人教版化学选修五课时作业[23]单糖与二糖(含答案) 联系客服

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(3)A C (4)GCHO+2Cu(OH)2―→GCOOH+Cu2O↓+2H2O

14.(9分)有A、B、C、D四种有机物,均由碳、氢、氧三种元素组成,A、B的实验式相同,B、C的分子式相同,B、C在一定条件下相互作用可生成D。常温常压下,A为气体,B、C、D均为固体。四种物质均易溶于水,A、B可发生银镜反应,B的相对分子质量是A的6倍。

(1)确定四种有机物的名称:

A________,B________,C________,D________。 (2)写出D的同分异构体发生水解的化学方程式:

________________________________________________________________________。 (3)写出A、B分别与银氨溶液发生反应的化学方程式:

________________________________________________________________________。

解析:由题意,四种有机物,均由碳、氢、氧三种元素组成,而由C、H、O三种元素组成的有机物中仅有甲醛(HCHO)在常温常压下为气体,故A为甲醛,A、B的实验式相同且B的相对分子质量是A的6倍,其分子式为C6H12O6,并且能发生银镜反应可确定其为葡萄糖,而C与B为同分异构体,应为果糖;B、C作用可生成D,则D为蔗糖,它的同分异构体为麦芽糖。

答案:(1)甲醛 葡萄糖 果糖 蔗糖

C12H22O11(2)

麦芽糖

稀硫酸2C6H12O6

+H2O――→

葡萄糖△

(3)HCHO+4Ag(NH3)2OH――→(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O

CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH――→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

15.(14分)在课外活动实验中,某学生用蔗糖、碳酸氢铵、生石灰和硫酸4种药品从AgNO3(内含少量Fe

3

和Al)废液中提取银。

3+

(1)写出下列物质的名称①______________,⑤________________,⑥______________。 (2)写出下列物质的化学式:

②______________;③________________;④________________。 (3)写出下列反应的化学方程式及反应类型:

⑤→⑥:____________________________,反应类型________。 ③+⑥→Ag:____________________,反应类型________。

(4)在③+⑥的反应中,若未出现Ag,其原因可能是

________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

解析:从设计方案来看,本题的解题关键在于先要制得氨气和葡萄糖。氨气可由碳酸氢铵(NH4HCO3)和生石灰(CaO)制得;将制得的氨气通入AgNO3废液中,可得Al(OH)3和Fe(OH)3沉淀,同时可得银氨溶液。蔗糖本身不含醛基,不能还原银氨溶液中的银,必须在稀硫酸(不能用浓硫酸,因浓硫酸使蔗糖脱水炭化)催化作用下水解生成葡萄糖,再还原银氨溶液。若未出现Ag,可能未加碱使溶液呈碱性,因为在酸性条件下不能发生银镜反应。

答案:(1)①碳酸氢铵,生石灰 ⑤蔗糖,稀硫酸 ⑥葡萄糖 (2)NH3 Ag(NH3)2OH Al(OH)3、Fe(OH)3

C12H22O11(3)CH2

葡萄糖

CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O 氧化反应

(4)可能未加碱使溶液呈碱性,因为在酸性条件下不能发生银镜反应

稀H2SO4C6H12O6

C6H12O6

+H2O――→+ 取代反应

蔗糖△果糖葡萄糖

4

CHO△

+2Ag(NH3)2OH――→