发布时间 : 星期一 文章(全国版)2021高考生物一轮复习第一单元细胞的分子组成和结构专题一细胞的分子组成精练(含解析)更新完毕开始阅读f2ee655e65ec102de2bd960590c69ec3d4bbdb4c
要作用,如生长激素的化学本质是蛋白质,生长激素具有信息传递、促进生长发育的作用,C正确。组成毛发的蛋白质是纤维状的,D正确。
5.D 单糖不可以被进一步水解为更简单的化合物,A错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖,B错误;细胞识别与糖蛋白中蛋白质和糖链都有关,C错误;葡萄糖与麦芽糖都是还原糖,均可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,D正确。
6.C 根据题图分析,4的名称为胞嘧啶脱氧核苷酸,A错误;根据题图分析,该核酸链的末端磷酸与1个五碳糖相连,其余均与2个五碳糖相连,B错误;2种核酸的基本组成单位最主要的差异体现在2(五碳糖)的种类不同,C正确;核酸中的N存在于碱基中,蛋白质中的N主要存在于肽键中,D错误。
7.C 本题考查胆固醇的生理作用等知识,意在考查考生的理解能力。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,饮食中如果过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命,因此,要注意限制胆固醇类食物的摄入,A项错误;不具有甜味的米饭、馒头等富含淀粉,淀粉在人体的消化道中被水解成葡萄糖,葡萄糖被吸收进入血液,会使血糖含量升高,因此,糖尿病患者不能随意食用米饭、馒头等,B项错误;患急性肠炎的病人脱水时,需要及时补充水分,同时也需要补充体内丢失的无机盐,C项正确;鸡蛋煮熟后,蛋白质发生变性,由于高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此,吃熟鸡蛋容易消化,D项错误。
8.(除标明外,每空1分)(1)淀粉 糖原 维生素D (2)细胞质 甲基绿吡罗红混合染色剂 (3)水 二肽 —CO—NH— 蛋白质(b)的结构具有多样性,不同结构的蛋白质可以承担不同的生理功能(2分)
【解析】 分析题图:核酸分为DNA和RNA,a表示RNA;b为蛋白质,基本组成单位是氨基酸;糖类分为单糖、二糖和多糖,故c是多糖;脂质包括的d为脂肪、磷脂和固醇等。(1)c是多糖,小麦种子中的储能物质c是淀粉,人和动物细胞中的储能物质c是糖原。维生素D属于脂质,具有促进肠道吸收钙和磷的作用。(2)a表示RNA,在小麦叶肉细胞中,RNA的主要存在部位是细胞质。若要观察细胞中的RNA和DNA的分布,可用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞进行染色。(3)两个氨基酸发生脱水缩合反应时,产物是水和二肽,肽键的结构简写式是—CO—NH—。化合物b是蛋白质,在细胞中承担的功能是多种多样的,该物质能够承担众多的生命活动,原因是蛋白质(b)的结构具有多样性,不同结构的蛋白质可以承担不同的生理功能。
9.B 本题考查实验的相关知识,意在考查考生的理解能力、实验与探究能力。花生种子匀浆中含有大量脂肪,可被苏丹Ⅳ染液染成红色,A项错误;高温处理使蛋白质变性,改变了蛋白质
的空间结构,但其肽键并没有被破坏,故高温处理过的蛋白质溶液与双缩脲试剂混合并摇匀后,溶液呈紫色,B项正确;乳糖和麦芽糖都是还原糖,斐林试剂与还原糖在水浴加热的条件下反应,出现砖红色沉淀,C项错误;淀粉酶的化学本质是蛋白质,其可以与双缩脲试剂发生显色反应,D项错误。
10.A 将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后,还需用蒸馏水冲洗才能用染色剂染色,A错误;观察时,应选择染色均匀,色泽较浅的区域进行,B正确;用酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏,C正确;观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,D正确。
