虽参与反应，但在反应前后酶的质量不变。
不同点：酶也具有与一般催化剂不同的特点。①酶的催化效率极，高比一般催化剂高10-10倍。②酶有高度特异性：一般催化剂常可催化同一类型的许多种化学反应，对作用物的结构要求不甚严格，其反应产物也常多种多样。酶促反应对作用物的要求有一定的专一性，其所催化的反应通常也只限于一种特定类型，生成特定的产物，无副反应，无副产品。③酶促反应有可调节性。】 4. √说明酶原与酶原激活的意义。
【酶原激活具有重要的生理意义，一方面保证合成酶的细胞本身的蛋白质不受蛋白酶的水解破坏；另一方面保证合成的酶在特定部位和环境中发挥其生理作用。例如胰腺合成糜蛋白酶是为了帮助肠中食物蛋白质的消化水解，设想在胰腺中一旦合成出糜蛋白酶即具活性，岂非使胰腺本身的组织蛋白均遭破坏。急性胰腺炎就是因为存在于胰腺中的糜蛋白酶原及胰蛋白酶原等，就地被激活所致。又如，血液中虽存在有凝血酶原，但却不会在血管中引起大量凝血。只有当出血时，血管内皮损伤暴露的胶原纤维所含的负电荷，活化了凝血因子XII，进而将凝血酶原激活成凝血酶，乃使血液凝固，以防止大量出血。】 √一、糖类的生理功能：
① 氧化供能：糖类是人体最主要的供能物质，占全部供能物质供能量的70%；与供能有关的糖类主要是葡萄糖和糖原，前者为运输和供能形式，后者为贮存形式。
② 结构功能：糖类可与脂类形成糖脂，或与蛋白质形成糖蛋白，糖脂和糖蛋白均可参与构成生物膜、神经组织等。
③作为核酸类化合物的成分：核糖和脱氧核糖参与构成核苷酸，DNA，RNA等。 ④转变为其他物质：糖类可经代谢而转变为脂肪或氨基酸等化合物。
√糖的分解代谢：
细胞内的葡萄糖的分解根据氧的供应情况而分为有氧氧化和糖酵解两种。有氧氧化和
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糖酵解中从葡萄糖分解至丙酮酸(pyruvate)的阶段是两者共有的，这一阶段的反应过程称为糖酵解途径。在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸(lactate)称为糖酵解。有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧酸循环，最终生成CO2和H2O。
√七、糖异生：
由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。
√1．血糖的来源与去路：正常情况下，血糖浓度的相对恒定是由其来源与去路两方面的动态平衡所决定的。血糖的主要来源有：① 消化吸收的葡萄糖；② 肝脏的糖异生作用；③ 肝糖原的分解。血糖的主要去路有：① 氧化分解供能；② 合成糖原（肝、肌、肾）；③ 转变为脂肪或氨基酸；④ 转变为其他糖类物质。
√⑵激素：①降低血糖浓度的激素——胰岛素。②升高血糖浓度的激素——胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素、生长激素、甲状腺激素。 ⑶神经系统。
第六章 糖代谢 习题及参考答案
√√一、填空题（每空0.5分）
１．血糖的来源有________、__________、__________。【食物、肝糖原分解、糖异生】 ２．糖异生的原料有________、________、__________、等。【甘油、乳酸、氨基酸】 ３．使血糖升高的激素有________、________；使血糖降低的激素有________。【肾上腺素、
胰高血糖素；胰岛素】
４．糖的代谢去路有__________、__________、__________、__________。【合成糖原、氧
化供能、转变为脂肪、转变为非必需氨基酸】 √√二、名词解释题（每小题2分）
１．血糖： 【血糖指血液中葡萄糖，糖的运输形式。】
√４．糖异生： 【 非糖物质（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程
称为糖异生。糖异生主要在肝脏，长期饥饿时肾脏糖异生能力增强。】
√5、糖的分解代谢：细胞内的葡萄糖的分解根据氧的供应情况而分为有氧氧化和糖酵解两种。有氧氧化和糖酵解中从葡萄糖分解至丙酮酸(pyruvate)的阶段是两者共有的，这一阶段的反应过程称为糖酵解途径。在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸(lactate)称为糖酵解。有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧酸循环，最终生成CO2和H2O。
三、问答题
√√1.血糖有哪些来源去路？调节血糖的激素有哪些？（8分）
来源：食物中的糖消化吸收；肝糖原分解；糖异生。
去路：氧化分解；合成肝、肌、肾糖原；转变为脂肪、非必需氨基酸和其他糖类(核糖等)。
调节血糖的激素： 降血糖激素：胰岛素
（1）促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖( 5种葡萄糖转运体)
（2）诱导酵解的3个关键酶合成，促进丙酮酸脱氢酶复合体活性，促进糖的氧化解
（3）通过增强磷酸二酯酶活性，降低cAMP水平，从而使糖原合成
酶活性增加，磷酸化酶活性下降，加速糖原合成，抑制糖原分解
（４）通过抑制糖异生作用的4个关键酶，抑制糖异生 （５）减少脂肪分解，促进糖转变为脂肪。 升血糖激素： 胰高血糖素
（１）通过细胞膜受体激活依赖cAMP的蛋白激酶A，从而抑制糖原合成酶和激活磷酸
化酶，使糖原合成下降，促进肝糖原分解。
（２）抑制糖酵解 （３）促进糖异生
（４）加速脂肪分解，进而促进糖异生。 肾上腺素
（１）通过细胞膜受体激活依赖cAMP的蛋白激酶A，促进肝糖原分解，肌糖原酵解 （２）促进糖异生 糖皮质激素
（１）抑制肌肉及脂肪组织摄取葡萄糖
（２）促进蛋白质和脂肪分解为糖异生原料，促进糖异生 生长激素：与胰岛素作用相抵抗
√√一、脂类的分类和生理功用：
脂类是脂肪和类脂的总称，是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物。其中，脂肪主要是指甘油三酯，类脂则包括磷脂（甘油磷脂和鞘磷脂）、糖脂（脑苷脂和神经节苷脂）、胆固醇及胆固醇酯。
脂类物质具有下列生理功用：① 供能贮能：主要是甘油三酯具有此功用，体内20%～30%的能量由甘油三酯提供。② 构成生物膜：主要是磷脂和胆固醇具有此功用。③ 协助脂溶性维生素的吸收，提供必需脂肪酸。必需脂肪酸是指机体需要，但自身不能合成，必须要靠食物提供的一些多烯脂肪酸。④ 保护和保温作用：大网膜和皮下脂肪具有此功用。 四、
√1．胆固醇的合成：胆固醇合成部位主要是在肝脏和小肠的胞液和微粒体。其合成所需原料为乙酰CoA。。HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的关键酶。
⑴膳食因素：饥饿或禁食可抑制HMG-CoA还原酶的活性，从而使胆固醇的合成减少；反之，摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，HMG-CoA活性增加而导致胆固醇合成增多。
3．胆固醇的转化：胆固醇主要通过转化作用，转变为其他化合物再进行代谢，或经粪便直