发布时间 : 星期三 文章2.北师大版七年级生物下册导学案（全册）更新完毕开始阅读fe55d827f524ccbff12184ca
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第三节合理膳食
【学习目标】
1、列举符合我国国情的膳食指南；
2、了解本地食品的安全状况，关注食品安全；
3、举例说出什么是合理营养，教育学生培养良好的饮食习惯。
【知识准备】阅读资料 【学习内容】
（一）预习导学（按照提纲认真自学，独立完成下列问题，如果有疑问用笔标出） 1、学习课本17—18页食物金字塔和合理膳食部分，完成下列题目： （1）食物金字塔向我们提供了哪些信息？
（2）根据食物金字塔对各类食物摄取量的要求，你认为我们日常的饮食应该注意哪些问题？
（3）为什么偏食或挑食不利于我们的身体健康和生长发育？
（4）根据食物金字塔的要求设计食谱。注意设计的食谱符合人体对能量的需求，即早、中、晚餐的能量摄入应分别占 ℅、 ℅、 ℅左右。
（5）小组成员间相互交流各自设计的食谱看谁设计的食谱既营养合理，又经济实惠。 2、学习课本18—19页“食品安全”，完成下列题目：
（1）结合课文插图分析食物中毒的种类和预防措施。（自学总结）
（2）你认为在自己的日常饮食中存在哪些安全隐患？（小组讨论交流）
（二）课堂研讨：根据我们前面学习过的内容，让我们共同深入探究以下问题，深化学习 1、仔细阅读课前收集的食品包装袋或包装盒上的文字，讨论并回答下列问题： （1）应当关注食品包装袋上的哪些问题？
（2）怎样判断包装食品是否过了保质期？
2、购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？
3、有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，是真正的“绿色食品”。请你对这种说法做出科学评价。新课标第一网
4、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？
【学习小结】 本节课你的收获 ？
【达标检测】
1、在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了( ) A、让蔬菜吸足水 B、去掉蔬菜表面的农药 C、节约用水 D、使蔬菜更脆些
2、食用下列食物可能发生食物中毒，其中不是由病菌引起中毒的是( ) A、苍蝇叮过的鱼 B、腐烂的橘子 C、变酸的馒头 D、没煮熟的豆角
3、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是( ) A、没吃早饭，出现低血糖现象 B、天气太热 C、没写完作业，怕老师批评 D、上课想睡觉 4、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法( ) A、进行高强度的体育运动 B、到药店买减肥药
C、尽量少吃或不吃食物 D、适当的体育锻炼加合理膳食 5、下列叙述中，错误的一项是( )
A、每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱B、已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用 C、饭后立即进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能D、鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多 6、如果不慎造成铅中毒，可采取的紧急措施是( ) www.xkb1.com A、喝水 B、喝牛奶 C、喝啤酒 D、喝可乐 7、依据食物金字塔图分析：
(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。 (2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含________较多的食物，即金字塔第__________、__________层的食物。
(4)李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第__________层的食物，适当多吃第__________层的食物。 A.维生素 B.蛋白质 C.糖 D.脂肪 8、下表为某同学所定的一日三餐的食谱。
早餐：油条、牛奶 午餐：米饭、排骨 晚餐：花卷、炸鱼 (1) 你认为这份食谱是否合理？如果不合理，应该怎样调整完善？
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第九章人体内的物质运输
第1节血液
【学习目标】
1、概述血液的组成和功能。 2、识别关于血型和输血的有关知识。
3、观察血液的成分和人血的永久涂片，培养观察能力。 4、解读和识别血常规化验单，体验生活和科学的紧密联系。 5、认识血液的重要性，树立正确的健康观。
6、认同我国的无偿献血制度，培养社会责任感和奉献精神。 学习重难点
1、血液的组成和功能。 2、血红蛋白的特性。
【知识准备】预习 【学习内容】
一、导入：
血液是人体的“生命之源”，在我们的日常生活中也经常听说过或者看到过血液。它在我们的体内起着至关重要的作用。一旦我们的血液出现了问题，那么带给我们的将是危难。 二、学习过程
【一】请同学们观察加入抗凝剂已分层的血液（教师课前准备好），思考下列问题。 1、血液有 和 组成。
2、血浆是一种 色液体，占血液的 。
3、血浆中 以上的是水，其余为 、 、 等。
4、血浆的主要功能是 ， 和 。 【二】请同学们观察人血的永久涂片（教师课前准备好），思考下列问题。 1、血细胞包括 、 、和 。 2、三种血细胞的比较：Xkb1.com 项目 红细胞 白细胞 血小板 最 的血细胞，呈双面凹的 比红细胞 ，呈圆形态、结构 状， 细胞核。 功能 运输 。 球状， 细胞核。 形状不规则且 细胞核。 有 的作 有 和加速 用。 白细胞数量过多 的作用。 临床上的应用 红细胞数量过
少得 。 有 。 3、血红蛋白是一种 色含 的蛋白质，在氧含量 的地方容易与氧 ；相反，容易与氧 。 4、血清和血浆的区别是 。 【三】请同学们自学“输血与血型”，回答下列问题。
1、成年人的血量占体重的 ，一个健康成年人一次失血超过血液总量的 ，就会有生命危险。
2、ABO血型系统，把血液分为型、 、B型和 。
3、一般来说，输血应以 为原则，如找不到同型血，O型血的人为万能 ，AB型血的人为万能 。
4、一个健康成年人，一次失血不超过 毫升，血浆和血细胞可以在短期内回复正常；一次献血 毫升，不影响健康，而且有利于提高自身造血功能。
【学习小结】 【达标检测】
1、当身体由于意外而轻微出血时，具有止血和凝血作用的血液成分是（ ） A、血浆 B、红细胞 C、白细胞 D、血小板
2、赵刚在一次事故急需输血，化验后他的血型为AB型，在正常情况下，应给他输入（ ） A、B型 B、A型 C、O型 D、AB型
3、皮肤擦伤、血液凝固和加入柠檬酸钠的血液静置后，都会出现淡黄色的液体，它们依次是（ ） A、血清，血浆，组织液 B、组织液，血清，血浆 C、血浆，血清，组织液 D、组织液，血浆，血清 4、说明人体血液具有防御保护功能的是（ ） ①某些白细胞能吞噬病毒 ②调节体温
③血液将药物送到全身达到治疗的目的 ④伤口处凝血反应防止出血和病菌侵入 A、①② B、②③ C、③④ D、①④
5、观察放入抗凝剂的血液的实验中，将10ml新鲜的人体血液和抗凝剂混合，24小时后，出现了如图所示的分层现象。据图回答问题：