1.D 新生儿体内不能合成的氨基酸有9种,比成人多的一种是组氨酸,A错误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,脂肪不是细胞膜的成分,B错误;钙是大量元素,C错误;母乳中的乳糖是二糖,核糖是单糖中的五碳糖,二者都是由C、H、O三种元素组成的,D正确。
2.D 本题考查生物体中的元素和化合物,意在考查考生的理解能力。性激素的化学本质为脂质,其合成场所为内质网,A错误;血红蛋白含有Fe,可参与O2运输,叶绿素含有Mg,可吸收可见光,B错误;血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关,组织液渗透压不是仅由蛋白质维持,C错误;细菌属于原核生物,没有由核膜包被的细胞核,控制细菌性状的基因位于拟核的DNA分子和质粒上,D正确。
3.A 本题考查物质或结构的组成,意在考查考生的理解能力。ATP中含有核糖;DNA中含有脱氧核糖;染色体的主要成分是DNA和蛋白质,其中DNA含有脱氧核糖;脂肪是由甘油和脂肪酸组成的,不含糖类;纤维素酶的化学本质为蛋白质。故选A。
4.D 单体是构成多聚体的基本单位,蛋白质的单体是氨基酸,核酸(脱氧核糖核酸、核糖核酸)的单体是核苷酸,A正确;葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质,植物细胞内麦芽糖水解的产物是葡萄糖,B正确;有氧呼吸的第一、二阶段产生NADH,有氧呼吸的第三阶段NADH与O2结合生成水,NADH的组成元素有C、H、O、N、P,C正确;人体心肌细胞中含有DNA和RNA两种核酸,其中含有碱基A的核苷酸有两种(腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸),含有碱基G的核苷酸有两种(鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸),含有碱基T的核苷酸只有一种(胸腺嘧啶脱氧核苷酸),含有碱基U的核苷酸只有一种(尿嘧啶核糖核苷酸),即由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸共有2+2+1+1=6(种),D错误。
5.C 糖原彻底水解的产物是葡萄糖,而葡萄糖是细胞呼吸的常用底物,A项正确;性激素属于脂类物质,性激素具有调节作用,B项正确;肾小管细胞膜上的蛋白质种类较多,只有抗利尿激
2+
2+
素的受体才能识别抗利尿激素,C项错误;人体各种淋巴细胞都有细胞核,因此这些细胞内都有DNA和RNA两种核酸,D项正确。
6.D Fe属于微量元素A错误;胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸的种类、数目、排列顺序,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构等有关,组成胰岛素和抗体的氨基酸的连接方式相同,B错误;伞藻为真核生物,其遗传物质是DNA,C错误;DNA的基本骨架由磷酸和脱氧核糖交替连接而成,而RNA的基本骨架由磷酸和核糖交替连接而成,D正确。
7.C 本题考查膜蛋白的功能等知识,要求考生理解细胞间的信息交流、细胞分化等知识并应用其进行分析判断。线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所,线粒体内膜上存在与有氧呼吸有关的酶,因此,线粒体内膜上某些膜蛋白具有催化作用,A正确。细胞在分化的过程中,由于基因的选择性表达,膜蛋白会发生改变,B正确。细胞间进行信息交流的方式有三种:通过分泌的化学物质(如激素)传递信息、通过细胞膜直接接触(如精子和卵细胞之间的识别与结合)传递信息、通过细胞通道传递信息;高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,进行细胞间的信息交流,不需要膜上的受体蛋白就能实现,C错误。蛋白质在生物膜行使功能时起重要作用,一般来说,功能越复杂的生物膜,其蛋白质的种类和数量越多,D正确。
8.D Aβ是一种蛋白质,可与双缩脲试剂发生紫色反应,A正确;由图可知,Aβ分子中的氨基酸数目=695-596-(695-635)=39,则至少含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=38(个),B正确;Aβ沉积是阿尔茨海默病发生的病理学基础之一,可见Aβ的作用效果可能是引起大脑功能异常,C正确;β-分泌酶是一种具有催化功能的酶,不具有调节作用,D错误。
