发布时间 : 星期日 文章中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局更新完毕开始阅读f6435f1e777f5acfa1c7aa00b52acfc789eb9ff7
3.9对成品是否按规定频率检测？ 3.10原辅料来源及其安全如何控制： □是 □否 3.11现场关键控制点上的实际监测值: 规定的关键限值、操作限值： 3.12操作限值偏离时采取何种措施? 3.13实际生产过程中发生关键限值偏离时采取何种措施? 3.14体系验证记录中最近一次体系验证的时间： 3.15 HACCP计划是否重新修改与发布，为什么？效果如何？ 第C.3部分其他记录 编号及核查项目 判定 客观描述 4.1是否在规定时间内对重要记录进□是 □否 行审核? 4.2 CCP监控记录是否符合要求？ 4.3纠偏记录是否符合要求？ C.4 审 查 记 录 4.4验证记录是否符合要求？ □是 □否 □是 □否 □是 □否 4.5监控设备的校准记录是否符合要□是 □否 求？ 4.6成品及半成品的检测记录是否符□是 □否 合要求？ 4.7是否有制定HACCP计划必要的□是 □否 支持性文件？ 4.8卫生控制记录是否符合要求？ 4.9记录内容是否真实? □是 □否 □是 □否 28
4.10 HACCP小组活动是否有记录? □是 □否 4.11 HACCP小组有几人组成?分别是哪些岗位的人员? 4.12怀疑不真实的记录有哪些，各有几份，理由是: 4.13审查时复印了几份记录,分别是什么记录: 本次审查抽取的记录包括 个工作日记录？ 时间、种类、数量分别是： 第C.4部分其他记录 验证组组长（签字）： 年 月 日 （不符合项详见评审不符合及跟踪项报告） 证 评 审 小 结
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E. 现场评审总结
总结会记录 总结会时间： 年 月 日 时 分 至 年 月 日 时 分 HACCP体系验证现场评审报告 现场审核合格。 存在严重不符合项，现场审核不合格。 存在不符合项（见评审不符合项及跟踪报告），企业必须在 天内完成整改，经跟踪审核合格方可通过。 评审组成员（签名）： 评审组组长（签名）： 年 月 日 30
6.4
HACCP 验 证 证 书 HACCP VERIFICATION CERTIFICATE
关于出口美国的水产品
Concerning fishery products for export to the United States of America 出口国: 中华人民共和国
Country of dispatch: THE PEOPLE’S REPUBLIC OF CHINA
主管当局: 中国国家认证认可监督管理局
Competent authority: Certification and Accreditation Administration of the People's Republic of China (CNCA)
地址: 中国北京市海淀区马甸东路9号B座 （100088）
Address: Tower B 9 Madian East Road, Haidian District Beijing (100088) P.R. China 验证单位: Verification body: 地址: Address: 产品来自 Provenance of product
加工厂名称: Name: 加工厂地址: Address: 加工厂注册编号: Registration number:
产品描述 Product description
商品名: Commodity name:
成品形式: 包装:
State or type of the finished product: Packaging type:
贮运温度:
Temperature required during storage and transport:
＃兹证明上述企业的上述产品是在符合美国联邦水产品HACCP法规21 CFR123等HACCP和SSOP规定的条件下生产的。
THIS IS TO VERIFY THAT: THE ESTABLISHMENT IN THE PRODUCTION OF THE ABOVE MENTIONED PRODUCTS IS OPERATING UNDER HACCP AND SSOP IN ACCORDANCE WITH THE U.S.FDA′S REGULATIONS ON SEAFOOD HACCP, INCLUDING 21 CFR 123.
验证执行时间: 签发地点: Date of verification: Issue place:
签发日期: 有效期限:
Issue date: Period of validity: 主管当局盖章
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授权官方人员签字 Signature of the authorized official
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