发布时间 : 星期三 文章年产5万吨玉米淀粉生产工艺设计更新完毕开始阅读e6232c3ddf80d4d8d15abe23482fb4daa58d1de3
2.3.5精磨工艺指标
进磨物料浓度13Bé（波美，浓度单位） 游离淀粉含量≤ 10％ 磨后物料粗细渣比例2.5∶1 物料温度升高6℃ 2.3.6分离工艺指标
进料浓度11～17Bé 进料温度20℃ 进料压力0.6Mpa 洗水温度45℃ 2.3.7淀粉干燥工艺指标
湿淀粉含水45％ 蒸汽压力0.5Mpa 干淀粉温度50℃
2.4产品基础数据
淀粉占百分比 胚芽占百分比 蛋白粉占百分比 纤维渣占百分比 胚芽分离损耗 蛋白粉分离损耗 纤维渣分离损耗 淀粉洗涤损耗 工艺控制损耗 转鼓过滤损耗 包装损耗 2.5过程指标控制标准
原料淀粉含水率 亚硫酸含量 破碎进料干物 胚芽分离进料浓度 精磨前浆浓度 分离机进料浓度 干燥淀粉水份12％ 热空气温度150℃ 70% 7％ 6％ 11% 0.7% 0.8% 1.5% 0.23% 0.9% 0.05% 0.01%
12% 0.25% 30%
6-9Be 16.2% 50%
6-9Be 16.2%
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第三章 设备的计算与选型
3.1喷雾干燥器工艺设计条件
干燥物料为悬浮液，干燥介质为空气，热源为蒸汽和电；雾化器采用旋转型压力式喷嘴，选用热风——雾滴并流向下的操作方式。具体工艺参数如下：
料液处理量 G1?1111k0g h/料液含水量 w1?45%（湿基）； 产品含水量 w2?12%（湿基）料液密度 ?31?1190kg/m；
产品密度 ?g/m32?1600k
料液入塔温度 ?1?12℃；
产品出塔温度 ?2?50℃
产品平均粒径 d2?70?m；
产品比热容 c2?2.0kJ/(k?g℃加热蒸汽压力（表压） 0.M4Pa； 料液雾化压力（表压） 40MPa年平均温度 12℃； 年平均相对湿度 70%
3.1.1工艺设计计算 物料衡算
绝干物料流量G
G?G1(1?w1)?11110(1?45%)?6110.5kg/h 产品产量G2
GG1(1?w1)2?1?w?11110(1?45%)?6944kg/h
21?12%水分蒸发量W
W?G1?G2?11110?6944?4166kg/h
热量衡算
物料升温所需热量qm
q2c2??2??1?6944?2.0m?GW??50?15?4166?116.7kJ/kg水
汽化1kg水的热损失ql
q1按经验公式q1??F?tW计算 ?——干燥塔表面对周围空气的传热系数，??33.4?0.21tw
9
3-1）
3-2）
3-3）
)
（ （ （
tw——干燥塔外表面温度取tw?45℃
??33.4?0.21?45?42.85kJ/?m2?℃?h?
F——干燥塔散热面积取F?40m2
?t——壁温?室温，?t?45?15?30℃
q1??F?tW?42.85?30?40?12.34kJ/kg水 （3-4）
4166干燥塔出口空气的湿度H2 根据热量衡算
I2?I1I?I1????ql?qm??cw?1???12.34?116.7??4.187?12??7936kJ/kg水
H2?H1H?H1即
I?I1??79.6，为一直线方程
H?H1根据给出的工艺设计条件，t0?15℃，??65%，由湿空气的H-I图查出，
H1?H0?0.006kg水/kg绝干气。当t1?150℃时，由湿空气的H-I图查出，
I1?159kJ/kg绝干气。任取H?0.06kg水/kg绝干气，则
I??79.6??0.06?0.006??159?154.8kJ/kg绝干气
由H-I图查出，H2?0.036kg水/kg绝干气 空气消耗量
绝干空气的消耗量为
L?W4166??143655kg/h
H2?H10.036?0.006实际空气消耗量为
L'?L?1?H0??143655??1?0.006??144661kg/h
3.1.2雾滴干燥所需时间
雾滴临界含水量XC
物料在干燥塔进出口处的干基含水量分别为
X1?X2?w10.45??0.818kg水/kg绝干料 1?w11?0.45w20.12??0.136kg水/kg绝干料 1?w21?0.1210
1313dc??11?X2??11901?0.136???????0.775 ???d1??21?X1??16001?0.818?dc——液滴临界滴径dc?d2?70?md1——初始液滴滴径
即在恒速干燥阶段液滴体积收缩了22.5% 液滴在恒速干燥阶段由于收缩而减小的体积为
3??3?d3d??0.775d???0.535 （3-5）
6??6
除去的水分质量为`
0.535?d36??w
剩余的水分质量为
?d36?0.45?1?0.535?w? （3-6）
临界含水量为
?d3Xc?6?0.45?1?0.535?w??d36?0.55?1?0.818?0.535?w?0.8167kg水/kg绝干料
0.551?1初始滴径d1 由
dc?0.775 d1d1?dc70??90?m （3-7） 0.7750.775汽化潜热r
热空气入塔温度t1?150℃，湿度H1?0.007kg/kg绝干气，由湿空气H-I图查出[7]，热空气入塔状态下的湿球温度tw?37℃，查手册得水在54℃的汽化潜热r?2406kJ/kg。
导热系数? 平均气膜温度为
37?60?48.℃5 2查手册得空气在48.5℃下的导热系数??2.5?10?5kW/(m?℃) 恒速阶段物料表面温度
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