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常用农药对稻田养殖小龙虾的影响浅析
作者：熊战之 陈香华
来源：《南方农业·下旬》2019年第02期
摘 要 随着我国人民的生活水平不断提高，小龙虾已经成为人们餐桌上常见的食材之一。由于龙虾的产业迅猛发展，将小龙虾养殖到稻田中，成为广大养殖户首选的方式。在稻田养殖龙虾的过程中，虽然农药对预防农作物的病虫害起到积极的功效，但也会对稻田中的小龙虾产生影响。就此问题进行分析，以期共同进步。 关键词 常用农药; 稻田养殖;小龙虾
中图分类号：S966.16 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.072 小龙虾也叫克氏原螯虾，隶属于原鳌虾科，其适应能力较强，繁殖能力强，被烹饪后美味可口，深得老百姓的喜爱。但是如何养殖小龙虾成为养殖者重点考虑的问题之一。 近年来，从我国克氏原螯虾的销售市场看，市场上小龙虾是十分热销的，需求量特别大。而小龙虾养殖过程中天然养殖资源缺乏，导致很多养殖者选择在稻田中养殖小龙虾。稻田养殖小龙虾产出的龙虾品质好、售价高。这种养殖方式很受养殖者的欢迎。但是稻田养虾的过程中，难免会用到农药[1]。虽然农药对预防农作物病虫害起到积极的功效，但也会对水中小龙虾产生影响。因此，应加强常用农药对稻田养殖小龙虾的影响分析，为稻田养殖小龙虾的养殖技术提供更先进的技术支持。
1 稻田养殖小龙虾使用农药情况
现如今，我国人民对环境保护意识逐渐加强，尤其是关心食物的绿色、健康。在众多问题中，水产品的食品安全性是否达标成了呼声最高的问题。因此，在稻田小龙虾的养殖过程中，养殖方式的选择便成了养殖户们的重要工作内容，将农业技术与池塘养殖技术结合到一起，也逐渐成为稻田养殖小龙虾的重要方式之一。当然在小龙虾养殖的过程中，对水稻的病虫害防治问题成了重中之重，但如何预防常用的农药给小龙虾带来的毒性效应也随之凸显。在研究的过程中发现，在种植水稻生长过程中所使用的农药产品很多，品种多样化农药所含的成分也是较为复杂化的，这对稻田养殖小龙虾带来了很多安全性隐患[2]。
对经常使用的农药进行检测，发现其中有些不符合《无公害食品渔用药物使用准则》的规定，是渔业禁用的农药制剂，存在一定程度的危险性。农药通过土壤等进入到水环境中，从而影响了水生物的生长。调查发现，近些年来我国在小龙虾资源方面明显呈现出下降趋势，这与农药的广泛使用有着直接的关系。充分了解稻田常用农药对小龙虾的毒性效应，对指导稻田小龙虾养殖的有着深远的影响。
2 常见的农药对稻田养殖小龙虾的影响