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有机蔬菜病虫草害防治技术
作者：汪李平 朱兴奇 赵庆庆
来源：《长江蔬菜·技术版》2013年第02期
有机蔬菜必须严格按照有机生产规程和有机产品标准进行生产，病虫草害防治时不应使用农药、化肥、植物生长调节剂、除草剂等人工合成的化学物质，也不能使用基因工程技术获得的生物及其产物。现将我国有机蔬菜生产的病虫草害防治采取的相关技术介绍如下。 1 有机蔬菜病虫草害防治的原则 1.1 生态平衡原则
不应使用人工合成的化学农药，而应以基地种植的蔬菜作物为核心，确保洁净的环境条件、严格的技术规程、抗病虫草的作物，维持和促进生态系统和生物的健康，保持基因多样性和农业多样性，保护原生态自然环境，并充分利用病虫草害天敌的自然控制作用，建立害虫、天敌的生态平衡。 1.2 综合防治原则
应从蔬菜作物病虫草等生态系统出发，综合应用各种农艺的、物理的、生物的非化学手段控制病虫草害的发生，创造一个不利于病虫草孳生和有利于各种自然天敌繁衍的自然生态环境，减少各类病虫草所造成的损失，这样既可降低外部投入品的使用，维持和改善环境质量，减少各种人为的环境污染及产品污染，又可降低生产成本，提高经济效益。 1.3 科学管控原则
有机蔬菜生产中病虫草害的防治应采用科学管控的方法，其中行之有效的措施有选择适宜作物、轮作间作套种、园地清洁卫生、抗病虫砧木嫁接换根、选用抗病抗虫抗逆品种、棚室通风透光降湿、科学灌溉施肥、选择播种期、调整收获期、网膜保护覆盖、物理诱捕等。 1.4 制度保证原则
有机蔬菜生产中应按GB/T19630.4规定的通用规范和要求建立和维护有机产品管理体系，并应按GB/T19630.3规定的通用规范及要求进行有机产品的标识和销售。应坚持做到组织管理体系，生产环境质量、从业人员素质、操作规程执行、检验检测条件、档案及时记录、质量安全追溯、客户投诉处理、标识规范使用九大方面均有保证。 2 有机蔬菜病虫草害的农业综合防治 2.1 有机蔬菜生产基地应封闭管理