9.C 随着温度降低,植物的吸水量减少可能与根系吸水量减少有关,A正确;结合水与自由水含量的比值越高,细胞代谢越弱,故自由水含量下降是呼吸速率下降的原因之一,B正确;随着温度降低,结合水含量相对增多,自由水含量相对减少,植物抗寒性增强,结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈正相关,C错误;随着温度降低,细胞呼吸减弱,消耗的有机物减少,D正确。
10.C 分析题图可知a表示脱氧核苷酸,b表示核糖核苷酸,核酸才是生物体内遗传信息的携带者,A错误;绿藻和蓝藻细胞内都含DNA和RNA,核苷酸的种类都有8种,B错误;成年人体细胞有8种必需氨基酸不能合成,植物细胞一般可以合成所有种类的氨基酸,C正确;C(蛋白质)的多样性除与e的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构等有关,D错误。
11.C 过程①属于蛋白质的盐析,过程②属于蛋白质的变性,二者原理不同,过程②破坏了蛋白质的空间结构,并没有破坏肽键,A错误。过程③是蛋白质的溶解,不会破坏蛋白质中的肽键,B错误。鸡蛋清溶液分别经过程①③和过程②④处理后,溶液中均含蛋白质(蛋白酶也是蛋
白质),且经过程②④处理后的溶液中还有氨基酸和多肽,因此用双缩脲试剂鉴定题述溶解后产生的溶液,都会发生紫色反应,C正确。过程②产生的蛋白块中蛋白质已经变性,不能用③的方法进行溶解,D错误。
12.B 斐林试剂只能检测出待测样液中是否含有还原糖,不能检测出特定种类的还原糖,A项错误;苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液都能用于检测组织切片内的脂肪,苏丹Ⅲ染液的染色时间为3 min,而苏丹Ⅳ染液对应的染色时间为1 min,B项正确;双缩脲试剂本身为浅蓝色,即使待测样液中不含蛋白质,加入双缩脲试剂后样液颜色也会变化,且多肽也能与双缩脲试剂发生紫色反应,C项错误;斐林试剂和双缩脲试剂所含物质种类相同,而使用方法不同,D项错误。 13.(除标明外,每空1分)(1)U 转运氨基酸 (2)叶绿素 叶绿体的类囊体薄膜 吸收光能用于光合作用(或吸收、传递、转化光能) (3)酶 mRNA (4)实验思路:将白萝卜储藏根充分研磨获取组织样液(1分);取组织样液和蛋白质标准样液等量(2 mL),分别注入甲、乙两支试管中(1分);向两支试管内分别注入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL,摇匀后再分别滴加质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液4滴,摇匀(或向两支试管内分别加入等量的双缩脲试剂),观察颜色变化(1分)。预期实验结果:甲、乙两支试管中均出现紫色(1分)
【解析】 本题考查tRNA的功能、蛋白质的鉴定等,意在考查考生的理解能力、实验与探究能力。(1)物质①为tRNA,tRNA含有但DNA中不含有的碱基是U,tRNA的作用是转运氨基酸。(2)②为叶绿素分子的局部结构,该分子主要分布在叶绿体的类囊体薄膜上,具有吸收、传递和转化光能的作用。(3)物质③含有肽键,若物质③能显著降低化学反应活化能,则物质③是酶,其合成的直接模板是mRNA。(4)将白萝卜储藏根充分研磨制备组织样液,再设置一组蛋白质的标准样液进行对照,向两组样液中加入双缩脲试剂,观察样液颜色变化,如果两组都变为紫色,则组织样液中含有蛋白质类物质。
1.C 淀粉是植物细胞特有的多糖,其彻底水解的产物为葡萄糖,动物细胞中虽然没有淀粉,但是含有葡萄糖,A项错误;tRNA是运输氨基酸的工具,由多个核糖核苷酸构成,其中含有多个碱基,B项错误;将蛋白质加入氯化钠溶液中,蛋白质的空间结构不会被破坏,其生物活性也不会丧失,C项正确;脂肪不是细胞膜的组成成分,D项错误。
2.A 含有C、H、O、N、S等元素的多聚体最可能为蛋白质。绝大多数酶是蛋白质,酶具有催化功能,可降低化学反应的活化能而不是提供活化能,A错误。离子进出细胞的方式是协助扩散或主动运输,这两种方式均需要载体蛋白的协助,B正确。抗体的化学本质是蛋白质,抗体通过与抗原的特异性结合,发挥免疫调节功能,C正确。突触后膜上的受体蛋白能与神经递质特异性