发布时间 : 星期日 文章部编版小学语文五年级下册期末综合测试卷(含答案)更新完毕开始阅读fade15b38f9951e79b89680203d8ce2f01666523
五年级下册语文期末综合测试卷（含答案）部编版
第一部分:基础知识积累与运用(32分) 一、听短文《故乡的芦苇》,完成练习。(5分) (一)根据听到的内容完成填空。(2分)
故乡的芦苇!因为你给过“我”不少 的欢乐,所以“我直对你怀有一种特殊的 之感。每当想起你,“我”就会沉浸在童年美好的回忆之中……
(二)判断下列说法是否正确,正确的画“√”,错误的画“×”。(3分)
1.“我”的故乡在长江口外,东海之滨。 2.“我”喜爱故乡的芦苇是因为它特别的名贵。
3.在那星月交辉的夏季,“我”最喜欢带着弟弟到芦苇丛中抓纺织娘。
二、看拼音,写词语。(4分)
三．用“√”给句子中加点的字选择正确的读音。(4分) 1.领导很快对部署作了调( diào tiáo)整,调( diào tiáo)集了重兵把守这里。
2.在手榴弹( dàn tán)拉响的前一刻,他还镇定地弹( dàn tán)奏着钢琴。
四、下列各组词语中,书写完全正确的一组是( )。(2分) A.蝴蝶 妒忌 崭新 神机妙算 B.舒缓 板凳 附拥 心惊胆战 C.仓白 奔赴 肢体 肃然起敬 D.包伏 鼓点 吆喝 哭笑不得
五、用“遗”字组成恰当的词语,填在句子的括号里。(4分) 老人在他的( )里明确表示:要遵照他的( ),把他的全部( )都捐献给灾区儿童,不要( )下一分的钱物。 六、按要求改写句子。(4分)
1.曹小三头一次跟师傅出去干活,到镇南道给姓李的人家新造的楼房刷浆。(缩写句子)
2.蜻蜓飞得那么快,哪里会追得上?(改写成陈述句)
七、判断下列说法是否正确,正确的画“√”，误的画“×”。(3分)
1.武松凭借勇敢、机智、灵活和一身拳脚功夫,战胜了老虎。 2.孙膑偷偷地换上了比原来好的马,这才帮助田忌转败为胜。 3.《四时田园杂兴(其三十一)》描写了农村初夏时的紧张劳动气氛。
八、把下列句子补充完整。(3分) 1. ，小人长戚戚。
2. ,才了蚕桑又插田。 3. ，一字值千金。 九、根据情境,完成写话。(3分)
爸爸发现小明在吃晚饭和写作业时,喜欢把家里各个房间的灯都打开,就劝说他要节约用电,小明却觉得生活条件好了,无所谓,你要对小明说：
第二部分:阅读积累与运用(30分) 一．阅读短文,完成练习。(15分)
烤鸭、烤牛肉、涮羊肉,素称老北京三大名菜。其中尤以烤鸭最具北京特色。
北京烤鸭分为焖炉(暗火)与挂炉(明火)两种。便宜坊以传统的焖炉烤鸭( ),全聚德以挂炉烤鸭闻名,各有特色,成为闻名中外的京味莱。烤鸭旧称“烧鸭子”,据说最早起源于山东。元大都时已有“南炉鸭”之说。明代在米市胡同有人建了座“金陵便宜坊”,专卖焖炉烤制的“烧鸭子”,用秫先将炉体烧热,然后将( )好的白条鸭放入炉内,关上炉门不见明火,靠炉体的热量将鸭子烤熟。到了清朝以后,全城又出现了几家便宜坊分店,原店则加一“老”字。
全聚德采用的是挂炉烤鸭法,烤鸭是用北京填鸭烤制的。其鸭体肥、肉嫩。烤制时,油脂渗出,将鸭皮炸脆;鸭腹内烤岀的油将鸭肉烹熟。烤鸭用的燃料为枣、桃、梨等果木,烤出的鸭子有果
香味道;且果木燃尽后不扬灰,可避免烤鸭被污染。烤鸭的烹制过程既( ),又简单。烤鸭不能用冷冻鸭,要用当天屠宰的鸭,去净鸭毛和内脏后,在皮和肉间吹进(压进)空气,在鸭外涂满麦芽糖浆在进烤炉前,还要用滚烫的开水把鸭膛内烫一遍,然后才入炉。烤鸭关键在把握好火候,夏天约25分钟,冬天则需40分钟方可出炉。时间过短,不熟;时间过长,就焦了。烤鸭师傳用一根长长的烤杆,挑起肥鸭放进炉膛,挂在炉梁上,其间还要有规律地转动鸭体。如此,烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人;口感细膩、香酥、皮脆、肉嫩。
据说,技艺( )的片鸭师傳能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一致的108片,且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。由于火候掌握得好,吃起来肥而不膩,瘕而不柴,香酥可口。吃时,一般用荷叶薄饼(老北京人称之为¨片儿饽饽”)抹上甜面酱铺上葱白丝,卷起来吃;也有用空心烧饼夹着吃的。根据季节不同,还要配着萝卜条或黄瓜条。“逛长城,听京戏,吃烤鸭”是北京旅游的三大特色。有机会请你也去尝尝正宗的北京烤鸭。 1.给短文拟一个恰当的题目: (2分)
2.选择下列词语填在文中的括号内(所填的词不能重复)。(2分) 娴熟 清理 著称 繁杂
3. 、 、 ，素称老北京三大名菜,尤以烤鸭最具北京特色。(3分)
4.用“ ”画出焖炉烤制的“烧鸭子”的制作方法。(2分)